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這一篇文章想讓你知道
- 活一鮮迴轉壽司位於札幌市中央區，建築外觀有摩天輪，店內提供現場處理鮮魚，魚料新鮮度可達八到九分，是值得推薦且會再次造訪的店家
- 店內點餐使用平板，並提供中文介面，用餐時段人潮眾多，即使非假日中午也可能需要排隊候位
- 餐點包含多樣化的生魚片壽司，如牡丹蝦、海膽、鰤魚等，部分餐點的蝦頭會額外處理成炸蝦頭，茶碗蒸也有豪華版本
- 因為很多好吃的壽司都是晚上才開，中午開的相對就是平價形式的餐廳，足夠的客群才有足夠的人力，而且後來才發現，因為這邊夜生活很豐富，所以很多店面都開超過晚上十二點才打烊。
- 這一間算是連鎖店，他在一蘭拉麵薄野店的樓下，一樣沒有很多觀光客來吃。傑西午餐沒有聽到任何人講中文。
- 如果要用新鮮程度來比較的話，回転寿司 ぱさーる如果是十分，這一間店大概可以到八分到九分之間，所以也算推薦的店，是傑西口袋名單還會重訪的店家。他們也有在現場處理鮮魚，代表魚料也是新鮮來自市場的。
- 傑西懷胎十月指數：七個月推薦。（可以給到7.5個月）
活一鮮迴轉壽司
060-0063日本北海道札幌市中央区南３条西５丁目１−1 ノルベサ地下 1階
營業時間：平日1200-1500、1630-2300，假日：1100-2300
付款方式：可以刷卡
店面位置外觀
一訪記錄
現在旋轉迴台上面都沒有菜色需要什麼師傅現場準備
他上菜的時候跟我講了一大堆
大概就猜出來可以把蝦頭拿出來做一些處理
結果上上來是炸蝦頭
二訪記錄：2025
標津產 活牡丹蝦（1尾）
特選三貫組合（中腹鮪魚、真鯛、軍艦壽司）
道東產 海水海膽
松前產 活殺櫻鰤魚
赤蝦與鮭魚卵壽司（2貫）
松葉蟹附蟹味噌壽司（1貫）
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炙燒比目魚邊肉（焦香醬油）
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