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北海道札幌:螃蟹將軍 螃蟹給過 但這個高湯傑西不行

北海道かに将軍札幌本店

  • 這是為於在大馬路36號國道上面的螃蟹專門店,很難不被他碩大的螃蟹招牌給吸引,他的餐點內容跟之前傑西在大阪吃到的蟹道樂非常接近,但蟹道樂在餐點豐富程度上直接贏了過去。
  • 整個裝潢非常古色古香,看的出來他們的歷史。有會說中文的中國店員,有問題的話可以協助。
  • 你看到標題了,他們火鍋用的高湯是速成高湯,我寧可他給我昆布清湯,那個化學高湯吃完我真的不行,真的要來的話,請閃開有高湯類的套餐。
  • 本次點的是毛蟹套餐,看了一輪套餐,他們也沒有提供午間套餐,不得不說是吃得很過癮,但總覺得跟蟹道樂比菜色的變化上少了一些些。但這背後多少應該跟疫情還有遊客數量有關連,畢竟,從他櫥窗只放菜單就感受到,這應該是調整過後的結果,不然以他們這整棟的規模,應該不只這樣的。
  • 我給的評論是他們菜單要重新整理,迎接客人的要更積極,感覺的是第二代接手,晃來晃過去看我桌上吃完的餐盤也沒收,感覺店內人手有些狀況,希望他們可以好好調整。看了一下在疫情前的狀況還可以,但的確疫情重創很多店家。
  • 傑西懷胎十月指數:六個月推薦。
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通常在櫥窗外面放的是樣品
而不是菜單,他們全部放菜單
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一旁的桶子是給你放螃蟹
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裝潢

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看這裝潢可以感受到他們輝煌的年代
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還有放置捕蟹的器具
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本次點的套餐

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前菜

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半隻毛蟹真的鮮甜

火鍋

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雜炊

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雜炊是把鍋子拿走之後在後廚煮好在端上來的
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甜點

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北海道常用票卷

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札幌市中心自由行放空吃貨懶人包

店家/景點資訊

  • 店家名稱:北海道かに将軍 札幌本店
  • 所在地址:064-0804日本北海道札幌市中央区南4条西2丁目14-6
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:30
  • 店家電話:+81112222588
  • 評價:★★★

交通資訊

傑西大叔

一個對客機喜愛成精的旅人,一個對電子產品瘋狂的科技宅,一個被說對食物才有愛的吃貨,老本行是資訊產業,不小心跨足PODCAST圈,又是個器材控,骨子裡流著旅行人的血液,長著飛機人的翅膀,飛行超過120萬公里,繞了31圈的地球,很愛觀察細節、五感全開的服務體驗者愛好者。

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