高雄 海慶澎湖海鮮 新鮮沒話說

• 一個海鮮餐廳，最重要的一定是要新鮮，新鮮一定放在最前面的，沒有新鮮，其他都不用談。我們這一次點的菜色都算是很基本，每一道都非常新鮮，這完全不需要懷疑。
• 入座後先到一樓挑選想吃的海鮮，請店家處理。
• 這一次來的時間真的高朋滿座，滿到我們被安排到地下室的座位。
• 傑西懷胎十月指數：七個月推薦。
  • 推薦原因就是新鮮，擺盤的部分就不用挑了，就是熱炒那一種，沒有太特殊的擺盤。

海慶澎湖海鮮

傑西懷胎十月指數：這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數。還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳，先保留下來。佔比主要放在食材處理、調味平衡，兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍，價格部分會放在最後面，好吃比較重要！
傑西的食記文章連結：六個月、七個月、八個月、九個月

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傑西大叔
一個對客機有著無比熱情的旅人
一個對電子產品瘋狂的科技宅
一個被說對食物才有愛的吃貨
老本行是資訊產業又是個器材控，不小心跨足PODCAST圈
骨子裡流著旅行人的血液，長著飛機人的翅膀
飛行超過132萬公里，繞了32圈的地球，70個機場，157條航線
能感受到各種隱藏在五感細節小巧思