美食
- 7 月- 2024 -19 7 月
高雄三鳳宮 幽靈香腸餐車 尋找家鄉味的大腸包小腸
現在三鳳宮不能擺攤,所以現在移動到隔壁的街角營業了,也是在隔壁,也有提供熊貓的網路點餐服務,其實傑西再找高雄的大腸包小腸很久了,一直都沒有一間像是小時候的味道,至少這一間已經有著七八分像了。然後幽靈香
閱讀更多 » - 11 7 月
南雅市場 板橋無名乾蚵 啞巴蚵仔麵 從老店吃到分家
這一間跟源慶鮮蚵算是姊妹店,最早就是在源慶鮮蚵的所在地點營業,當初不知道為什麼分家,但時間點是在沒看到奶奶之後的一陣子,然後就跑來這邊開店,有部分的店員就這樣跟著過來,尤其是兩間店都有照顧很多的聾啞人
閱讀更多 » - 9 7 月
高雄中山中正圓環 大圓環雞肉飯 傑西擦身而過了二十年
必須要說這一區曾經是傑西的管區,但那時候因為時間的關係都是吃隔壁六合夜市的小吃們,畢竟這一間店面開的是早上到下午的時段,晚餐就吃不到了,這一間店是友人跟傑西說,一定要來吃看看這一間店的肉燥飯,所以就跑
閱讀更多 » - 7 7 月
丹丹漢堡 瀋陽店 大家來高雄都會來朝聖的 被漢堡耽誤的麵線糊店
丹丹漢堡是傑西從小吃到大的漢堡店,他的菜單可以說是都沒有大改過,經點的菜色都沒有變化過,而現在變成很多朋友來到高雄必吃的小吃?他價位上算是便宜的,重點是會有漢堡店罕見的麵線糊。 傑西吃什麼我自己是會吃
閱讀更多 » - 6 7 月
米澤牛登起波 山形店 山形車站就吃的到 百年承傳第五代
登起波創立在明治27年,是相當有名的米澤牛專門店,本店位於米澤市,為什麼會吃這一間,就是因為上次東北行程路過的時候,這一間店客滿不給進去,所以有點扼腕,趁著這一次傑西的仙台行程,特別搭車來到了山形車站
閱讀更多 » - 3 7 月
中和環球 IKKI深夜食堂 就在板橋旁邊
地點位於板橋中和的交界,中和環球購物中心對面的巷子開車的話可以考慮停環球,騎車就找附近的停車位就好餐廳類型屬於平價的台日居酒屋,價格相對親民,料理是偏台式風格。喝酒不開車 開車不喝酒 未滿十八歲請勿飲
閱讀更多 » - 6 月- 2024 -29 6 月
台南炒鱔魚專家 傑西的心頭好 說到鱔魚意麵都想到他
每一次來台南傑西都一直心心念念這一間炒鱔魚專家,因為偶然的機會吃到,結果因為位置關係,一直沒有機會再來這邊吃,一直到現在都已經交棒第二代了,老師父已經不炒鱔魚,只有在一旁備料。但我查了一下台南真的好多
閱讀更多 » - 28 6 月
北港 輝煌牛肉湯 在三大牛墟喝牛肉湯
這一次傑西北港一日遊,除了去一趟武德宮之外,傑西就特別挑了上次沒有吃到的餐廳來試看看。北港是目前僅存的牛墟之一(台南鹽水、善化和雲林北港),從早期農業時代牛是農作的必要幫手,到目前的逐漸變成觀光化的市
閱讀更多 » - 27 6 月
台北南港漢來大飯店 早餐時段 島語自助餐
對傑西來說講到漢來就會想到海港自助餐廳,這是一個屬於高雄人的回憶,而在台北漢來進駐的自助餐廳取名成島語,可以算是海港的升級版本,八座島台取名為「沁、盛、爍、膳、鮮、炙、煲、繽」,不同的中島提供不同種類
閱讀更多 » - 18 6 月
台北信義區一幻拉麵 經典複刻北海道鮮蝦風味
這一間本店在北海道的拉麵,相當有名,就連在北海道機場的分店都常常大排長龍。台北這一間店面是在2015年9月11日開幕。 他的特色是使用大量蝦子熬煮出來的高湯加上味增進行調味,最為已經吃過總本店的傑西的
閱讀更多 » - 17 6 月
馬德里巧克力油條路跑比賽 一次吃三間跟你說那間最好吃
西班牙的油條算是他們非常著名的一道小吃,西班牙的巧克力都會搭配著他們的油條來吃,其實就是吉拿棒,西班牙文叫做churros,發音就是台語的『手路菜』的前兩個音加個S,剛好這一次行程的最後一天在飯店的附
