北海道餐廳.小吃

北海道札幌薄野:成吉思汗烤肉 丸竹薄野總店 非常多堅持的一間店

  • 規矩非常多的一間店
    • 不收金屬信用卡(一般信用卡沒問題)
    • 沒有吃到飽、飲料喝到飽。
    • 官方FB上面有洋洋灑灑十幾條他的規矩,門口也有貼,最帥氣的是他寫了我們店比較貴,薄野有一百多間成吉思汗烤肉,可以選擇其他間。
    • 入場有一個350的費用,會有提供一個小菜,這在日本每間店都是這樣的模式,當作是小費。
  • 少數有自己訂製的烤爐的店面,烤爐上可以看到大大的竹字。
  • 就位於OMO薄野飯店的正對面。
  • 會直接牆壁上面野菜那個白板,問你要不要,回答YES就可以了,因為他要幫你搭配豆芽菜。
  • 他肉類選擇沒有很多,傑西建議全點。觀察他的肉塊,都是現點現切,而且旁邊的筋都有去除乾淨。太晚來的話就沒有日本羊肉,他有列出日本羊跟進口羊。
  • 有提供中文菜單,可以刷卡。
  • 傑西懷胎十月指數:八個月推薦。
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非常容易跑錯店

因為左右兩邊都是成吉思汗烤肉,請認明白色燈籠,白色布帳很多規矩的這一間。

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紅色燈籠是另外一間
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認明竹字,圈圈的樣式

入店的規矩

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沒有預約的客人請先看一下TABELOG上面的資訊
じんぎすかん マルタケ すすきの本店 – 資生館小学校前/ジンギスカン | 食べログ (tabelog.com)
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這句話應該是翻譯誤差,本店沒有吃到飽、喝到飽,價格也比較貴,薄野有一百多間成吉思汗烤肉,可以依照你自己的需求選擇。

有著自己烤盤的一間店

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這爐火上的非常滿,火力很夠
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有中文菜單,上面有完整的介紹
算是少數用心有製作中文菜單
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傑西點了原味跟鹽蔥
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本日各種野菜
480的豆芽
480的洋蔥

烤肉選擇不多

日本羊肉在入座的時候老闆就跟我說沒有了,所以就把剩餘菜單上的肉都給點了。(因為也只有剩下兩種)

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溝通野菜的時候如果怕有錯誤,可以直接給他看這照片
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因為座位不多,上菜速度算快的
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辣椒、蒜頭、咖哩粉
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這是鹽蔥版本的
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牛肉丼飯,算是生食牛肉切碎後灑在飯上面
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吃的時候需要攪拌一下才能開始吃

補充:短影片

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傑西大叔
一個對客機有著無比熱情的旅人
一個對電子產品瘋狂的科技宅
一個被說對食物才有愛的吃貨
老本行是資訊產業,不小心跨足PODCAST圈,又是個器材控
骨子裡流著旅行人的血液,長著飛機人的翅膀
飛行超過125萬公里,繞了31圈的地球,65個機場,148條航線
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