北陸餐廳.小吃

金澤片町 赤玉本店 昭和關東煮老店

  • 從昭和二年(西元1927年)就開始經營的關東煮老店,有著接近百年的歷史,就位於片町的街道上,目前已經傳到第三代的女將,屬於古早風味的關東煮
  • 赤玉同時是店名,也是其中一道關東煮的名稱,用類似魚漿包裹住一顆鵪鶉蛋,這是沒有包含在一人套餐當中的,另外車麩是金澤的特產,包含在一人套餐當中。
  • 為什麼想吃這一間:在各方的介紹當中被提到很多次,金澤有很多的關東煮,這是其中一間老店,而且當天抵達的時候剛好是黃金週,東走西走要不就是排隊排很長,要不就是沒開門,看到這間店裡頭只排兩位客人,所以就進來排隊。
  • 傑西的觀察:價位上整體非常的親民,傑西到訪的時間幾乎都是日本人,兩個人以上來吃才有辦法吃到各種不同的食材,不然他還有很多不同的食材還沒有吃到。
  • 每週一公休,營業時段有兩個分別是12:00–15:00 和 16:00–22:00
  • 關東煮的料很多,除了可以點套餐之外,也有方便外國旅客對餐的日英有圖片的點餐單,雖然沒有平板點餐,但對於觀光客來說,這也是一種蠻方便的設計。
  • 付款部分:可以使用信用卡
  • 傑西懷胎十月指數:七個月推薦。

店面以及用餐環境

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菜單

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他們有罪基本的套餐,不知道怎麼選的話可以直接點套餐
這邊為了讓遊客們更容易點餐
還有準備這樣的流程圖,縮減選項
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一二三人份的菜色會不太一樣
多人吃可以吃不同的風味
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加點小菜
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梅貝跟赤玉都是當地關東煮常見的菜色
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平日也有定時
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也有圖片對照的菜單,但不是每個桌子上面都有,左右看一下應該都有放置
上頭有關東煮的菜色以及號碼對照表
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傑西吃了什麼

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桌上則是有七味粉
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也有準備關東煮會搭配到的芥末醬
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關東煮套餐
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富山特產炸白蝦
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赤玉
紅色的雞蛋,一個鵪鶉蛋外頭加上魚漿
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牛すじ
用密製醬汁熬煮的牛腱肉

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:關東煮 赤玉 本店
  • 所在地址:920-0981日本Ishikawa 2 Chome-21-2 Katamachi, Kanazawa,
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 12:00-22:00
  • 店家電話:+81762233330
  • 備註資訊:
    12:00–15:00 16:00–22:00

交通資訊

傑西大叔

一個對客機有著無比熱情的旅人
一個對電子產品瘋狂的科技宅
一個被說對食物才有愛的吃貨
老本行是資訊產業,不小心跨足PODCAST圈,又是個器材控
骨子裡流著旅行人的血液,長著飛機人的翅膀
飛行超過125萬公里,繞了31圈的地球,65個機場,148條航線
能感受到各種隱藏在五感細節小巧思

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