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- 台南的阿村有兩間,位於國華街一南一北,一代店沒有標示一代,位於水仙宮市場,對面就是三兄弟魚湯,二代則是位於保安路國華街口,相距不遠。
- 湯頭:屬於蔬果類的高湯,可以喝的出來有放玉米,喝起來並不會太過油。
- 肉質:厚切以這個肉片的部位,以提供的瘦肉我會覺得要切薄一點點,這樣口感上會比較好一點。以牛肉的處理來說,跟一代水仙宮的店面比,我會來第二代這邊吃,傑西為了確認風味,一前一後在開店的時候,一次喝了兩間的牛肉湯,做出來的小小結論。
- 分量:小碗分量,整碗幾乎都是肉。
- 營業時間:週二18:00 ~ 21:00、週三~日04:00 ~ 12:00 / 18:00~21:00
- 傑西懷胎十月指數:七個月推薦。(7+)
店面位置
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菜單
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肉盤
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醬料區
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小碗牛肉湯
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店家/景點資訊
- 店家名稱:台南 阿村牛肉湯二代
- 所在地址:台南市臺灣700中西區保安路41號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 04:00-21:00
- 店家電話:06 229 3908
- 備註資訊:
週二18:00 ~ 21:00 週三~日 04:00 ~ 12:00 / 18:00~21:00
交通資訊
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