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傑西屏東口袋:隆興汕頭火鍋 蝴蝶刀

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老實說傑西選擇隆興的其中一個原因是他的旁邊剛好有個停車場,為了要符合傑西長照路線的原則,所以就來這了,當然巷子裡面也有著其間汕頭火鍋,每一間都有著不同的擁護者。

  • 這裡的用餐方式就是肉盤跟服務人員點,其他的火鍋配料的話,自己去冰箱拿,不要忘了這邊的沙茶每一間都是自己炒的。
  • 第一次來的話建議你點清湯跟沙茶鴛鴦鍋。但傑西覺得可以直接點清湯就可以,因為這邊清湯都是用扁魚去熬的汕頭火鍋底。
  • 點菜的話建議四個人從總共兩盤四兩肉(半斤)開始。
  • 最後結帳是算盤子,所以可以把火鍋料的盤子放在每個桌子旁邊的水桶,阿姨們最後會計算你吃了多少盤結帳。
  • 傑西懷胎十月指數:八個月推薦。
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想吃什麼自己拿,依照盤子計算
每盤四十到一百八
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上方的就是清湯、照片下方是沙茶

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就是這個蝴蝶刀可以切出這樣的口感
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霜降牛肉(半斤)
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一般的牛肉(半斤)
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傑西大叔

一個對於客機喜愛成痴的旅人 / 一個對電子產品瘋狂的科技宅 /一個對於服務業五感全開的神秘客 /一個被說對食物才有愛的吃貨 / 一個不只是只有錄PODCAST的PODCASTER。老本行是資訊產業,但是越走越偏。在PODCAST圈,每月產出節目製作分析報告,是個器材控,骨子裡流著旅行人的血液,長著飛機人的翅膀,飛行超過110萬公里,繞了29圈的地球,很愛觀察服務細節的飯店愛好者。

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