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這一篇文章想讓你知道
- 位於片町的赤玉關東煮，是一間擁有近百年歷史的老店，提供古早風味的關東煮，並傳承至第三代經營
- 店內的關東煮品項豐富，除了套餐外，也有包含金澤特產車麩的選項，並提供日英對照的圖片菜單，方便外國旅客點餐
- 赤玉關東煮的價位親民，適合多人一同前往品嚐多樣化的食材，店內用餐環境舒適，並可使用信用卡支付
- 從昭和二年（西元1927年）就開始經營的關東煮老店，有著接近百年的歷史，就位於片町的街道上，目前已經傳到第三代的女將，屬於古早風味的關東煮。
- 赤玉同時是店名，也是其中一道關東煮的名稱，用類似魚漿包裹住一顆鵪鶉蛋，這是沒有包含在一人套餐當中的，另外車麩是金澤的特產，包含在一人套餐當中。
- 為什麼想吃這一間：在各方的介紹當中被提到很多次，金澤有很多的關東煮，這是其中一間老店，而且當天抵達的時候剛好是黃金週，東走西走要不就是排隊排很長，要不就是沒開門，看到這間店裡頭只排兩位客人，所以就進來排隊。
- 傑西的觀察：價位上整體非常的親民，傑西到訪的時間幾乎都是日本人，兩個人以上來吃才有辦法吃到各種不同的食材，不然他還有很多不同的食材還沒有吃到。
- 每週一公休，營業時段有兩個分別是12:00–15:00 和 16:00–22:00
- 關東煮的料很多，除了可以點套餐之外，也有方便外國旅客對餐的日英有圖片的點餐單，雖然沒有平板點餐，但對於觀光客來說，這也是一種蠻方便的設計。
- 金澤おでん赤玉本店｜赤玉株式会社｜石川県金沢市片町｜居酒屋
金澤おでん 赤玉本店
2 Chome-21-2 Katamachi, Kanazawa, Ishikawa 920-0981日本 📍 導航
週一休息，額外的店休日公布在網站上
■1F / 平日 16：00~22：00，週六、週日及假日 15：00-22：00
■2F / 平日 17：00-22：00，週五及週六 16：30~22：00，週日及假日 17：00~21：00
$$日本料理信用卡 / 多元支付
店面以及用餐環境
菜單
這邊為了讓遊客們更容易點餐
還有準備這樣的流程圖，縮減選項
多人吃可以吃不同的風味
上頭有關東煮的菜色以及號碼對照表
傑西吃了什麼
紅色的雞蛋，一個鵪鶉蛋外頭加上魚漿
用密製醬汁熬煮的牛腱肉
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