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- CAMARO Steak Diner 推出『KOBU黑』，以日高昆布餵養黑毛和牛，口感軟嫩細緻
- 透過北海道糯米粉與發酵飼料的獨特飼養法，讓肉質展現細緻甘甜與豐富層次
- 品嚐職人精心培育的極品肉質，感受入口即化的豐潤滋味與療癒時光
CAMARO Steak Diner 這一間牛排店，最特別的是他提供了一個招牌特有肉，吃著日高昆布長大的黑毛和牛『KOBU黑』，傑西吃過也覺得非常推薦，因為肉質真的有差！可以直接點這個就可以了，而且如果你單純想要吃肉的話，不搭配配菜，絕對可以吃兩種不同肉品，可以比較比較。『KOBU黑』肉質軟嫩，更有著細緻且入口即化的口感。那種緩緩散發出的甘甜。
『KOBU黑』食用北海道日高特產昆布長大的黑毛和牛「Kobu-kuro (こぶ黒)」。這個結合了昆布（Kobu）與黑毛（Kuro）的名稱，是由松本牧場 (Matsumoto Farm) 所命名的。 能帶出肉質鮮味的日高地區特產「日高昆布」富含鈣質、維生素與礦物質！此外，該牧場還添加了能增加甘甜味的「北海道產糯米粉」，以及能調理牛隻身體狀況的「發酵飼料」，透過各種巧思讓牛隻能不膩口地攝取營養。
吃昆布長大的黑毛和牛『昆布黑』
用餐環境
店內菜單
牛排
關於螢火蟲之街
Tomamu 度假村致力於推廣「享受冬山文化」的理念，希望讓更多人能夠擁抱並深入體驗大自然最真實的樣貌。無論您是熱愛滑雪的玩家，或是只想在雪地裡悠閒度過時光的旅客，都能在這裡找到屬於自己的冬日樂趣。螢火蟲街道（Hotalu Street）的誕生，源於一個簡單的想法：希望遊客在享受滑雪和滑雪板的樂趣之餘，也能在滑雪場內體驗用餐和購物的樂趣。這個日本首創的 Ski-in Ski-out 街區，於 2017 年 12 月正式啟用。
螢火蟲之街是個獨特的區域，無論是冬季的滑雪季節還是夏季的溫暖時光，都能提供不同的樂趣。在冬天，遊客可以從飯店經由迴廊直接步行抵達，更方便的是，滑雪者可以直接從店家門口滑進滑雪道，再從滑雪道返回，這意味著即使不滑雪的同行者也能一同享受這個區域的便利性。到了夏天，這裡則變身為一個適合放鬆的場所，大家可以坐在木棧板上，圍著營火享用甜點或小酌一杯，在北海道壯麗的自然景觀環繞下，度過一段悠閒愜意的時光。
Tomamu 的原始風貌其實曾是螢火蟲的棲息地，為了讓前來的旅客有機會再次欣賞到螢火蟲飛舞的美景，度假村懷抱著逐步恢復過往自然環境的願景，因此將此區域命名為「螢火蟲街道」。
- A：WINE HOUSE 北海道產紅白酒
- B：麵屋 竹藏 （拉麵）
- C：CAMARO 牛排
- D：Patisserie Jeunesse （飯後聖代 / 甜點）
- E：Tukino 咖啡、飲品、漢堡
- F：GARAKU 湯咖哩
- G：海鮮丼×洋酒 GIN
- H：Aaltezza 義大利料理
- I：FULLMARKS 戶外用品店
星野 TOMAMU 渡假村：地圖
星野 TOMAMU 渡假村 餐廳清單
- 在度假村內，有非常多的不同的餐廳，提供不同風格的菜色，住客就算是久住度假，也不會吃膩。
- 早餐券如未使用，可作為1,500日圓的午餐券使用。（詳情洽現場人員、以現場資訊為主，不同訂房專案配合的方案會有可能不同）。
- 提供兒童菜單的完整清單以及菜單
- 餐廳會分夏天（綠色）跟冬天（白色）的營業資訊，需要分開查閱。
| 分區 | 餐廳清單 | 開箱 | 早餐 | 午餐 | 晚餐 | 兒童 菜單 | 預約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| RISONARE | OTTO SETTE （夏｜冬） 義大利料理 / 南棟 31樓 | ✅ | 預約制 | ||||
| SORA – 天空（夏｜冬） 日式涮涮鍋 / 北棟 31樓 | 早餐開箱 晚餐開箱 | ✅ | 👪 | 需預約 | |||
| 森林餐廳自助餐（夏｜冬） Nininupuri 大片落地窗景 | 開箱 | ✅ | ✅ | 👪 | |||
