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北部
雅香石頭火鍋 板橋分店 記得炒料全都加
傑西吃貨筆記 跟老店風味還是有5%的差異，還在可以接受的範圍。但這間店的裝潢是新的，環境比老店來的舒服。 可以訂位是他跟松山小紅莓的最大差別
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南部
高雄晶英國際行館 Ukai-tei 懷石料理
這是傑西第二次入住，第一次入住的時候，就覺得這間飯店非常的有特色，所以這一次決定要來給他好好的記錄，因為這樣就得分幾個章節了。這對於一個不小
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傑西吃貨筆記
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大東京/關東
羽田機場花園 五代目 花山烏龍麵 這裡不用大排長龍
傑西吃貨筆記 地點：羽田機場花園一樓的位置。從第三航廈走過來大概需要十分鐘。 比起銀座店需要大排長龍超過一個小時相比，這一間分店不太需要排隊
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關西
京都深夜食堂 拉麵橫綱 三條河源町店
有青蔥隨你加，就給讚！傑西是青蔥愛好者，剛好這一間店的青蔥就是他的特色，可以隨妳吃。 以前這附近的一蘭都還營業到深夜的，後疫情都還沒全部恢復
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關西
大阪心齋橋本町 三湯頭拉麵 麺や佑
傑西吃貨筆記 這一間拉麵店完全是在預料之外，因為不小心路過，所以就進去吃了。進去的時候工作人員還在吃員工餐，裡面一個客人都沒有，那個時間點大
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酒吧 酒廠 咖啡店
京都三條 SMART COFFEE 被雞蛋三明治耽誤的咖啡店
因為OMO三條提供的咖啡品嚐以及推薦的導覽服務，就是用這一間的咖啡豆，外加又有傑西想要吃的雞蛋三明治，所以就義無反顧的選擇這一間店了！他就在
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關西
京都三條 武藏迴轉壽司本店 新鮮推！
先說結論傑西吃了好幾間壽司之後，得出的結論就是，三條這一區的旋轉壽司，這一間表現真的比較好，要吃的話就來這一間吃吧，主要原因就是他的魚料真的
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關西
京都三條 蛤蜊拉麵 倔強老人的最後一擊 くそオヤジ最後のひとふり
位於OMO3的一旁的街角，因為每天排隊排到吸引到我的目光，所以就抓了一個開門的時間點，走下去再度沒排到隊伍的狀態下去吃了，他一樓二樓都有座位
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關西
京都三條 鯛魚茶泡飯 鯛めし屋福乃
會看到這一間是因為他的布條就在OMO的對面，實在是太明顯，外加某一天的傍晚下起大雨，這一間就在過馬路的距離，三條的街口，就跑來吃了，沒有其他
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關西
大阪道頓堀 壽司 すしはな
這一間也是特別找了一下中間價位的壽司店，傑西在研究刀工跟切法之後，選了這一間店，他有中文菜單，點菜的時候可以直接跟師傅點菜，他有蠻多特殊的魚
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關西
大阪心齋橋 炭火燒肉 大歡
他的位置在心齋橋，這間真的不錯，因為想要吃點和牛燒肉又想要吃碳火的燒肉，因為很多店面都是瓦斯爐，吃不出那個風味，特別找了十幾間店，最後吃到這
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關西
京都 挽肉與米/挽肉と米 吃著就想要進行商業模式分析
這是一件最近非常熱門的店，但傑西覺得非常他是一個非常成功的商業案例，為什麼呢？因為它完整了利用了五感，刺激到消費者的飲食體驗。但這一次傑西沒
