首先你會在這一篇文章看到很多警語，因為都是酒類。第二他們的酒真的好喝，不枉費傑西走了那麼遠的路過去博物館。在這邊不用擔心語言不通，因為每個介紹區都有中文介紹，我後來才知道這些日本啤酒公司源頭都是同一間公司。札幌啤酒株式會社現在擁有札幌啤酒以及在東京惠比壽生產的惠比壽兩個啤酒品牌，現在公司總部就是在東京澀谷區的惠比壽花園廣場。整理資料的時候才發現他們是同一個公司。而日本另外一個品牌三得利則是比較晚在1921年成立。

紅色星星則是日本政府當時候設立開拓北海道地區的開拓使這個政府行政管理機構的所屬旗幟，到現在一路沿用就變成札幌啤酒的標誌，而紅色星星也因為已經告一個任務段落，在1990年代更換呈現在的黑色星星。如果對於開拓使有興趣的朋友可以參考這一篇文章。

• 交通：大通公園有公車可以前往，或者搭地下鐵，走一公里的路可以抵達。
• 用餐：其實園區內有很多間餐廳，但是傑西這次主攻海鮮，所以就跳過現場的這一些餐廳。
• 費用：參觀部分有分成免費參觀，以及付費導覽兩種。，付費導覽時間為11:30AM、3:30PM、4:30PM費用為五百日幣，建議先上網預訂，導覽會以日語進行。
• 試飲：推薦試飲三杯套組，三杯八百，分別是黑牌生啤酒，經典啤酒，開拓使麥酒，當然現場也有無酒精的版本。「喝酒不開車 開車不喝酒 未滿十八歲請勿飲酒」
• 開放時間：逢週一公休(如果週一是公眾假期則為週二) ，開放時間為早上十一點到下午六點。
• 目前在札幌啤酒園裡面已經沒有釀造啤酒，但有提供原內的特別版啤酒 FIVE STAR，由札幌啤酒新千歲工廠生產製造，複刻昭和年代的風味。

關於札幌啤酒的歷史

釀酒桶

歷史介紹

每個年代的演進

1869年 開拓使

這個紅色星星最早是開拓使使用的標誌，後來沿用到啤酒上頭

1875 啤酒釀酒師的誕生

1875 應該在北海道生產

1886 從公營轉變成民營公司

1903 札幌麥酒公司

1956 戰後的改變 札幌啤酒的復活

過去的啤酒廣告

百年來的LOGO變化

重要歷史年表

重要年表：札幌啤酒園及建築相關的主要歷史事件包括：

• 1876年：北海道開拓使在札幌建成第一座啤酒廠（開拓使麥酒釀造所），札幌啤酒誕生。
• 1882年：開拓使制度廢止，原啤酒廠更名為札幌啤酒廠。
• 1887年：札幌啤酒公司成立
• 1890年：札幌製糖公司在札幌東郊（現東區）建成紅磚製糖工廠。
• 1903年：札幌啤酒公司收購前述舊糖廠，並將其改造為麥酒釀造廠。
• 1966年7月1日：將老舊麥酒廠大樓改裝成札幌啤酒園「開拓使館」，首次對外開放（座位100席）。
• 1968年：增設300席的「トロンメル（Trommel）廳」，以原有發芽缸命名。
• 1972年：冬奧年增建「ライラック館」，增加600席。
• 1977年：開設「ポプラ館」300席，使園內總座席達2,300席。
• 1987年7月：舊製糖廠大樓改建的札幌啤酒博物館正式對外開放。
• 2004年：完成博物館大樓翻修並重新開放；同年10月22日，此建築被登錄為北海道遺產，彰顯其文化價值。

啤酒試飲

紀念品商店

開拓使館 成吉思汗烤肉

補充資料

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