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台北喜來登 桃山日本料理 五星飯店當中的板前精緻日料

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用餐時間:2021-04
服務主廚:曾奎皓
用餐餐型:Omakase無菜單料理

經過一定熟成的魚料新鮮入口即化、調味平衡、本來只是一趟住宿行程當中隨意嘗試的餐點
但因為我對日料的要求等級其實以這個價位,我會對他非常高
這一次的用餐經驗當中,料理長精選當天的魚料包含調味當中細微的變化以及層次
也有一直有在注意我吃的速度,甚至連口罩掉下來都吩咐服務人員送一個新的給我。
算是對的起這樣的消費以及對應的消費了

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傑西大叔

老本行是資訊產業,但是越走越偏,活動場控,大型展演場地技術協調規劃都有涉略。 在PODCAST圈,每月產出節目製作分析報告,製作五個節目,跟雞蛋糕合作了龐大資訊人懶人包,與狐叔建立了免費仔技術社群。 骨子裡流著旅行人的血液,飛機人的翅膀,飛行超過90萬公里,兩百五十多個航班,很愛觀察服務細節的飯店愛好者。

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