握壽司
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9 月- 2023 -28 9 月關西
大阪道頓堀 壽司 すしはな
這一間也是特別找了一下中間價位的壽司店,傑西在研究刀工跟切法之後,選了這一間店,他有中文菜單,點菜的時候可以直接跟師傅點菜,他有蠻多特殊的魚料。 請參考二訪記錄比較完整 喝酒不開車開車不喝酒 未滿十八
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8 月- 2023 -5 8 月日本
不藏私,傑西的壽司發音點菜對照表
這是傑西用了很久,因為傑西很多時候會去需要跟師傅點餐的壽司餐廳,沒有辦法用平板,這時候就是靠這張表了,這可是重新整理再整理,你一定用的到的日文壽司點菜表,就跟著中間的發音唸出來給師傅做餐就可以了。 中
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4 月- 2023 -3 4 月北海道
北海道壽司:薄野 活一鮮迴轉壽司 中午就開的新鮮壽司
因為很多好吃的壽司都是晚上才開,中午開的相對就是平價形式的餐廳,足夠的課群才有足夠的人力,而且後來才發現,因為這邊夜生活很豐富,所以很多店面都開超過十二點才打烊。 這一間算是連鎖店,他在一蘭拉麵薄野店
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3 4 月北海道
北海道壽司:薄野 回転寿司 ぱさーる 又是一個本地人為主的壽司店 新增二訪記錄
我給他的評價就是新鮮!而且排在很前面的那種,難怪當地人都跑來吃。認真挑選的餐廳果真又中!絕對列入口袋名單!可以再訪!真的好吃!!海膽我應該可以吃掉六盤沒問題!唯一缺點是他點餐要自己寫點餐單,但還好的是
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3 4 月北海道
北海道壽司:薄野 鮨榮 社區型板前壽司店 來的都是熟客
寫在介紹前這一件餐廳,其實我自己做功課的時候有找到,後來發現在OMO的地圖上面也有他,而且是吃完才發現的,這種在地的小店面,通常都不是觀光客來吃的,我最喜歡的的店就是這種在地的店家了,相對來說這樣的店
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2 4 月北海道
北海道壽司:二條市場大磯 會讓傑西起個大早七點去排隊的海鮮丼
寫在介紹前在北海道區域海鮮本來就是他有名的食物類型,所以在這一次的旅行當中,我刻意的專攻海鮮類的餐廳食物,想要看看到底新鮮好吃的程度有那些,在這一次的旅程當中,當下知道了海膽還有分有沒有泡過鹽水的,因
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8 月- 2021 -15 8 月北部
台北喜來登 桃山日本料理 五星飯店當中的板前精緻日料
用餐時間:2021-04服務主廚:曾奎皓用餐餐型:Omakase無菜單料理 魚料新鮮度:經過一定熟成的魚料新鮮,入口即化、調味平衡這點沒有什麼好挑剔。 這一次的用餐經驗當中,料理長精選當天的魚料包含調
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