傑西懷胎八個月
這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數，從懷胎五個月一路到十個月。目前還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳，先保留下來。八成食材處理、調味平衡，兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍。
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餐廳.小吃
北海道札幌拉麵：札幌拉麵橫丁 一蔵 鮭魚片熬煮的清爽湯汁
以柴魚片手法製作的鮭魚湯頭，帶來清爽、清甜的獨特風味，與北海道重口味的味噌拉麵形成鮮明對比，更貼近台灣人的口味。 鮭魚湯底可搭配醬油、鹽味、味噌三種口味的拉麵，其中醬油口味的拉麵配料豐富，尤其適合喜愛蔥花的人。 元祖札幌拉麵橫丁曾獲米其林指
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北海道
成吉思汗烤肉 牧場直營 いただきます 增加二訪記錄
這間餐廳提供牧場直營、新鮮無羊羶味的羊肉，有多種部位與少見內臟可供選擇，肉質新鮮且現切。 菜單提供中英翻譯，座位皆為高腳椅，用餐時可見廚房運作，最後點餐時間為晚上九點半。 相較於其他選項，這間餐廳的肉質表現優異，若無排隊可列入口袋名單，但若
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餐廳.小吃
北海道札幌薄野：成吉思汗烤肉 吃了八間全記錄 還有遺珠
這裡統整了傑西在北海道札幌薄野區域，吃了四間成吉思汗烤肉的小小心得。 大部分都會額外提供蒜頭、辣粉或者其他的調味粉，可以依照自己的需求添加。 如果是日本羊肉的話，都會特別標示，沒標示都是進口羊肉，因為日本羊肉的市佔率只有不到1％。 每一間都
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餐廳.小吃
北海道札幌薄野：成吉思汗烤肉 丸竹薄野總店 訂製烤爐＋獨特用餐規矩！老饕美味攻略
這間店以其訂製的烤爐和獨特的用餐規矩聞名，建議直接點選菜單上的所有肉品，並留意野菜的搭配方式。 店內提供中文菜單，付款方式多元，但請注意不接受金屬信用卡，且無提供吃到飽服務，入場需支付350日圓的費用。 尋找店面時，請認明白色燈籠、白色布帳
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餐廳.小吃
台南 六千牛肉湯 不排隊的話傑西會吃
若無需排隊，這間店的牛肉湯值得一試，但若需排隊超過三小時，則因時間成本考量，有更多其他選擇。 肉質飽滿鮮美，湯底溫厚，份量充足，若能接受非頂級品質，可在此區間找到許多無需長時間排隊的口袋名單。 以懷胎十月指數評分為八個月推薦，但前提是無需排
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餐廳.小吃
高雄 湖東牛肉館 不只必比登！鮮甜玉米湯底＋入口即化牛肉，絕對是牛肉鍋首選
牛肉肉質新鮮且帶有油花，入口口感佳，厚度適中，建議預訂以確保份量。 蔬菜玉米湯底天然鮮甜，與涮煮過的肉汁融合後風味更佳，是完美的組合。 店家位於高雄台南交界處，鄰近台南高鐵站，但需注意其營運狀況將隨肉品市場或天災公告於臉書。
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餐廳.小吃
台南 鬍鬚忠牛肉湯 深夜的牛肉湯選擇
鬍鬚忠牛肉湯位於永樂市場附近，即使深夜也可能需要排隊，其上等牛肉湯肉質柔嫩、份量實在，湯底清淡不口渴。 與永樂牛肉湯相比，鬍鬚忠的肉質與份量更具優勢，是值得推薦的選擇。 店內空間寬敞，佐料需自行取用，牛肉現切現盛，顯示其生意興隆。
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餐廳.小吃
台南 旗哥牛肉湯 入口即化溫厚湯底 肉質細緻嫩滑 有停車位
旗哥牛肉湯以穩定肉質入口即化，搭配溫厚中藥湯底，提供基本台南風味醬料組合。 提供停車位且營業時間長，適合自駕旅客，但肉量相對較少。
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餐廳.小吃
大阪心齋橋 板前燒肉 一斗 有個人烤肉座位
一斗燒肉店最初位於現址斜對面，後遷移至現址，並新增設一樓板前燒肉座位，提供一人用餐服務，但更換烤盤需額外收費。 該店牛肉品質整體不錯，並提供生牛肉沙拉，另有英文菜單輔以簡單中文敘述，其烤爐使用瓦斯而非碳火。 一斗燒肉店的轉型與服務調整，預示
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餐廳.小吃
大阪鰻魚飯 家傳十五代 本家柴藤
發現一間擁有近三百年歷史、傳承至第十五代的鰻魚飯專門店，空間規劃上，若有外套會引導在一樓脫下後再至樓上用餐。 點餐選擇包含淋上醬汁的櫻花套餐，以及提供三種不同吃法的鰻魚飯套餐，可搭配味噌湯或鰻魚肝湯。 店家建議用餐時勿噴灑香水，並可使用信用
