傑西懷胎八個月
這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數，從懷胎五個月一路到十個月。目前還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳，先保留下來。八成食材處理、調味平衡，兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍。
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金澤片町 居酒屋 味処 浜の 家庭式居酒屋
初訪的炸白蝦令人驚豔，其鮮甜滋味與黑七味完美搭配，是此行最美味的炸白蝦體驗。 店內提供多樣化的生魚片選擇，老闆的刀工俐落且魚料新鮮，給料大方，特別是黑喉的肥美程度優於其他店家。 外場服務人員親切熱情，結帳時關心台灣地震狀況，展現溫馨的人情味
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金澤片町 金沢炉端 あっぱれ 生魚片拼盤超吸睛 浮誇上菜秀、關東煮、多樣餐點一次搞懂！
透過浮誇的音樂和店員的口號，將生魚片拼盤以獨特方式呈現，能刺激消費並成為招牌餐點。 店內氛圍較為居酒屋感，與同體系的「魚界人」相比，餐點選擇性較多，但菜色水準略有差異。 提供兩種不同風味的醬油，以及關東煮作為城市特色美食，並有中文菜單方便點
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金澤片町 いたる 黑喉魚釜飯專門店 三種吃法
專門店『いたる』提供以北陸特產黑喉魚為唯一主菜的釜飯，並有三種獨特吃法：原味、佐配料茶泡飯，以及加入魚骨高湯的茶泡飯。 黑喉魚釜飯的烹調火候掌握得宜，外皮帶有焦脆口感，內部卻十分軟嫩，搭配店家特製的魚骨高湯，更能提升鮮甜風味。 『いたる』店
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金澤片町 魚界人 居酒屋 為什麼讓傑西連著去了兩次
這間『魚界人』居酒屋以其精緻的裝潢和講究的餐具，大量採用石川縣的九谷燒，營造出『大人的居酒屋』氛圍，提供獨特的用餐體驗。 店內食材新鮮度極高，特別是富山縣的螢烏賊和白蝦，都能吃出與其他餐廳的差異性，對得起其價位。 除了提供多樣化的酒食，『魚
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板橋黃石市場 老曹餛飩 黑豬肉入餡 傑西常常吃
老曹餛飩的肉餡選用噶瑪蘭黑豚，並以獨家配方調製，口感與風味皆屬上乘。 店家已由第二代小曹接手經營，並從黃石市場搬遷至鄰近巷弄，提供餛飩湯與生餛飩等選擇。 除了餛飩湯，店內亦提供檸檬金桔檸檬汁及多樣小菜，滿足顧客多元的用餐需求。
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台南福泰餐桌 第三代 米其林必比登餐盤推薦，飯桌仔文化這樣吃最道地！
台南的飯桌仔文化以一碟一菜、菜色預先煮好、出菜快速且分量適中為特色，適合多人少量品嚐多樣菜色，並曾獲米其林必比登推薦。 福泰飯桌的餐點調味乾淨，肉燥飯可點半碗，其肉燥帶有香菜，魚皮湯則能品嚐到魚湯的鮮美。 福泰飯桌的用餐環境低調樸實，菜色一
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台南 西羅殿牛肉湯 老闆說他不想貼米其林貼紙
西羅殿牛肉湯以其溫順、平衡的湯底獲得米其林必比登餐盤推薦，湯頭以牛大骨、牛腩、牛油及蔬菜熬煮，肉質可依喜好選擇肥瘦比例，並推薦搭配自製辣椒「強力椒」增添風味。 店內提供牛肉湯與牛雜湯，兩者皆湯頭鮮美，牛雜湯處理費工但美味。點牛肉湯皆附贈白飯
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台南 體育場樺哥土產牛肉湯 不想再推薦的一間店
上等花紋牛肉湯的肉質鮮嫩，部位與刀法皆為一時之選，份量中上，湯底清甜且平衡，可依喜好調整味精用量。 店家採預約制，現場僅三位工作人員，排隊動線略顯混亂，且用餐空間有限，常需併桌。 店家營業時間為凌晨兩點半，交通需另外安排，適合非正餐時段的用
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屏東內埔 阿英麵店 客家粄條小吃店 屏東內埔在地人推薦！必吃粄條與客家小菜全攻略
阿英麵店提供多樣化的板條選擇，其中煮粄條因其夠味夠嗆的蒜頭麵而備受喜愛，客家小菜如花生豆腐、粉腸也是推薦必點。 店內用餐環境為傳統小店風格，座位選擇彈性，但停車較不便利，且僅接受現金付款。 推薦菜色包含泡魷魚、薑絲大腸、過貓，其中花生豆腐是
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西班牙巴塞隆納： Vinitus 市中心熱門排隊 TAPAS餐廳 多樣化下酒菜選擇，深夜也能享用道地美味
這間店提供多樣化的Tapas與下酒菜，食材新鮮，是值得推薦的用餐地點。 店內裝潢時尚，設有室內與戶外座位區，且深夜食堂營業時間至深夜，在巴塞隆納有兩間分店。 推薦嘗試老樣子炸辣椒，可藉此評估店家功力，另有酪梨、鮮蝦Tapas、西班牙蛋餅及番
