米其林
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長榮航空七月機上餐飲新菜單 老乾杯和牛料理 星巴克咖啡 暑期限定兒童包！
長榮航空自2025年7月1日起推出嶄新機上饗宴，包含與米其林燒肉品牌「老乾杯」合作的頂級餐點，以及多款特色飲品如星巴克咖啡與盛夏蜜桃果茶。 長榮航空將「老乾杯」系列餐點擴展至美、加、歐及東京等特定航線的皇璽桂冠艙與豪華經濟艙，並首次將「乾杯
- 香港
香港機場非管制區餐廳 何洪記粥麵專家 米其林一星
這一次用餐的地點是『何洪記粥麵專家』位於香港機場一樓入境大廳（非管制區）的分店。 餐廳主打鮮蝦雲吞面，位於銅鑼灣的本店也曾經獲得米其林一星的餐廳殊榮。 鮮蝦雲吞面的麵條呈黃色，類似香港的蝦子麵，雲吞內餡每一口都有整隻蝦仁。 即使不太餓，傑西
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君悅飯店 寶艾西餐廳 BELAIR 米其林必比登 威廉主廚創新菜色 讓傑西懷念的五星服務
整體性的高水準的表現，從餐點到服務，從氣氛到餐點的表現，傑西常常說過一間餐廳如果要達到每一道菜品在出菜的時候都保持一樣的水準，這才會是最難的一件事情，這也是我在君悅各餐廳可以找到的特色，穩定一致性，這一點從1990開門就營業的寶艾西餐廳可以
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台南福泰餐桌 第三代 米其林必比登餐盤推薦
台南飯桌仔文化：跟吃桌菜一次出菜一大盤給很多人不一樣，也跟台式自助餐是把所有菜色裝在大餐盤不同，算是清粥小菜的前身，一碟一菜是飯桌仔的特色，大部分的菜色都是已經煮好了，所以出菜速度非常快而且分量適中，很適合兩三個人一起吃，可以一次嚐遍很多種
- 餐廳.小吃
台南 老曾羊肉 米其林入選餐廳
來來去去真的很多老主顧在地人來點餐，而且很多人都是直接坐在一樓吃完就走 有三種湯頭麻油、清湯、當歸，點羊肉飯飯盒有附上一碗清湯，這次傑西就點了當歸湯以及清湯羊肉來嚐嚐。 二樓有額外的用餐空間，有提供冷氣。也有提供外送平台送餐服務。 2022
- 南部
台南 西羅殿牛肉湯 不想貼米其林貼紙
餐廳西羅殿牛肉湯必比登餐盤在2023年獲得米其林必比登餐盤推薦，但是問了一下老闆，他們沒有把貼紙貼出來，因為老闆說都快被罵死了，因為在地老客人都吃不到，所以就不額外宣傳了。湯底牛大骨、牛腩、牛油、洋蔥等蔬菜熬煮的高湯，整體喝起蠻溫順的，也可
- 亞洲
胡志明 和記越南河粉 米其林餐盤推薦 Phở Hòa Pasteur
這一間真的是有名的河粉，也有獲得米其林餐盤推薦，傑西還是趁出差的空檔，特別跑過來吃這一間，每一間的高湯都會不太一樣，細節差異就會出在這裡。 桌上有一大盤的生菜，自己依照需求加入河粉當中。 不虧是知名餐廳，清甜的牛肉湯，加上牛肉，餓的話傑西應
- 餐廳.小吃
高雄 有你真好湘菜沙龍 鼓山店 米其林餐盤老屋改建
有你真好湘菜沙龍是台南碳佐麻里集團之下的品牌，湘菜部分目前總共有三間分店，曾經獲得米其林餐盤推薦，以湖南湘菜重口味重辣菜色為主打，也有不辣的菜色，餐點辣度都可以調整。 使用平板點餐，點餐的時候可以透過平板自己調整辣度。 很多菜色都很下飯，其
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高雄 湖東牛肉館 必比登推薦 傑西最推牛肉鍋/牛肉湯
這一間傑西算是吃很久了，這次回來，沒想到直接搬到隔壁，裝潢也變了，真的一陣子沒來了。以前是算是小店面，桌數沒有很多，現在這樣的店面變的更明亮。 肉燥飯吃到飽，這次傑西只有簡單吃了半碗而已，嘗試一下口感。 交通上建議如果要搭乘高鐵的話，請搭到
- 南部
高雄晶英國際行館 Ukai-tei 懷石料理
寫在主文介紹前 傑西總共入住三次，第一次入住的時候，就覺得這間飯店非常的有特色，所以決定要來給他好好的記錄，因為這樣就得分幾個章節了。這對於一個不小心就會把五感打開的傑西，在整個環境感受設計師、飯店方、營運者想要呈現出來的氛圍跟細節，真的是
