北海道札幌拉麵：拉麵信月加了薑的拉麵暖了心也暖了胃深夜食堂

Item: ラーメン 信月
Rating: 8
Author: 傑西大叔

傑西大叔2024-12-21更新： 2026-06-04

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這一篇文章想讓你知道

這間位於薄野的深夜拉麵店，營業時間從晚上八點到凌晨五點，特別之處在於拉麵中加入薑，其中招牌鹽味拉麵和味增拉麵最受歡迎，許多人也會搭配迷你炒飯一同享用
店家曾獲2017米其林推薦，但已自行撤下獎牌，廚師對環境整潔與料理過程一絲不苟，展現出高度原則性
店面空間不大，僅有十個座位，位於酒吧林立的大樓一樓，菜單選項簡單，以拉麵和套餐為主，用餐體驗獨特

文章目錄

位於夜生活精彩的薄野，有很多的深夜食堂，夜貓子完全不用怕找不到吃的，這一間拉麵店就是完全設計給小酌之後的人，需要吃的拉麵，因為晚上八點才開。
他的特點是有加了一匙薑，而最多人點的應該算是招牌的鹽味，加上薑的口味，傑西點的是味增加上薑，另外很多人也會點一個迷你炒飯，老闆炒飯炒得非常賣力，那個聲音效果非常十足。
在做功課的時候，有看到他曾經獲得2017米其林推薦，但默默的就把獎牌給撤掉了，廚師一看就是一個很有原則的人，因為看他煮完之後，就默默地繼續擦拭著餐檯還有後面的菜單，非常一絲不苟，整個店面整理的非常整齊。
傑西懷胎十月指數：八個月推薦。
TABELOG 3.64分
店家資訊
- 營業時間：20:00–05:00（週日休息）
- 地址：札幌市中央区南5条西3丁目 N.グランデビルB１Ｆ

ラーメン信月

加了薑的拉麵！

📍日本〒064-0805 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 5 Jonishi, 3 Chome Ｎ・グランデビル１階 📍 導航

📞+81115334844

🕒18:00–04:00n周日休息，賣到高湯售完為止

$只收現金

👶傑西懷胎指數：傑西懷胎八個月

拉麵信月：位置

他的位置就在拉麵一條街的隔壁棟大樓一樓，剛好要穿越過去，拉麵街的商店全部都打烊深夜的拉麵街道搭配起紅色的燈籠還蠻有一番風味 — 他的位置就在拉麵一條街的隔壁棟大樓一樓，剛好要穿越過去，拉麵街的商店全部都打烊
深夜的拉麵街道搭配起紅色的燈籠還蠻有一番風味

拉麵信月：菜單

下面是套餐，拉麵加上迷你炒飯的套餐價格如果吃的下的話可以點套餐，因為看他炒飯真的很過癮 — 下面是套餐，拉麵加上迷你炒飯的套餐價格
如果吃的下的話可以點套餐，因為看他炒飯真的很過癮

拉麵信月：用餐 / 拉麵

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傑西大叔｜專業航旅自媒體
骨子裡是理性的資訊人，靈魂裡裝著飛行的翅膀。擅長以理工腦的邏輯與數據，拆解複雜的航空事件與天氣分析，提供平心靜氣、綜觀全貌的飛行旅行決策建議。

飛行資歷：累積 142 萬公里 / 繞行地球 34 圈 / 走訪 72 座機場 / 執飛 163 條航線
專注領域：飛行體驗優化、機艙座位分析、CIQS 通關實戰
斜槓身分：科技器材控、Podcast 製作人、堅持味蕾的吃貨

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