星野TOMAMU度假村｜螢火蟲之街 湯咖哩 GARAKU「濃厚香草」 美味大公開（含菜單、兒童咖哩、辣度客製化、加料推薦）
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- GARAKU湯咖哩以獨特香草配料與濃郁湯頭聞名，並於札幌、新千歲機場設點
- 菜單提供中文、圖片及兒童餐，辣度、飯量可客製，薑黃飯另有加量選項
- 彈性客製化選項，滿足不同客群的口味偏好，提升用餐體驗的細緻度
湯咖哩是北海道的特色料理之一，GARAKU的特色應該算是他自己的湯咖哩湯汁，有著屬於自己的特色配料，加了不少的香草，說實在的，我比較喜歡這種濃厚版本的咖哩（個人喜好），這應該是跟滷肉飯一樣，每一間店都有他自己的搭配，他在札幌以及新千歲機場都有分店。
- 為於螢火蟲之街的F棟
- 菜單上面有簡單的中文，點餐相對方便，而且每一道菜都有照片，這樣方便點餐，是一個非常好的菜單設計範本。
- 有兒童以及寶寶的菜單，適合家庭客人。
- 辣度以及飯量都可以客制化，日本的辣度真的是寶寶辣，一二都不太辣，想吃辣的可以往三四五等級的辣度邁進，再上去的話就要加價。
- 飯另外提供，是有加入薑黃的薑黃飯，肚子餓的朋友可以考慮加量，我自己覺得還不錯吃。
- 下次來吃的話，我會考慮加料，尤其是起司！
F棟，喜歡吃辣的朋友可以從三以上嘗試
菜單 咖哩點餐方式
線上完整菜單：garaku-menu
以下整理主要的湯咖哩菜單
| 類別 | 原文 | 中文 | 金額 |
| 湯咖哩 (主菜) | やわらかチキンレッグと野菜のスープカレー | 軟嫩雞腿與蔬菜的湯咖哩 | ¥2,400 |
| 大地の恵みスープカレー (野菜15品目) | 大地恩惠湯咖哩 (15種蔬菜) | ¥1,950 | |
| 海の恵み シーフードスープカレー | 海之恩惠 海鮮湯咖哩 | ¥3,200 | |
| 北海道産牛ヒレステーキのスープカレー | 北海道產牛菲力牛排湯咖哩 | ¥3,300 | |
| 北海道十勝産 豊西牛ハンバーグのスープカレー | 北海道十勝產 豐西牛漢堡排湯咖哩 | ¥3,200 | |
| 北海道産 樽前湧水豚ロースとんかつのスープカレー | 北海道產 樽前湧水豬里肌炸豬排湯咖哩 | ¥3,300 | |
| 炙り角煮と野菜のスープカレー | 炙燒角煮(滷豬肉)與蔬菜湯咖哩 | ¥2,500 | |
| ポークフランクと厚切りベーコンの炙りチーズのせスープカレー | 豬肉法蘭克香腸與厚切培根佐炙燒起司湯咖哩 | ¥2,400 | |
| 北海道余市 ワインポークの豚しゃぶスープカレー | 北海道余市 紅酒豬肉涮豬肉片湯咖哩 | ¥3,050 | |
| 肉祭り！！ GARAKUスペシャルスープカレー | 肉之祭典！！ GARAKU特製湯咖哩 | ¥3,200 | |
| 兒童餐 | お子様スープカレー | 兒童湯咖哩 | ¥1,300 |
傑西吃了什麼？
北海道十勝產豐西牛漢堡排湯咖哩
軟嫩雞腿與蔬菜的湯咖哩
關於螢火蟲之街
Tomamu 度假村致力於推廣「享受冬山文化」的理念，希望讓更多人能夠擁抱並深入體驗大自然最真實的樣貌。無論您是熱愛滑雪的玩家，或是只想在雪地裡悠閒度過時光的旅客，都能在這裡找到屬於自己的冬日樂趣。螢火蟲街道（Hotalu Street）的誕生，源於一個簡單的想法：希望遊客在享受滑雪和滑雪板的樂趣之餘，也能在滑雪場內體驗用餐和購物的樂趣。這個日本首創的 Ski-in Ski-out 街區，於 2017 年 12 月正式啟用。
螢火蟲之街是個獨特的區域，無論是冬季的滑雪季節還是夏季的溫暖時光，都能提供不同的樂趣。在冬天，遊客可以從飯店經由迴廊直接步行抵達，更方便的是，滑雪者可以直接從店家門口滑進滑雪道，再從滑雪道返回，這意味著即使不滑雪的同行者也能一同享受這個區域的便利性。到了夏天，這裡則變身為一個適合放鬆的場所，大家可以坐在木棧板上，圍著營火享用甜點或小酌一杯，在北海道壯麗的自然景觀環繞下，度過一段悠閒愜意的時光。
Tomamu 的原始風貌其實曾是螢火蟲的棲息地，為了讓前來的旅客有機會再次欣賞到螢火蟲飛舞的美景，度假村懷抱著逐步恢復過往自然環境的願景，因此將此區域命名為「螢火蟲街道」。
- A：WINE HOUSE 北海道產紅白酒
- B：麵屋 竹藏 （拉麵）
- C：CAMARO 牛排
- D：Patisserie Jeunesse （飯後聖代 / 甜點）
- E：Tukino 咖啡、飲品、漢堡
- F：GARAKU 湯咖哩
- G：海鮮丼×洋酒 GIN
- H：Aaltezza 義大利料理
- I：FULLMARKS 戶外用品店
星野 TOMAMU 渡假村：地圖
星野 TOMAMU 渡假村 餐廳清單
- 在度假村內，有非常多的不同的餐廳，提供不同風格的菜色，住客就算是久住度假，也不會吃膩。
- 早餐券如未使用，可作為1,500日圓的午餐券使用。（詳情洽現場人員、以現場資訊為主，不同訂房專案配合的方案會有可能不同）。
