餐廳.小吃關西

大阪心齋橋 壽司 すしはな 二訪完整記錄

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這一篇文章想讓你知道
  • 二訪心齋橋的壽司店,尋求比迴轉壽司更高品質且特別的魚料,發現該店日本人顧客比例較高,並提供中文菜單與套餐選項
  • 懷孕七個月的經驗推薦此店,並分享了點菜筆記與實際品嚐過的壽司品項,包含蝦蛄、鮪魚大腹、海膽軍艦、比目魚鰭邊肉等
  • 壽司品嚐經驗中,海膽軍艦的品質良好無藥水味,而鐵火捲因高度未切平,推測為製作上的失誤

傑西吃貨筆記

  • 因為想要吃到一些特別的魚料,然後又想要吃到比迴轉壽司品質還要高,所以找了一下找到這一間,這是傑西二訪,上次沒有帶相機來拍,有點失策。
  • 相對其他心齋橋街上的餐廳,這一間日本人來吃的比例比較高,當然還是會有遊客。
  • 有中文對照菜單,也有套餐可以點,但傑西想要看到什麼就點什麼,可以參考下面的點菜筆記本。
  • 傑西懷胎十月指數:七個月推薦。
  • 延伸閱讀:不藏私,傑西的日文壽司點菜對照筆記
大阪心齋橋  壽司 すしはな 二訪完整記錄:傑西吃貨筆記
大阪心齋橋  壽司 すしはな 二訪完整記錄:傑西吃貨筆記
一樓板前主要是這樣兩兩一區的座位
一樓板前主要是這樣兩兩一區的座位
如果真的懶得點的話可以點套餐
如果真的懶得點的話
可以點套餐
現場也有提供中文菜單但可以參考傑西的壽司點菜筆記或者傑西下面傑西吃過的壽司
現場也有提供中文菜單
但可以參考傑西的壽司點菜筆記
或者傑西下面傑西吃過的壽司
大阪心齋橋  壽司 すしはな 二訪完整記錄:傑西吃貨筆記
大阪心齋橋  壽司 すしはな 二訪完整記錄:傑西吃貨筆記
蝦蛄
蝦蛄
生的對蝦(我其實忘了我點什麼)
生的對蝦(我其實忘了我點什麼)
鮪魚大腹
鮪魚大腹
剛剛的蝦子幫我烤好頭
剛剛的蝦子幫我烤好頭
海膽軍艦沒有藥水味道,很好
海膽軍艦沒有藥水味道,很好
竹莢魚
竹莢魚
比目魚鰭邊肉
比目魚鰭邊肉
小蔥
小蔥
白蝦
白蝦
鐵火捲跟蟹味增但看這鐵火捲個高度沒有切平應該是失手了
鐵火捲跟蟹味增
但看這鐵火捲個高度沒有切平應該是失手了

延伸:壽司點菜專用發音對照表

在日本壽司店,可以靠這對照表直接發音點餐
在日本壽司店,可以靠這對照表直接發音點餐
傑西懷胎十月指數

這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數。還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳,先保留下來等他出現。佔比主要放在食材處理、調味平衡,好吃比較重要!其他兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍,價格部分會放在最後面。給一個參考,給八個月是值得二訪的店家。
傑西的食記文章連結:六個月七個月八個月九個月

最新傑西吃貨筆記

VLOG 影音紀錄版本

DAY 1 :天婦羅 壽司 買外套 AEON24小時超市 拉麵
DAY2/3 :吃了鰻魚飯、騎了電動車、喝了一杯咖啡、去了平等院、吃了和牛

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交通🚅🚅 前往大阪、京都
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🚅🚅 前往難波車站(接近心齋橋)
南海電鐵南海特急Rapi:t車票EzTravel易遊網KLOOKKKDAYTRIP.COM
阪急電車京都:河原耵(三條)
大阪:梅田
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京阪電車連結大阪地下鐵車站:北濱、淀屋橋
通往京都五條、祉園四條
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傑西大叔|專業航旅自媒體
骨子裡是理性的資訊人,靈魂裡裝著飛行的翅膀。擅長以理工腦的邏輯與數據,拆解複雜的航空事件與天氣分析,提供平心靜氣、綜觀全貌的飛行旅行決策建議。

飛行資歷: 累積 142 萬公里 / 繞行地球 34 圈 / 走訪 72 座機場 / 執飛 163 條航線
專注領域: 飛行體驗優化、機艙座位分析、CIQS 通關實戰
斜槓身分: 科技器材控、Podcast 製作人、堅持味蕾的吃貨
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