閱讀更多 » - 16 6 月
君品宴會廳 大宴會廳亮 宴席桌菜 從前菜開始就沒想要讓你餓到
這次拖阿姐的福,可以吃到君品的宴席菜,當天只有用手機記錄一下,但君品這整套宴席菜色十足可以給足宴客主人的面子,因為從一開始小菜就很好吃,而且就可以吃的很飽。君品八小碟真的是他們的代表小菜菜色。 今天的
閱讀更多 » - 15 6 月
西班牙托雷多 帕拉多爾托雷多 用餐體驗 晚餐/早餐 Parador de Toledo
其實在吃過那麼多間Parador 之後的結論就是,Parador 本身的餐廳都不錯,可以直接在餐廳內用餐。 晚餐選擇蠻多樣的,早餐採自助餐的模式。 延伸閱讀:住宿帕拉多爾托雷多 Parador de
閱讀更多 » - 15 6 月
西班牙南部 哈布果:火腿廠 Restaurante Montesierra (Jabugo) / 火腿店 Mercaiberico – Jamón de Jabugo
其實整理這兩間店面,主要還是要跟大家說,這裡是火腿的大本營,很多店面都會販售火腿,除了幾個大品牌之外,這一區還是有很多店家提供非常優質的火腿。這兩間店可以走走看看選擇。除了黑標也有紅綠標的等級的火腿,
閱讀更多 » - 15 6 月
西班牙南部 哈布果:5J隔壁直營 橡果餐廳 各種伊比利豬料理
餐廳目前是5J同集團OSBORNE之下,算是餐飲品牌一條龍,從原物料到餐廳都有提供,而且就位於5J(cinco jotas)觀光工廠的對面。 供應火腿品牌: Sanchez Romero Carvaj
閱讀更多 » - 14 6 月
西班牙南部 哈布果:5J工廠二訪 深入130年歷史地窖 要吃火腿,要先做功課
傑西先來劃重點 豬種很重要:因為只有伊比利黑毛豬會進入到主要的火腿分級,其他白豬分級是另外一種。 後腿比前腿好吃,所以火腿店賣的也會比較貴。 認黑標,不是認黑色豬蹄。 火腿上面會有白色點點,他是陳放之
閱讀更多 » - 12 6 月
君悅寶艾西餐廳 BELAIR 米其林必比登 威廉主廚創新菜色 讓傑西懷念的五星服務
整體性的高水準的表現,從餐點到服務,從氣氛到餐點的表現,傑西常常說過一間餐廳如果要達到每一道菜品在出菜的時候都保持一樣的水準,這才會是最難的一件事情,這也是我在君悅各餐廳可以找到的特色,穩定一致性,這
閱讀更多 » - 5 月- 2024 -17 5 月
台北君悅酒店 彩日本料理 自助吃到飽 讓傑西驚艷的是他的握壽司
跟用餐無關的小故事:其實傑西對君悅飯店一直都不陌生,曾經多次來住過,也來用餐。在一些特殊日子裡,君悅飯店陪伴了傑西度過了許多難忘的時刻。比如在911事件發生的那一天,傑西因為北上參加活動,正好住在君悅
閱讀更多 » - 13 5 月
金澤片町 GERMAN BACKERY片町店 麵包咖啡店 營業額驚人
早晨的片町想要找間餐廳吃個早餐有點難度,因為大部分的餐廳都沒開,當便利商店、麥當勞都吃過之後,就想起這一間開在九谷燒店面一旁的麵包店。 單純就想要買杯咖啡簡單吃一吃,因為中午跟晚上都有想要吃的餐廳,早
閱讀更多 » - 13 5 月
金澤片町 伊乃心拉麵 深夜食堂 豚骨系阿麵
深夜來臨,金澤片町的大街上並沒有像是大城市有著24小時的牛丼飯,可能是這邊夜晚的人群不夠多,金澤還是有不打烊牛丼飯的,但不在近江町市場跟片町。想要吃宵夜,就得找一下下了,因為大部分的居酒屋營業的時間並
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