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這一篇文章想讓你知道
- 魚料新鮮度與調味平衡，入口即化，展現料理長對當日食材細微變化的掌握
- 考量到價位，整體餐點未能完全達到個人對日料的高標準要求，因此略為扣分
- 服務細緻周到，注意到用餐速度並主動提供協助，符合消費水平
- 魚料新鮮度：經過一定熟成的魚料新鮮，入口即化、調味平衡這點沒有什麼好挑剔。
- 這一次的用餐經驗當中，料理長精選當天的魚料包含調味當中細微的變化以及層次。
- 整體評價：本來只是一趟住宿行程當中隨意嘗試的餐點，但因為我對日料的要求等級其實以這個價位，我會對他非常高，以價味來說，沒有達到我要求的水準。會因為這樣扣一點點分數下來。
- 服務：也有一直有在注意我吃的速度，甚至連口罩掉下來都吩咐服務人員送一個新的給我。算是對的起這樣的消費以及對應的消費了
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