傑西懷胎八個月
這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數，從懷胎五個月一路到十個月。目前還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳，先保留下來。八成食材處理、調味平衡，兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍。
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餐廳.小吃
西班牙南部 哈布果：5J隔壁直營 橡果餐廳 各種伊比利豬料理
這間位於西班牙Jabugo的Restaurante Las Bellotas，隸屬於5J同集團OSBORNE，提供從原物料到餐飲的完整服務，並以集團旗下Sanchez Romero Carvajal品牌火腿為主打。 餐廳特色在於陳列與販售與
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餐廳.小吃
君悅飯店 寶艾西餐廳 BELAIR 米其林必比登 威廉主廚創新菜色 讓傑西懷念的五星服務
寶艾西餐廳以其穩定一致的高水準餐點與服務，以及典雅舒適的用餐空間，連續四年榮獲米其林必比登餐盤推薦，是君悅酒店內一處兼具隱私與氛圍的用餐選擇。 餐廳中央的大理石噴水池與天井灑落的陽光，營造出浪漫氛圍，使其成為求婚的熱門地點，據說成功率百分之
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餐廳.小吃
金澤片町 いたる 本店 居酒屋百名店
這間位於1988年開業的老店，以其精湛的刀工和新鮮的魚料，在TABELOG上獲得日本前五千名餐廳的肯定，是尋找美味料理的理想選擇。 雖然本店是以居酒屋形式經營，提供多元餐飲選項，但需注意並不提供與其同系統餐廳相同的黑喉魚釜飯。 透過主廚與熟
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餐廳.小吃
金澤片町 居酒屋 味処 浜の 家庭式居酒屋
初訪的炸白蝦令人驚豔，其鮮甜滋味與黑七味完美搭配，是此行最美味的炸白蝦體驗。 店內提供多樣化的生魚片選擇，老闆的刀工俐落且魚料新鮮，給料大方，特別是黑喉的肥美程度優於其他店家。 外場服務人員親切熱情，結帳時關心台灣地震狀況，展現溫馨的人情味
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餐廳.小吃
金澤片町 金沢炉端 あっぱれ 生魚片拼盤超吸睛 浮誇上菜秀、關東煮、多樣餐點一次搞懂！
透過浮誇的音樂和店員的口號，將生魚片拼盤以獨特方式呈現，能刺激消費並成為招牌餐點。 店內氛圍較為居酒屋感，與同體系的「魚界人」相比，餐點選擇性較多，但菜色水準略有差異。 提供兩種不同風味的醬油，以及關東煮作為城市特色美食，並有中文菜單方便點
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餐廳.小吃
金澤片町 いたる 黑喉魚釜飯專門店 三種吃法
專門店『いたる』提供以北陸特產黑喉魚為唯一主菜的釜飯，並有三種獨特吃法：原味、佐配料茶泡飯，以及加入魚骨高湯的茶泡飯。 黑喉魚釜飯的烹調火候掌握得宜，外皮帶有焦脆口感，內部卻十分軟嫩，搭配店家特製的魚骨高湯，更能提升鮮甜風味。 『いたる』店
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餐廳.小吃
金澤片町 魚界人 居酒屋 為什麼讓傑西連著去了兩次
這間『魚界人』居酒屋以其精緻的裝潢和講究的餐具，大量採用石川縣的九谷燒，營造出『大人的居酒屋』氛圍，提供獨特的用餐體驗。 店內食材新鮮度極高，特別是富山縣的螢烏賊和白蝦，都能吃出與其他餐廳的差異性，對得起其價位。 除了提供多樣化的酒食，『魚
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餐廳.小吃
板橋黃石市場 老曹餛飩 黑豬肉入餡 傑西常常吃
老曹餛飩的肉餡選用噶瑪蘭黑豚，並以獨家配方調製，口感與風味皆屬上乘。 店家已由第二代小曹接手經營，並從黃石市場搬遷至鄰近巷弄，提供餛飩湯與生餛飩等選擇。 除了餛飩湯，店內亦提供檸檬金桔檸檬汁及多樣小菜，滿足顧客多元的用餐需求。
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餐廳.小吃
台南福泰餐桌 第三代 米其林必比登餐盤推薦，飯桌仔文化這樣吃最道地！
台南的飯桌仔文化以一碟一菜、菜色預先煮好、出菜快速且分量適中為特色，適合多人少量品嚐多樣菜色，並曾獲米其林必比登推薦。 福泰飯桌的餐點調味乾淨，肉燥飯可點半碗，其肉燥帶有香菜，魚皮湯則能品嚐到魚湯的鮮美。 福泰飯桌的用餐環境低調樸實，菜色一
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餐廳.小吃
台南 西羅殿牛肉湯 老闆說他不想貼米其林貼紙
西羅殿牛肉湯以其溫順、平衡的湯底獲得米其林必比登餐盤推薦，湯頭以牛大骨、牛腩、牛油及蔬菜熬煮，肉質可依喜好選擇肥瘦比例，並推薦搭配自製辣椒「強力椒」增添風味。 店內提供牛肉湯與牛雜湯，兩者皆湯頭鮮美，牛雜湯處理費工但美味。點牛肉湯皆附贈白飯
