南部餐廳.小吃

傑西屏東口袋:潮州正老店 阿倫冷熱冰

  • 這一間傑西也是從小吃到大的,都是吃這一間阿倫,因為這個圓環有兩間,上次為了要試看看兩間口味的差異,就直接來pk看看,他們兩間的差異是在於餡料的調味,傑西比較喜歡阿倫這一間的口味,因為煮的比較入味。傑西覺得他的芋頭煮的有夠爛,然後其他的餡料都是在糖水當中熬煮,加上黑糖糖水,整體來說,每個餡料都在一定的甜度,不會有些甜有些不甜。
  • 另外要提醒這個圓環不要臨停歐,因為會直接被科技開單,附近有付費停車場可以停放。
  • 吃的時候不要攪拌,從最下面往上撈,這樣才可吃的溫熱的餡料。
  • 傑西懷胎十月指數:七個月推薦。
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兩間開在對面,但傑西從小就是吃這間長大的
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左邊花生
右邊鍋子是湯圓
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芋頭則是直接切一塊
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餡料有那一些

主要餡料有紅豆、綠豆蒜、大湯圓、花生、小湯圓、芋頭

傑西都點綜合啦,但覺得下次要點個加料版本看看,因為芋頭真的煮的好。
可以看到他們的灶台,已經不知道用了多久,搞不好從之前生柴火的年代就開使用了。

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照片來源:奶茶團長
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照片來源:奶茶團長
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照片來源:奶茶團長

傑西懷胎十月指數:這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數,從懷胎六個月一路到十個月。目前還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳,先保留下來。佔比主要放在食材處理、調味平衡,兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍,價格部分會放在最後面,好吃比較重要!
傑西的食記文章連結:六個月七個月八個月九個月

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿倫冰店 潮州燒冷冰
  • 所在地址:920臺灣屏東縣 潮州鎮新生路149號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-22:30
  • 店家電話:087892202

交通資訊

傑西大叔

一個對客機有著無比熱情的旅人
一個對電子產品瘋狂的科技宅
一個被說對食物才有愛的吃貨
老本行是資訊產業,不小心跨足PODCAST圈,又是個器材控
骨子裡流著旅行人的血液,長著飛機人的翅膀
飛行超過125萬公里,繞了31圈的地球,65個機場,148條航線
能感受到各種隱藏在五感細節小巧思
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