餐廳.小吃西班牙

西班牙北部:畢爾包 Bilbao很多Pincho的Plaza Barria廣場 / Sorgínzulo

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這一篇文章想讓你知道
  • 畢爾包Plaza Barria廣場周邊餐廳眾多,Google Map標示位置常不準確,建議以店名搜尋,並可優先考慮Sorgínzulo及其隔壁的米其林推薦餐廳Gure Toki
  • 西班牙小酒食分為有棍子的Pincho和無棍子的TAPAS,但口味上僅有好吃與否的區別,Sorgínzulo的餐點表現令人印象深刻,可作為主餐選擇
  • 在眾多餐廳中,Sorgínzulo以其獲獎的豐富經歷和出色的口味,成為本次體驗中表現最佳的餐廳,值得推薦

這一個區塊是集中了很非常多的餐廳,先說餐廳對應在GOOGLE MAP上面標示的位置,都蠻奇怪的,找的時候對店名比較好。這邊繞了一圈發現靠西北這個轉角是個重點,必須說傑西吃了三四間,都吃起來普普,所以你來的話就直接來下面介紹的這一間吧!(還有隔壁那一間)

西班牙小酒食有也有南北之分
有棍子的叫做Pincho,沒有棍子的叫做TAPAS
但在傑西嘴裡就只有好吃跟不好吃
這次在畢爾包 Bilbao吃到的一間店
我完全可以當作主餐來吃!就是這間店(還有隔壁)
其他間可以就拍拍照,或者當作比較基準值就好

Plaza Barria廣場

西班牙北部:畢爾包 Bilbao很多Pincho的Plaza Barria廣場 / Sorgínzulo:Plaza Barria廣場

以下是現場的其他店面,先來看看其他店面吃了什麼,其實表面上看不太出來,但其實以傑西的經驗來看,基本上可以看出一二了。不難吃,但是也沒有到驚艷。

西班牙北部:畢爾包 Bilbao很多Pincho的Plaza Barria廣場 / Sorgínzulo:Plaza Barria廣場
西班牙北部:畢爾包 Bilbao很多Pincho的Plaza Barria廣場 / Sorgínzulo:Plaza Barria廣場
西班牙北部:畢爾包 Bilbao很多Pincho的Plaza Barria廣場 / Sorgínzulo:Plaza Barria廣場
西班牙北部:畢爾包 Bilbao很多Pincho的Plaza Barria廣場 / Sorgínzulo:Plaza Barria廣場
西班牙北部:畢爾包 Bilbao很多Pincho的Plaza Barria廣場 / Sorgínzulo:Plaza Barria廣場

Sorgínzulo

這是那一個廣場我晃完一圈覺得最好吃的店,下次可以跳過其他間,直接在來這邊
他隔壁的Gure Toki,要離開的時候一看也是米其林推薦的餐廳,如果有機會過來的話來這兩間就對了。

傑西懷胎十月指數:七個月推薦。

西班牙北部:畢爾包 Bilbao很多Pincho的Plaza Barria廣場 / Sorgínzulo:Sorgínzulo
走進來才發現贏過非常多獎項。
走進來才發現贏過非常多獎項。

隔壁的Gure Toki

這次沒吃到,但是一看就知道給過,加上門口的米其林推薦。

西班牙北部:畢爾包 Bilbao很多Pincho的Plaza Barria廣場 / Sorgínzulo:隔壁的Gure Toki
西班牙北部:畢爾包 Bilbao很多Pincho的Plaza Barria廣場 / Sorgínzulo:隔壁的Gure Toki
傑西懷胎十月指數

這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數。還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳,先保留下來等他出現。佔比主要放在食材處理、調味平衡,好吃比較重要!其他兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍,價格部分會放在最後面。給一個參考,給八個月是值得二訪的店家。
傑西的食記文章連結:六個月七個月八個月九個月

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傑西大叔|專業航旅自媒體
骨子裡是理性的資訊人,靈魂裡裝著飛行的翅膀。擅長以理工腦的邏輯與數據,拆解複雜的航空事件與天氣分析,提供平心靜氣、綜觀全貌的飛行旅行決策建議。

飛行資歷: 累積 142 萬公里 / 繞行地球 34 圈 / 走訪 72 座機場 / 執飛 163 條航線
專注領域: 飛行體驗優化、機艙座位分析、CIQS 通關實戰
斜槓身分: 科技器材控、Podcast 製作人、堅持味蕾的吃貨
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