北海道餐廳.小吃

小樽三角市場 瀧波商店 組合自己想要的海鮮丼飯

  • 三角市場並沒有太大,海鮮丼有兩間瀧波商店跟武田鮮魚店。
  • 瀧波在市場裡面有兩間店,從下面第一張照片入口進去,要去左邊那間店的板子上面登記人數。
  • 旁邊座位區可以候位,還沒點餐之前先不要離開,服務人員會一個一個問,順便拿菜單給你,點完餐之後可以問一下是不是可以離開再回來,在去附近逛。
  • 飲料的部分入座再點餐。
  • 飯的分量沒有太多,我自己覺得剛好,不用怕吃不完。
  • 本次的等候時間大約是三十分鐘左右。
  • 他們家的海膽是海水無添加藥劑的,是真的好吃,人多可以點一盤來分享。
  • 傑西懷胎十月指數:七個月推薦。
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小樽車站一走出來左側就可看到很明顯的三角市場的旗子。
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我本來看到右邊沒有人排隊很開心
結果排隊集中在左邊。
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請到圖片這個前面的板子登記。

菜單

菜單有板子跟輸出海報,內容都一樣,等候的時候可以好好思考一下,選擇困難的朋友真的會很難抉擇。

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這是沒有印在海報上的,最新菜色
海膽的話要另外問,我當下問大概是4000-6000兩種價位。
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除了現成的幾種樣式,也可以自己搭配,可以選擇三種或者四種海鮮魚料。
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背面是小菜,人多再來點,一個人真的很難點
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瀧波商店的水池

商店的水池裡頭的海鮮,大部分都會出現在菜單當中,但是螃蟹的部分則是需要報價,有興趣的話可以詢問一下店員售價的部分。

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八角魚的生魚片 1100

另外一間武田鮮魚店也是海鮮丼

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這不知道是誰點的帝王蟹,煮好了要往後面廚房送
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入座用餐

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入座直接給的是盤子還有小菜
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有各式飲料,入座的時候再跟店員點就可
喝酒不開車 開車不喝酒 未滿十八歲請勿飲酒
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傑西點的是市場丼
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總共有十種以上的材料
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有蝦卵、海膽、干貝、鮭魚卵、蟹肉、鮪魚、甜蝦、章魚、鮭魚
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傑西懷胎十月指數:這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數,從懷胎五個月一路到十個月。目前還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳,先保留下來。八成食材處理、調味平衡,兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍。
傑西的食記文章連結:五個月六個月七個月八個月九個月

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:小樽 北のどんぶり屋 滝波食堂
  • 所在地址:047-0032日本Hokkaido3 Chome-10-16 Inaho, Otaru,
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:00-17:00
  • 店家電話:+81134231426

交通資訊

傑西大叔

一個對客機喜愛成精的旅人,一個對電子產品瘋狂的科技宅,一個被說對食物才有愛的吃貨,老本行是資訊產業,不小心跨足PODCAST圈,又是個器材控,骨子裡流著旅行人的血液,長著飛機人的翅膀,飛行超過120萬公里,繞了31圈的地球,很愛觀察細節、五感全開的服務體驗者愛好者。

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