連續兩三天經過拉麵橫丁，弟子屈一直是遊客首選的店面之一，他的特色都就是都使用是北海道的物產，包含小麥、醬油、昆布，查了一下，原來弟子屈是地名，位於「摩周湖」以及「屈斜路湖」兩者之間，他的總本店就是位於「弟子屈」，後來延伸開了不少分店，包含新千歲機場以及拉麵橫丁店。
有別於我認知的味增拉麵重口味，弟子屈選用的味增加上醬油，吃起來卻是比我記憶中的北海道味增拉麵來的還要溫和，這應該可以歸功於食材本身的選擇跟搭配。
傑西懷胎十月指數：八個月推薦。
店面
點餐機/菜單
有額外雪蟹跟扇貝的選擇
上菜！拉麵來了
周一到周四 到晚上2500(也就是0100)
週五週六：2600
週日定休日：2300
札幌拉麵
教你點餐附翻譯
因為加了羅勒醬會是另外一種風味
藏身在商業大樓裏頭
裡頭有十間拉麵店，就怕你沒有胃口可以吃
一個禮拜真的吃不完
傑西喜歡他的清爽
味增跟醬油調和比例相對溫和
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店家/景點資訊
- 店家名稱：弟子屈ラーメン横丁店
- 所在地址：〒064-0805 日本Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 5 Jonishi, 3 Chome, 元祖さっぽろラーメン横丁
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-01:00
- 店家電話：+81115320007
- 備註資訊：
周一到周四 到晚上2500(也就是0100) 週五週六：2600 週日定休日：2300
交通資訊
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一個對客機有著無比熱情的旅人
一個對電子產品瘋狂的科技宅
一個被說對食物才有愛的吃貨
老本行是資訊產業，不小心跨足PODCAST圈，又是個器材控
骨子裡流著旅行人的血液，長著飛機人的翅膀
飛行超過125萬公里，繞了31圈的地球，65個機場，148條航線
能感受到各種隱藏在五感細節小巧思
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