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高雄 有你真好湘菜沙龍 鼓山店 米其林餐盤老屋改建

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這一篇文章想讓你知道
  • 有你真好湘菜沙龍是台南碳佐麻里集團旗下的品牌,以重口味、重辣的湖南湘菜為主打,餐點辣度可依個人喜好調整,亦提供不辣選項
  • 點餐系統使用平板,方便顧客自行調整菜餚辣度,其中皮蛋料理與使用五花肉的粉蒸肉是令人印象深刻的特色菜色,搭配大鍋飯一同享用更添風味
  • 店內空間設有大圓桌與和室,適合不同用餐需求,但僅接受現金支付
  • 有你真好湘菜沙龍是台南碳佐麻里集團之下的品牌,湘菜部分目前總共有三間分店,曾經獲得米其林餐盤推薦,以湖南湘菜重口味重辣菜色為主打,也有不辣的菜色,餐點辣度都可以調整。
  • 使用平板點餐,點餐的時候可以透過平板自己調整辣度。
  • 很多菜色都很下飯,其中最映象深刻的就是皮蛋了,調料下的真好,這裡的飯可以點一大鍋。
  • 只能收現金。有一張大圓桌、還有一個和室空間。
有你真好湘菜沙龍 高雄鼓山店
📍804高雄市鼓山區鼓山一路53巷107號 📍 導航
🕒11:30–15:00n17:30–22:00
$$$湘菜信用卡 / 多元支付
👶傑西懷胎指數:傑西懷胎七個月

有你真好湘菜沙龍

高雄 有你真好湘菜沙龍 鼓山店 米其林餐盤老屋改建:有你真好湘菜沙龍
高雄 有你真好湘菜沙龍 鼓山店 米其林餐盤老屋改建:有你真好湘菜沙龍
高雄 有你真好湘菜沙龍 鼓山店 米其林餐盤老屋改建:有你真好湘菜沙龍
高雄 有你真好湘菜沙龍 鼓山店 米其林餐盤老屋改建:有你真好湘菜沙龍
使用平板點餐
使用平板點餐
高雄 有你真好湘菜沙龍 鼓山店 米其林餐盤老屋改建:有你真好湘菜沙龍
屋頂一看就知道是有點歷史的建築物這這之前是個茶屋,並沒有太大的改裝
屋頂一看就知道是有點歷史的建築物
這這之前是個茶屋,並沒有太大的改裝
高雄 有你真好湘菜沙龍 鼓山店 米其林餐盤老屋改建:有你真好湘菜沙龍
炭香烏梅汁
炭香烏梅汁
很夠味的皮蛋:皮蛋抖辣椒
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高雄 有你真好湘菜沙龍 鼓山店 米其林餐盤老屋改建:有你真好湘菜沙龍
香米
香米
手撕包菜
手撕包菜
農家小炒肉
農家小炒肉
粉蒸肉一般的粉蒸肉用的是排骨,但他們用的是五花肉
粉蒸肉
一般的粉蒸肉用的是排骨,但他們用的是五花肉
干鍋花椰菜
干鍋花椰菜
泡椒炸蛋
泡椒炸蛋
滑蛋蝦仁
滑蛋蝦仁
鳳梨蝦球
鳳梨蝦球
剁椒鱸魚
剁椒鱸魚
炸饅頭
炸饅頭
齒留香粑粑
齒留香粑粑
傑西懷胎十月指數

這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數。還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳,先保留下來等他出現。佔比主要放在食材處理、調味平衡,好吃比較重要!其他兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍,價格部分會放在最後面。給一個參考,給八個月是值得二訪的店家。
傑西的食記文章連結:六個月七個月八個月九個月

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傑西大叔|專業航旅自媒體
骨子裡是理性的資訊人,靈魂裡裝著飛行的翅膀。擅長以理工腦的邏輯與數據,拆解複雜的航空事件與天氣分析,提供平心靜氣、綜觀全貌的飛行旅行決策建議。

飛行資歷: 累積 142 萬公里 / 繞行地球 34 圈 / 走訪 72 座機場 / 執飛 163 條航線
專注領域: 飛行體驗優化、機艙座位分析、CIQS 通關實戰
斜槓身分: 科技器材控、Podcast 製作人、堅持味蕾的吃貨
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