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- RISONARE下關以河豚文化為設計核心，全館客房皆面海，並透過建築曲線與室內沙灘重塑海岸體驗
- 在地食材結合義式烹調手法，將山口縣風土轉化為極具層次的味蕾饗宴，展現極致的鮮甜韻味
- 知性講座與海景交織的靜謐氛圍，讓旅客在飽覽關門海峽變化的同時，沉澱出專屬的旅行儀式感
2025年12月開幕，全新建築完全為了開設這個飯店量身打造。全部飯店的房間都是面對關門海峽，沒有靠山的房間。整體的建築的的曲線設計結合了各種地景線條，飯店每一個角落都可以看的到河豚的蹤跡，因為這是一個以河豚而聞名的城市，連水溝蓋都是河豚。當然，連料理都是充滿河豚，不論是自助餐還是義式餐廳，都是以河豚為設計主軸，完全發揮了海峽飯店的特色，更不用說一旁走路十分鐘就可以抵達唐戶市場，可以直接買到新鮮的漁獲。
- 全飯店客房都看的到關門海峽：特色客房、兩人房、四人房。
- 絕美海景大廳：咖啡藏書閣、療癒海景與 DIY 手作課程 一站式玩透透，大廳活動區
- OTTO SETTE 主餐廳：套餐，以義式料理風格，將下關河豚以及當地食材巧妙的入菜。
- PUKU PUKU 自助餐廳：位於二樓，提供早餐以及晚餐自助餐。
- 游泳池、河豚海灘、波浪露台：戶外空間外加建築設計大整理
- 包船穿越關門海峽！ 30 分鐘海上巡禮，一次收錄陸地與海上雙重美景
- 傑西好奇寶寶問 為什麼飯店滿滿都是河豚？揭開河豚之城的歷史傳奇
- 下關人的廚房：唐戶市場
活跳跳馬關街：嚴選現流握壽司 港灣野餐超chill體驗 必吃厚切河豚、鮪魚腦天
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RISONARE 下關 飯店大廳
飯店大廳整合了Books&Cafe與晚上的河豚生態講座，讓旅客在飽覽關門海峽絕美景致的同時，沉浸於結合在地風土與知性的感官體驗中。
- RISONARE下關將大廳打造成多功能核心，整合接待、選物賣店、咖啡廳與手作活動區，動線極為流暢。
- 每日晚間舉辦的河豚生態講座，以及結合在地元素的貝殼畫與瓶蓋再造手作，深化了海洋旅遊的知性體驗。
- 落地窗景與五百本藏書營造出靜謐氛圍，讓旅客在飽覽關門海峽絕美變化的同時，沉澱出專屬的旅行儀式感。
RISONARE 下關 客房
RISONARE 下關提供多樣化房型選擇，從寬敞的四人房到結合在地特色的主題客房，滿足不同旅客需求。四人房巧妙運用高低差空間設計，結合沙發床與工作區，兼顧機能與海景視野；特色「魚福客房」則以關門海峽的河豚文化為靈感，房內不僅裝飾細節充滿巧思，更提供山口縣在地清酒。此外，飯店獨創的室內沙灘設計，在舒適的客房內即可沉浸於海岸風情，享受獨特的住宿體驗。
四人房
四人房空間很大，而且行李都可以完整展開，並且有看海的大面窗戶。
床頭櫃本身也是MINBAR以及可以打開電腦工作的小桌面
前方的床墊可以作為沙發床，也有提供床的套組轉變成睡墊
兩人房
但還是保有可以看海的懶人沙發區域
魚福客房
以河豚為設計主題的客房，位於最高樓層，只有三間，以日本木製酒杯為設計概念的客房，客房內配還有搭配在地山口縣的清酒。
海峽Cabana套房
RISONARE 下關 餐廳
RISONARE下關飯店提供多元的餐飲選擇，飯店內有兩個餐廳以及一個咖啡廳。從PUKU PUKU自助餐廳的親子友善海鮮饗宴，到OTTO SETTE結合在地河豚與義式手法的精緻套餐，滿足不同用餐需求。
- 自助餐廳：PUKU PUKU，提供早餐跟晚餐
- 主餐廳：OTTO SETTE，套餐型式，只有晚餐
- 大廳咖啡廳：Books&Cafe
- PUKU PUKU 自助餐廳坐落於關門海峽，提供寵物友善空間與豐富的在地河豚料理，兼顧親子與寵物同樂需求。
- 多樣化海鮮饗宴結合現做餐台，從精緻的河豚炊飯到鄉土味十足的瓦片蕎麥麵，展現極致的味蕾層次。
- 落地窗景與海洋風格設計，讓用餐過程不僅是品味美食，更是一場沉浸於海港風情的質感儀式感。
- OTTO SETTE SHIMONOSEKI 以河豚為核心，結合義式烹調手法，透過精準切割與全方位運用，展現食材極致鮮甜
- 選用獺祭酒米山田錦入菜，並搭配在地柑橘泡沫與山椒香氣，將山口縣風土轉化為極具層次的味蕾饗宴
- 桌邊服務與關門海峽景致交織，為賓客營造出充滿儀式感的用餐體驗，讓品味在地食材成為一場感官藝術
戶外空間
河豚海灘
可以說是專門為了兒童設計的區域，只要是白天，就可以在這邊看到很多小朋有在這邊遊玩，這一個區域為什麼會設置沙灘？主要就是因為關門海峽的流速非常的快，所以兩岸都不會有沙灘的地形出現，飯店為麼讓特別來到海岸線的住客，特別設置了這個沙灘區域，還是可以享受到海灘的情調。
游泳池
活動 穿越關門海峽
唐戶市場
散步十分鐘就可以抵達的唐戶市場，週末會舉辦活跳跳馬關街的活動，每一間店面都會拿出最新鮮的漁獲製作成握壽司，遊客可以自己選擇自己想要的握壽司，傑西蠻推薦河豚跟日本盛產的鮪魚，另外鯛魚跟烏賊也是這個海域蠻常見的。
RISONARE 下關
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- 所在地：山口縣下關市 Arukaport 4 番 1 號
- 電話：050-3134-8093（RISONARE 預約中心）
- 客室數：187 間
- 入住時間 15:00／退房時間 12:00
- 費用：每晚 21,000 日圓起（2 人 1 室時每人房價，含稅，餐費另計）
- 交通：從 JR 下關站搭車或巴士約 5 分鐘，從福岡機場搭乘電車約 90 分鐘
- URL：https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonareshimonoseki/
- 官方社群：@risonareshimonoseki #RISONARE下關 #RISONARE
