美食
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4 月- 2020 -11 4 月
因為真的很愛橄欖油 所以錄了音 也剪了片 這邊分享更多照片給大家吧
上面就這次是特別整理的PODCAST錄音檔用聲音來跟大家分享我的橄欖油故事另外下面這個是現代化種植,採收的時候就可以用這種大機器自動化收成收成的速度可以快一點 下面這個就是各種不同品種的熟成階段最左邊
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3 月- 2020 -8 3 月
不沾手起司刨絲機 FEAT 好市多泡菜起司泡菜炒飯
這是一款得過紅點設計獎的產品追朔起來產品是在2014年上市目前不知道供貨的狀況如何我自己是在淘寶上買的他的刀片使用起來非常鋒利全機都可以拆開甚是丟到洗碗機裡面但我選擇連同起司冰在冷凍庫裡面 這個刨絲器
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1 3 月
五分鐘備料 養肺 玄黃棗梨湯 KUHN RIKON 切片器
先說為什麼要煮個這湯因為二月一號從日本回來後就有一些感冒症狀自己自主健康管理(把自己關在家裡)就開始了這樣保養的行程每一兩天都準備了這個湯品每天都在被料的狀態下都在研究怎麼更快的準備這個料 剛好在雙十
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2 月- 2020 -27 2 月
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10 月- 2019 -25 10 月
銀座 天婦羅 天ぷら 銀座おのでら 総本店
算是第一次吃正統的天婦羅,產生對味蕾的一個衝擊,因為台灣(或者是我)一般對天婦羅的映象都停留在那種吃到飽或者烏龍麵店的天婦羅,直到吃了這一間。 台灣比較少見有天婦羅的專門店會用這種類似壽司店的板前模式
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1 月- 2019 -11 1 月
西班牙 T&T(TIERRAS DE TAVARA) 橄欖油油廠參觀紀實
先來大概介紹TT他們這款油品吧 先來看他的產區 西班牙真的很對於法定產區這檔事情非常的要求跟專精 T&T — (TIERRAS DE TAVARA)的單品Picual(皮夸爾)產於
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7 月- 2015 -18 7 月
2015–07 ROY和胖胖 屋頂上的貓私廚
台北市逸仙路32巷9號沒有招牌只有門牌 一進到餐廳 這真的是一個很有溫度的地方有溫度的地方 我習慣用影像來記錄 文字都是多餘的 這是廁所 明顯吧 連老薑都可以擺的那麼漂亮 ROY和胖胖正在忙著 (右邊
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18 7 月
輕井澤的餐廳 燒肉選擇 中輕井澤 燒肉ろぐ亭本店 輕井澤OUTLET AGING BEEF熟成和牛燒肉(大推)
Review 2015–07 先講不推薦的一間 焼肉 しゃぶしゃぶ ろぐ亭本店〒389–0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉3148–1 這有其他網友的推薦 http://goo.gl/ymqHaH
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4 月- 2015 -18 4 月
2015-07 壽司之神 鮨數寄屋橋次郎 六本木支店
すきやばし次郎 六本木ヒルズ店 http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13004426/ 因為有耳聞本店嚴肅的狀況(本店由小野二郎本人,還有大兒子小野禎一 掌廚
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4 月- 2013 -18 4 月
2013–04[日本東京] 今半壽喜燒 高檔和牛壽喜燒
後記,在高島屋的這間,跟在淺草的是不同系統的這間明顯高檔多,兩間我都吃過,都可以嘗試 在開場前 先來介紹新宿高島屋的餐廳街他的餐廳街在十二樓到十四嘍營業時間都到晚上的十一點 是個找餐廳的好去處 htt
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18 4 月
2013–04[日本東京] 立喰い寿司 魚がし日本 在東京找到好吃又實惠的立吞壽司
就直接開始吧,不廢話 直接看圖 本來看到這間店是食尚玩家介紹的抱著可能還好的打算去結果還蠻驚艷 因為愛吃壽司又要找一間價格太恐怖的店但又想要吃到好吃的食材 沒想到就這樣中了而且這種壽司最方便的就是用指
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8 月- 2012 -18 8 月
2012–08 [食記]內湖 美福 熟成21牛肉麵 完全不一樣的牛肉感受
今天在去美福補貨的路上順便去吃了隔壁熟成21牛肉麵這些肉品本來就來自於美福加上西華飯店前主廚操刀 所以不管是湯、肉、甚至連榨菜都很講究 直接給各位看菜單了我這次點的是紅燒穀物牛三寶 還有頂級的極黑牛可
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5 8 月
2012/08 二訪瞞著爹 食記
在上次去到瞞著爹之後這次又因緣際會地又來到了瞞著爹順便來測試一下新買的玩具的拍攝效果 就是這個會發亮的東西 這樣在黑暗的地方拍起來就會比較有光阿但要注意調整白平衡歐 顏色才會是對的以下開始
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7 月- 2012 -22 7 月
2012-07 瞞著爹 食記
業界還蠻有名的瞞著爹第一次跑來太有名了我就不多作介紹了畢竟食物的原味才是最重要的漬物炙燒干貝海鱸魚軟絲 > 這還凡費工夫的 要先把軟絲切碎成絲,用手勁捏成握壽司龜山蝦 馬糞海膽烤魚骨玉米筍日本鰤
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5 月- 2012 -27 5 月
[食記]板橋 旬采壽司 高CP值的小店
話說這是一個夏日周末午後隨手搜尋了一下板橋的日本料理之前吃過幾間,但都沒有達到我的水準尤其是生魚片這類的看到了其他網友對旬采壽司的評價之後就決定殺來看看,隨即呼叫了板橋幫 殺到了位於江子翠站附近的店址
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12 月- 2011 -24 12 月
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11 月- 2011 -18 11 月
2011-11 食記>寧夏夜市千歲宴
所謂千歲宴就是集合寧夏夜市的二十間超過五十年的餐廳所提供的各式小吃集合起來超過一千歲的歷史的菜色讓你在短時間內一次全部吃完 割包 炒米粉 火雞肉飯 鬍鬚張 滷肉飯其實鬍鬚張是在寧夏夜市起家的,所以當然
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8 月- 2011 -7 8 月
食記> 墾丁後壁湖漁港 輝哥生魚片
哈哈 終於吃到了!!!下次一定要再來吃一次 我們已經刻意錯開了午餐時間,但是沒想到!!!人還是很多但實在是太想吃了,所以就乖乖等了四十分鐘 新鮮的水煮蝦 招牌中的招牌中的生魚片左邊這盤加上右邊這盤加起
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3 月- 2011 -21 3 月
食記>桃園機場 華航諾富特飯店 品坊西餐廳 自助餐 NOVOTEL – THE SQUARE
這一篇應該算是剛開幕的時候的紀錄,非常久遠,可以參考最近一次2023的用餐住宿經驗 這次因為參加活動才有機會來這邊來吃吃這邊的自助餐整體的裝潢走的是時尚設計風,而且才剛落成 餐具有特別看了一下,忘了記
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2 月- 2011 -13 2 月
食記>宜蘭市北館傳統市場 巷子中的美食 一香飲食店 好吃的餛飩(雲吞)
話說會知道這間店是因為宜蘭的在地人帶來的 結果每次來宜蘭的時候都會來解解饞 這真的是巷子裡面的巷子的店家 (真的不好找) 他們的湯底真的不錯 所以一定要喝喝他們的湯 據說是大骨湯歐 他的
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