釜山餐廳.小吃

釜山西面 隱身豬肉湯飯街的『三五亭蔘雞湯』!錦山水蔘加人蔘酒吃法

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這一篇文章想讓你知道
  • 三五亭蔘雞湯坐落釜山豬肉湯飯街,自一九六三年起飄香,提供經典的一隻雞料理
  • 嚴選錦山水蔘與特級糯米慢火熬煮,隨餐附上人蔘泡製酒,讓旅人自由調配層次風味
  • 滾燙熱湯帶來的暖心療癒感,為重口味的韓國美食之旅注入一份細緻的餐桌儀式感

有的時候吃了太多豬肉湯飯,就想要吃一點別的料理,韓國篸雞湯這一間店面位於釜山的豬肉湯飯一條街,喝一晚熱熱的湯,1963年開店的三五亭蔘雞湯,主打的就是雞湯料理,菜色沒有非常複雜,就是韓式傳統的一碗一隻雞,裡面塞滿糯米的的傳統式雞湯。

  • 目前只有一間西面一間分店。
  • 使用錦山(금산)水蔘、國產雞、國產特等級糯米、大蒜、栗子、紅棗
店面寬敞明亮
店面寬敞明亮
門口也有中文的介紹以及菜單
門口也有中文的介紹以及菜單
三五亭 西面店

招牌雞湯

📍11 Seomyeon-ro 68beon-gil, Busanjin District, Busan, 南韓 📍 導航
🕒週一至週日: 11:00 – 14:00, 16:30 – 20:00
$韓式料理信用卡 / 多元支付
👶傑西懷胎指數:傑西懷胎七個月(7.3 / 10)
從店內往外看就是豬肉湯飯一條街
從店內往外看就是豬肉湯飯一條街
店內裝潢風格簡單
店內裝潢風格簡單

菜單

每個桌上都有點餐用的平板,對觀光客點菜相當友善
每個桌上都有點餐用的平板,對觀光客點菜相當友善
最後我們六個人總共點了四碗湯、一個拌飯跟一個海鮮煎餅
最後我們六個人總共點了四碗湯、一個拌飯跟一個海鮮煎餅
類別原文中文金額
蔘雞湯삼오정 삼계탕三五亭招牌蔘雞湯18,000 韓元
녹두 삼계탕綠豆蔘雞湯20,000 韓元
들깨 삼계탕紫蘇籽蔘雞湯20,000 韓元
산삼 배양근 삼계탕野山蔘培養根參雞湯25,000 韓元
拌飯돌솥 비빔밥石鍋拌飯13,000 韓元
돌솥 비빔밥 (VEGAN)純素石鍋拌飯(無肉)13,000 韓元
單點料理해물파전海鮮煎餅16,000 韓元

傑西吃了什麼

韓國餐廳很多都是把餐具放在桌子旁邊的抽屜內
韓國餐廳很多都是把餐具放在桌子旁邊的抽屜內
在韓國很多湯品都需要自己調味(依照自己的口味跟風味)鹽巴跟胡椒
在韓國很多湯品都需要自己調味(依照自己的口味跟風味)
鹽巴跟胡椒
韓國餐點的標準配餐的小菜們比較特別的是,還有給一瓶人蔘泡製酒,可以喝也可以倒入湯中
韓國餐點的標準配餐的小菜們
比較特別的是,還有給一瓶人蔘泡製酒,可以喝也可以倒入湯中
釜山西面 隱身豬肉湯飯街的『三五亭蔘雞湯』!錦山水蔘加人蔘酒吃法:傑西吃了什麼
石鍋拌飯
石鍋拌飯
海鮮煎餅
海鮮煎餅
滾燙的雞湯,最喜歡看到韓國的湯是這樣滾燙的型式送上來,暖暖喝
滾燙的雞湯,最喜歡看到韓國的湯是這樣滾燙的型式送上來,暖暖喝
製作雞湯的雞肉,都是特別挑過小雞
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咖啡文化算是韓國其中一個特別的文化
咖啡文化算是韓國其中一個特別的文化

傑西大叔|專業航旅自媒體
骨子裡是理性的資訊人,靈魂裡裝著飛行的翅膀。擅長以理工腦的邏輯與數據,拆解複雜的航空事件與天氣分析,提供平心靜氣、綜觀全貌的飛行旅行決策建議。

飛行資歷: 累積 142 萬公里 / 繞行地球 34 圈 / 走訪 72 座機場 / 執飛 163 條航線
專注領域: 飛行體驗優化、機艙座位分析、CIQS 通關實戰
斜槓身分: 科技器材控、Podcast 製作人、堅持味蕾的吃貨
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