| GRILLED AGI 鐵板燒（夏｜冬） 南棟 32樓 | * | ✅ | 👪 | 需預約 | |||
| The Tower | Mikaku 和食自助餐（夏｜冬） | 開箱 | ✅ | 👪 | |||
| hal 自助餐（夏｜冬） | 開箱 | ✅ | ✅ | 👪 | 晚餐要 | ||
| 戶外活動 農場 | Farm Designs（夏｜冬） 輕食、點心、咖啡、下午茶 | 開箱 | ✅ | 👪 | |||
| 螢火蟲街道 hotalu street | A：TOMAMU Wine House（夏｜冬） 葡萄酒酒吧，有試喝杯 | 開箱 | ✅ | ||||
| B：麵屋 竹藏（夏｜冬） 海鮮高湯製作的拉麵 | ✅ | ✅ | 👪 | ||||
| C：CAMARO （夏｜冬） 窯烤牛排北海道稀少牛肉『昆布黑』 | 開箱 | ✅ | ✅ | 👪 | |||
| D：Patisserie Jeunesse（夏｜冬） 來自札幌的人氣甜點店 | 開箱 | ✅ | ✅ | ||||
| E：Tukino（夏｜冬） 咖啡、飲品、漢堡 | ✅ | ✅ | 👪 | ||||
| F：GARAKU（夏｜冬） 湯咖哩 | 開箱 | ✅ | ✅ | 👪 | |||
| G：GIN海鮮丼×洋酒（夏｜冬） 海鮮丼、琴酒 | 開箱 | ✅ | ✅ | 👪 | |||
| H：ALTEZZA（夏｜冬） 義大利麵、燒烤料理 | 開箱 | ✅ | ✅ | 👪 | |||
| Foresta Mall | KING（夏｜冬） 北海道成吉思汗烤肉 | 開箱 | ✅ | ✅ | 👪 | ||
| 後藤商店（夏｜冬） 居酒屋 | ✅ | 👪 | |||||
| 雲海平台 | KUMO Cafe（夏｜冬） | 開箱 | ✅ | ✅ | |||
| 微笑海灘 | mina mina cafe：輕食、冰淇淋 | ✅ | ✅ | 👪 | |||
| Beachside Cafe：咖啡簡餐 | ✅ | ||||||
| TOMAMU 山腰 | Mt.CAFE SOL：簡餐、麵食 | ✅ | 👪 | ||||
| Resort Center 美食廣場 (冬季限定) | 惠比壽商店（拉麵） 味噌拉麵 | ✅ | 👪 | ||||
| 椀八 WAN-HACHI 飯糰、烏龍麵 | ✅ | 👪 | |||||
| OBIHIRO KARAAGE 884（Hayashi） からあげ884: Home | ✅ | 👪 | |||||
| 十勝屋 使用十勝紅豆薄皮鯛魚燒 | ✅ | ||||||
| Bistarai Sathi 印度咖哩 | ✅ | ||||||
| 北海道豬肉丼 開拓民 KAITAKUMIN | ✅ | ||||||
| STELLA CIELO 義式牛奶冰淇淋 | ✅ |
星野TOMAMU度假村設施眾多且佔地廣闊，並且有區分冬季以及夏季的活動，因此傑西將資訊整理成懶人包形式，將每個設施或活動獨立成一頁面，提供各類資訊與體驗細節。
星野 TOMAMU 渡假村：基本資訊 / 預訂方式
北海道的TOMAMU度假村，坐落在北海道近乎中央的位置，提供長住型的住宿體驗。這個度假村以「Tomamu The Tower」和「RISONARE Tomamu」兩間飯店為主體，讓旅客能在此感受北海道四季變換的獨特魅力。在春夏綠意盎然的季節，遊客可以登上雲海平台欣賞壯麗景色，或是漫步於廣闊的農場區域；而到了冬季，這裡則變身為擁有29條雪道的滑雪場，更有如夢似幻的冰之街道「愛絲冰城」等著大家，讓您無論何時到訪，都能盡情享受度假村所提供的豐富活動。
- 所在地 ：〒079-2204 北海道勇払郡占冠村字中TOMAMU
- 電話 ：0167-58-1111（星野TOMAMU度假村 總機）
- 客房數 ：735間
- 535間：Tomamu The Tower 有多種房型，也有家庭房的選項。
- 200間：RISONARE Tomamu 客房均為超過100㎡的套房，配備觀景按摩浴缸和私人三溫暖房。
- ⼊住時間：15:00
- 退房時間：11:00
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