- 這一間店面沒有特別做太功課就來吃了,從乾隆年代開業至今的老字號麵店,開業到現也開了非常多的分店。
- 因為只有一個人來吃,雙人套餐對我來說太多,但蠻多人來這邊點雙人套餐的,這次就點了蝦仁蟹黃麵跟蟹粉小包,其實更想要吃的是蟹粉、蟹黃、蟹柳。因為是麵店出身的,麵體整體Q彈,也扒的住醬汁,但螃蟹的澆頭料應該可以更好,當然一定是比外送店的好一些,但期待他要更新鮮更好吃,這是這一次的小小遺憾。
- 現在中國的叫號系統,已經進步到可以直接鎖定到你的坐下來的位置,他們的取號器就是定位系統,可以鎖定在店內的位置,所以服務人員可以在菜色準備好的時候直接送過來,不需要記錄客人所在的桌號。
- 分店很多,不用刻意跑來吃,有在附近再繞過來吃就好,進來店內的時候可以聞到螃蟹的腥味。
- 傑西懷胎十月指數:七個月推薦(7-)。
座位
餐點
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傑西懷胎十月指數:這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數,從懷胎五個月一路到十個月。目前還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳,先保留下來。八成食材處理、調味平衡,兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍,價格部分會放在最後面,好吃比較重要!
傑西的食記文章連結:五個月、六個月、七個月、八個月、九個月
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店家/景點資訊
- 店家名稱:裕興記麵館(人民廣場店)
- 所在地址:200002中國上海市黄浦区 151, 湖北路151号
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-22:00
- 店家電話:+8618601668883
交通資訊
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