餐廳.小吃關西

大阪鰻魚飯 家傳十五代 本家柴藤

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這一篇文章想讓你知道
  • 發現一間擁有近三百年歷史、傳承至第十五代的鰻魚飯專門店,空間規劃上,若有外套會引導在一樓脫下後再至樓上用餐
  • 點餐選擇包含淋上醬汁的櫻花套餐,以及提供三種不同吃法的鰻魚飯套餐,可搭配味噌湯或鰻魚肝湯
  • 店家建議用餐時勿噴灑香水,並可使用信用卡支付,官方網站會公告店休日,整體用餐體驗獲得高度推薦
  • 這一間又是另外一個亂找的,然後找到的居然是一間已經是第十五代有著接近三百年歷史的的鰻魚飯餐廳,當傑西跨入店裡的時候,應該十五代目的媽媽桑有出來打招迎接客人。
  • 因為空間比較小,所以如果有外套的話,會請你在一樓脫好再上樓。(二、三、四樓都有房間)
  • 本次點餐是有淋醬汁的櫻花套餐,也有三吃的套餐。
  • 注意用餐不要噴香水,官方網站會公告他的店休日
  • 可以使用信用卡(2019年開始)
本家 柴藤
📍2 Chome-5-2 Koraibashi, Chuo Ward, Osaka, 541-0043日本 📍 導航
🕒週日週一休息n10:30–17:00
$$$烤鰻魚信用卡 / 多元支付
👶傑西懷胎指數:傑西懷胎八個月

本家柴藤

餐廳不在一樓,一樓算是接客的地方
餐廳不在一樓,一樓算是接客的地方
放在外面的樣品
放在外面的樣品

菜單菜色選擇

飯獨立裝鰻魚放在飯上面,外加淋上醬汁湯的部分看你想要喝味增湯或者鰻魚肝湯(KIMOSUI)來到了鰻魚飯專門店當然要喝鰻魚肝湯
飯獨立裝
鰻魚放在飯上面,外加淋上醬汁
湯的部分看你想要喝味增湯或者鰻魚肝湯(KIMOSUI)
來到了鰻魚飯專門店當然要喝鰻魚肝湯
一樣的日文菜單
一樣的日文菜單
三種吃法
三種吃法
大阪鰻魚飯 家傳十五代 本家柴藤:菜單菜色選擇
其他小菜
其他小菜
這兩者前面有說了,就只有插在飯的放法而已
這兩者前面有說了,就只有插在飯的放法而已
上者:三吃的套餐下者:各種變化菜色,中午午餐限定
上者:三吃的套餐
下者:各種變化菜色,中午午餐限定
這邊說明蘭、櫻、菊三種鰻魚不同的長度喝酒不開車 開車不喝酒 未滿十八歲請勿飲酒
這邊說明蘭、櫻、菊三種鰻魚不同的長度
喝酒不開車 開車不喝酒 未滿十八歲請勿飲酒

開吃了!

喝酒不開車 開車不喝酒 未滿十八歲請勿飲酒來日本每餐都要喝的他給的杯子還算蠻可愛的
喝酒不開車 開車不喝酒 未滿十八歲請勿飲酒
來日本每餐都要喝的
他給的杯子還算蠻可愛的
我就是從筷子上面知道他是已經祖傳到十五代
我就是從筷子上面知道他是已經祖傳到十五代
大阪鰻魚飯 家傳十五代 本家柴藤:開吃了!
傑西點的是櫻套餐
傑西點的是櫻套餐
鰻魚肝湯
鰻魚肝湯
大阪鰻魚飯 家傳十五代 本家柴藤:開吃了!
傑西懷胎十月指數

這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數。還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳,先保留下來等他出現。佔比主要放在食材處理、調味平衡,好吃比較重要!其他兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍,價格部分會放在最後面。給一個參考,給八個月是值得二訪的店家。
傑西的食記文章連結:六個月七個月八個月九個月

最新傑西吃貨筆記

VLOG 影音紀錄版本

DAY 1 :天婦羅 壽司 買外套 AEON24小時超市 拉麵
DAY2/3 :吃了鰻魚飯、騎了電動車、喝了一杯咖啡、去了平等院、吃了和牛

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傑西大叔|專業航旅自媒體
骨子裡是理性的資訊人,靈魂裡裝著飛行的翅膀。擅長以理工腦的邏輯與數據,拆解複雜的航空事件與天氣分析,提供平心靜氣、綜觀全貌的飛行旅行決策建議。

飛行資歷: 累積 142 萬公里 / 繞行地球 34 圈 / 走訪 72 座機場 / 執飛 163 條航線
專注領域: 飛行體驗優化、機艙座位分析、CIQS 通關實戰
斜槓身分: 科技器材控、Podcast 製作人、堅持味蕾的吃貨
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