傑西懷胎九個月
這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數,從懷胎五個月一路到十個月。目前還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳,先保留下來。八成食材處理、調味平衡,兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍。
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餐廳.小吃

仙台 米澤牛 仔虎 國分町分店 備長炭直火烤出頂級米澤牛 可以鎖住肉汁
仔虎國分町是唯一使用頂級備長炭的分店,其遠紅外線特性可使肉品外酥內嫩且不帶炭味。 午間套餐提供高CP值的燒肉、涮涮鍋、丼飯等多樣選擇,價格從日幣1,540元起。 店內環境以包廂為主,提供良好的用餐隱私,並建議透過預約以確保用餐品質。
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餐廳.小吃

西班牙洛格羅尼奧 Logrono :Bar Soriano 非常好吃的煎蘑菇
這間烤蘑菇是我吃過最美味的烤蘑菇之一,味道令人印象深刻。 多次品嚐過不同店家後,發現這間烤蘑菇的風味表現尤為突出,值得推薦。 這間烤蘑菇的美味程度讓我一個人可以吃下三串,是值得推薦的美味佳餚。
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餐廳.小吃

屏東:AKAME 用餐照片記錄
非常強調木材直烤,利用裡頭兩個不同溫度的窯口,透過碳火直烤創造出與眾不同的風味,因為沒有太多額外的調味,所以食材本身的新鮮程度就變成非常重要,但他真的很難訂位,就隨緣分。 傑西懷胎十月指數:九個月推薦。 廚房空間其實並不大 不大的空間有著兩
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大東京/關東

壽司之神 鮨數寄屋橋次郎 六本木支店 2015年記錄
すきやばし次郎 六本木ヒルズ店 http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13004426/ 因為有耳聞本店嚴肅的狀況(本店由小野二郎本人,還有大兒子小野禎一 掌廚),所以直接訂分店,是他的小兒子出來開的








