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登起波創立在明治27年，是相當有名的米澤牛專門店，本店位於米澤市，為什麼會吃這一間，就是因為上次東北行程路過的時候，這一間店客滿不給進去，所以有點扼腕，趁著這一次傑西的仙台行程，特別搭車來到了山形車站，專程就是為了吃這這一間。
建議預訂座位，上次來的時候他們沒辦法接受現場WALK IN的客人的樣子，這就沒辦法確認。
如果你要我給個結論的話，如果你沒有剛好經過可以不用特別跑一趟，因為這附近好吃的牛肉太多了，像是仙台的仔虎也很好吃。
| 傑西吃什麼 | 當然是要吃他的牛肉壽喜燒，吃多少錢的就看每個人的預算 |
| 支付方式 | 可以收信用卡 |
| 位置 | 這一間分店就位於山形車站旁邊，從仙台搭乘ＪＲ的話大概需要一個小時上下可以抵達。 東口走出來大約五分鐘，位於大和 ROYNET 酒店一樓。 |
| 地址 | 日本〒990-0038 Yamagata, Saiwaicho, 2−9 ダイワロイネットホテル山形駅前1階 |
| 營業時間 | 【朝食】7:00～10:00（最終入店9:30） 【飲食】11:00〜22:00 L.O.：21:00 【精肉】9:00〜19:00 提供飯店早餐，非住客也可以付費使用 米氫牛登起波 山形店 — 米沢牛登起波 山形店 |
| 電話 | 023-666-4433 |
| 傑西懷胎十月指數 | 八個月推薦 |
前往山形車站
店面以及座位
就位於車站東口走出來右側大概走三分鐘，ROYNET 飯店的一樓。
國產牛標示
用餐環境
菜單
白色那塊是牛油
一旁還有水可以讓你調整濃淡使用
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上網卡的清單已經變的非常長了，就不放在文章尾巴，變成一個獨立頁面，部分的卡片傑西也有實際測試速度。
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