高雄鳳山橋邊香腸攤隨時都在排隊香腸老店

Item: 橋邊香腸攤
Rating: 8
Author: 傑西大叔

傑西大叔2025-04-04更新： 2026-06-04

這一篇文章想讓你知道

高雄鳳山的老店，以碳烤香腸聞名，香腸細長易於燒烤，且新鮮美味，連米腸供應商也現場購買，顯示其受歡迎程度
店家生意興隆，排隊人潮眾多，但出餐速度快，有四位工作人員及一位外場助手維持營運效率
米腸使用豬腸衣製作，並提供蒜頭、小黃瓜、辣醬及醬油膏等配料與醬料，豐富了香腸與米腸的風味

久久沒有回到高雄，只是想要吃一下大腸跟香腸，馬上就被高雄朋友拎到這一間店，他是開在鳳山的老店，遠遠的還沒抵達就可以聞到碳燒香腸的味道，因為不知為何，我的小時候很多的記憶都是停留在大腸香腸的組合，就算是現在回到高雄，也很容易在每一個角落找到每個小區域的大腸香腸。

我還記得小時候回家的路上就有一間香腸攤，也開了十幾年最後收掉，現在回高雄都還是會特別找附近的香腸攤來回味一下。

這一間老店的特別的之處就是他的香腸新鮮好吃，看到現場他們曬在後頭的數量，就可以知道一天要買多少條了，因為在等候的時候，傑西喜歡觀察周遭的發生什麼事情，有以下這幾個小結論。第一他們的香腸屬於比較細長型的，方便在在攤位上快速加熱。第二他們家香腸確定是好吃的，因為賣他們家米腸的供應商，再送貨之後，也現場點了十條走，為什麼知道呢？因為有看到老闆有先拿錢給他們。

橋邊香腸攤

排隊名店經典小吃

📍830台灣高雄市鳳山區光遠路68號 📍 導航

📞0932799852

🕒13:00–17:00（週一休息）

$$台灣小吃只收現金

👶傑西懷胎指數：傑西懷胎八個月

從外面一路排進來，這樣的人潮大概也要排個半小時，因為每個人都點不少，他們算出餐速度很快的

傑西懷胎十月指數

這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數。還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳，先保留下來等他出現。佔比主要放在食材處理、調味平衡，好吃比較重要！其他兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍，價格部分會放在最後面。給一個參考，給八個月是值得二訪的店家。
傑西的食記文章連結：六個月、七個月、八個月、九個月

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