餐廳.小吃大東京/關東

淺草 色川 老字號鰻魚飯 1861年創立 第六代

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  • TABELOG 3.55分,這是傑西第二次來吃,他們創立於1861年,到現在是第六代,處理上他們是先用蒸後烤的方式。
  • 營業時間:只有開中午時段,11:30,想要吃的話要提早過來排隊,不然非常容易撲空,傑西這次為了當第一個,十點半就來排隊了,如果你想要早點吃到的話,建議早些些來排隊。
  • 顧店的只有母女倆,氣勢很強,不要被嚇到,他們還是蠻有禮貌的。
  • 只收現金,不要對著工作區域內拍照,可以拍餐點菜單。
  • 傑西懷胎十月指數:七個月推薦。
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位於淺草一個不起眼的轉角
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1130開門1400打烊,一路到賣完。
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才沒多久時間就那麼多人排隊了,提早來排第一個是對的決定

菜單

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鰻魚飯只有兩種,一般3800日幣跟大份5200日幣
烤的鰻魚肝跟鰻魚頭各1000日幣
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日文菜單有稍微多了一點點東西
白燒的鰻魚
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這招牌可以看的出來有一定的年紀
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不好意思讓另外一個小哥入鏡了
這張還蠻有個性的

傑西吃了什麼

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這看起來是他們的盒子的手工製造序號
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這是一般分量的鰻魚飯
有附上小菜跟一碗湯
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雖然是用蒸的,但還是回頭有上到烤爐區域重新再烤過一次
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飯的部分傑西觀察了一下
也是有淋上醬汁的
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鰻魚肝
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鰻魚頭,這個比較帶刺一些
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出來之後排隊的人潮還是很多,不虧是熱門店

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傑西懷胎十月指數:這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數。還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳,先保留下來。佔比主要放在食材處理、調味平衡,兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍,價格部分會放在最後面,好吃比較重要!
傑西的食記文章連結:六個月七個月八個月九個月

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:雷門 うなぎ 色川
  • 所在地址:111-0034日本Tokyo 2 Chome-6-11 Kaminarimon, Taito City,
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 11:30-14:00
  • 店家電話:+81338441187

交通資訊

傑西大叔
一個對客機有著無比熱情的旅人
一個對電子產品瘋狂的科技宅
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老本行是資訊產業又是個器材控,不小心跨足PODCAST圈
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