- 提供兒童菜單的完整清單以及菜單
- 餐廳會分夏天（綠色）跟冬天（白色）的營業資訊，需要分開查閱。
| 分區 | 餐廳清單 | 開箱 | 早餐 | 午餐 | 晚餐 | 兒童 菜單 | 預約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| RISONARE | OTTO SETTE （夏｜冬） 義大利料理 / 南棟 31樓 | ✅ | 預約制 | ||||
| SORA – 天空（夏｜冬） 日式涮涮鍋 / 北棟 31樓 | 早餐開箱 晚餐開箱 | ✅ | 👪 | 需預約 | |||
| 森林餐廳自助餐（夏｜冬） Nininupuri 大片落地窗景 | 開箱 | ✅ | ✅ | 👪 | |||
| GRILLED AGI 鐵板燒（夏｜冬） 南棟 32樓 | * | ✅ | 👪 | 需預約 | |||
| The Tower | Mikaku 和食自助餐（夏｜冬） | 開箱 | ✅ | 👪 | |||
| hal 自助餐（夏｜冬） | 開箱 | ✅ | ✅ | 👪 | 晚餐要 | ||
| 戶外活動 農場 | Farm Designs（夏｜冬） 輕食、點心、咖啡、下午茶 | 開箱 | ✅ | 👪 | |||
| 螢火蟲街道 hotalu street | A：TOMAMU Wine House（夏｜冬） 葡萄酒酒吧，有試喝杯 | 開箱 | ✅ | ||||
| B：麵屋 竹藏（夏｜冬） 海鮮高湯製作的拉麵 | ✅ | ✅ | 👪 | ||||
| C：CAMARO （夏｜冬） 窯烤牛排北海道稀少牛肉『昆布黑』 | 開箱 | ✅ | ✅ | 👪 | |||
| D：Patisserie Jeunesse（夏｜冬） 來自札幌的人氣甜點店 | 開箱 | ✅ | ✅ | ||||
| E：Tukino（夏｜冬） 咖啡、飲品、漢堡 | ✅ | ✅ | 👪 | ||||
| F：GARAKU（夏｜冬） 湯咖哩 | 開箱 | ✅ | ✅ | 👪 | |||
| G：GIN海鮮丼×洋酒（夏｜冬） 海鮮丼、琴酒 | 開箱 | ✅ | ✅ | 👪 | |||
| H：ALTEZZA（夏｜冬） 義大利麵、燒烤料理 | 開箱 | ✅ | ✅ | 👪 | |||
| Foresta Mall | KING（夏｜冬） 北海道成吉思汗烤肉 | 開箱 | ✅ | ✅ | 👪 | ||
| 後藤商店（夏｜冬） 居酒屋 | ✅ | 👪 | |||||
| 雲海平台 | KUMO Cafe（夏｜冬） | 開箱 | ✅ | ✅ | |||
| 微笑海灘 | mina mina cafe：輕食、冰淇淋 | ✅ | ✅ | 👪 | |||
| Beachside Cafe：咖啡簡餐 | ✅ | ||||||
| TOMAMU 山腰 | Mt.CAFE SOL：簡餐、麵食 | ✅ | 👪 | ||||
| Resort Center 美食廣場 (冬季限定) | 惠比壽商店（拉麵） 味噌拉麵 | ✅ | 👪 | ||||
| 椀八 WAN-HACHI 飯糰、烏龍麵 | ✅ | 👪 | |||||
| OBIHIRO KARAAGE 884（Hayashi） からあげ884: Home | ✅ | 👪 | |||||
| 十勝屋 使用十勝紅豆薄皮鯛魚燒 | ✅ | ||||||
| Bistarai Sathi 印度咖哩 | ✅ | ||||||
| 北海道豬肉丼 開拓民 KAITAKUMIN | ✅ | ||||||
| STELLA CIELO 義式牛奶冰淇淋 | ✅ |
星野TOMAMU度假村設施眾多且佔地廣闊，並且有區分冬季以及夏季的活動，因此傑西將資訊整理成懶人包形式，將每個設施或活動獨立成一頁面，提供各類資訊與體驗細節。
星野 TOMAMU 渡假村：基本資訊 / 預訂方式
北海道的TOMAMU度假村，坐落在北海道近乎中央的位置，提供長住型的住宿體驗。這個度假村以「Tomamu The Tower」和「RISONARE Tomamu」兩間飯店為主體，讓旅客能在此感受北海道四季變換的獨特魅力。在春夏綠意盎然的季節，遊客可以登上雲海平台欣賞壯麗景色，或是漫步於廣闊的農場區域；而到了冬季，這裡則變身為擁有29條雪道的滑雪場，更有如夢似幻的冰之街道「愛絲冰城」等著大家，讓您無論何時到訪，都能盡情享受度假村所提供的豐富活動。
- 所在地 ：〒079-2204 北海道勇払郡占冠村字中TOMAMU
- 電話 ：0167-58-1111（星野TOMAMU度假村 總機）
- 客房數 ：735間
- 535間：Tomamu The Tower 有多種房型，也有家庭房的選項。
- 200間：RISONARE Tomamu 客房均為超過100㎡的套房，配備觀景按摩浴缸和私人三溫暖房。
- ⼊住時間：15:00
- 退房時間：11:00
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