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北海道札幌拉麵巡禮，連續兩三天經過拉麵橫丁，弟子屈一直是遊客首選的店面之一，他的特色都就是都使用是北海道的物產，包含小麥、醬油、昆布，查了一下，原來弟子屈是地名，位於「摩周湖」以及「屈斜路湖」兩者之間，他的總本店就是位於「弟子屈」，後來延伸開了不少分店，包含新千歲機場以及拉麵橫丁店。
| 為什麼吃這間？ | 有別於我認知的味增拉麵重口味，弟子屈選用的味增加上醬油，吃起來卻是比我記憶中的北海道味增拉麵來的還要溫和，這應該可以歸功於食材本身的選擇跟搭配。 |
| 地址 | 日本〒064-0805 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 5 Jonishi, 3 Chome, 元祖さっぽろラーメン横丁/元祖札幌拉麵橫丁 |
| 付款方式 | 現金、刷卡 |
| 營業時間 | 平日：10:00–15:30、16:30–23:00 五六：10:00–15:30、16:30–02:00 |
| 傑西懷胎十月指數 | 八個月推薦 |
店面
點餐機/菜單
有額外雪蟹跟扇貝的選擇
上菜！拉麵來了
周一到周四 到晚上2500(也就是0100)
週五週六：2600
週日定休日：2300
北海道拉麵/拉麵集散地
一個禮拜真的吃不完
裡頭有十間拉麵店，就怕你沒有胃口可以吃
拉麵各店介紹
教你點餐附翻譯
傑西喜歡他的清爽
因為加了羅勒醬會是另外一種風味
味增跟醬油調和比例相對溫和
藏身在商業大樓裏頭
深夜食堂特色是薑味拉麵
深夜食堂 營業到0230
補充資料
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傑西的文章已經整理成地圖清單，可以直接加入GOOGLE MAP（看說明）
日本上網卡推薦
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店家/景點資訊
- 店家名稱：弟子屈ラーメン横丁店
- 所在地址：〒064-0805 日本Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 5 Jonishi, 3 Chome, 元祖さっぽろラーメン横丁
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-01:00
- 店家電話：+81115320007
- 備註資訊：
周一到周四 到晚上2500(也就是0100) 週五週六：2600 週日定休日：2300
交通資訊
