金澤片町 金沢炉端 あっぱれ 生魚片拼盤超吸睛 浮誇上菜秀、關東煮、多樣餐點一次搞懂！

一間居酒屋要成功的其中一個關鍵因素就是氣氛，從他們把生魚片大船送來我面前的時候我就五體投地，因為真的整間間都要這樣大喊，店員也需要勇氣阿！雖然沒有魚界人使用的九谷燒，這邊醬油也是很講究的用了兩種不同醬油給客人搭配，而關東煮的檯面非常大，真的整個金澤連小酒吧都有關東煮，真的是城市美食。

• 這一間店是傑西吃到的另外一間店，『金澤片町 魚界人』的一店，整體菜單很接近，但是這邊的廚房比較大，也提供比較多吃的選擇，餐廳氛圍上這一間比較居酒屋感，而魚界人比較接近餐廳，所以要比起來的話我會推薦魚界人，主要是用餐環境的關係，菜色上有感覺有些微水準上的差異。
• 同樣的有提供中文的菜單，點餐不太需要擔心看不懂菜單的問題。可以參考官方網站的菜單清單。
• 為什麼會想要吃這一間：單純就因為魚界人有介紹他，然後看了一下出餐方式有點不太一樣，所以就來看看到底本店裡頭如何。
• 傑西的觀察：這一間的風格是比較是居酒屋的型態，但他上生魚片這一招真的蠻厲害的，可以刺激更多人的消費，畢竟也算是他們家的招牌餐點。
• 喝酒不開車 開車不喝酒 未滿十八歲請勿飲酒
• 傑西推薦吃什麼
  • 生魚片拼盤：我自己覺得他的生魚片是他的特色，而且為了要跟其他店面拉出更多差異化，上菜的時候會播放一個非常浮誇的音樂，以害羞的日本人來說，這真的是一個非常誇張的存在，因為那個音樂還有店員們在搭配的口號，你會成為全場的焦點。
  • 關東煮：他的高湯以及食材本身還不錯。

店面、用餐環境

菜單

傑西喝了什麼

生魚片

這艘船送過來的時候，店員還會特別跑來跟你說船要送過來了，因為為溝通上怕有障礙，他們還有準備一份英文的說明，跟顧客解釋等等會發生什麼事情。

螃蟹味噌

烤黑喉

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