傑西懷胎八個月
這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數，從懷胎五個月一路到十個月。目前還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳，先保留下來。八成食材處理、調味平衡，兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍。
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南部
台南 六千牛肉湯 不排隊的話傑西會吃
若無需排隊，這間店的牛肉湯值得一試，但若需排隊超過三小時，則因時間成本考量，有更多其他選擇。 肉質飽滿鮮美，湯底溫厚，份量充足，若能接受非頂級品質，可在此區間找到許多無需長時間排隊的口袋名單。 以懷胎十月指數評分為八個月推薦，但前提是無需排
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南部
高雄 湖東牛肉館 不只必比登！鮮甜玉米湯底＋入口即化牛肉，絕對是牛肉鍋首選
牛肉肉質新鮮且帶有油花，入口口感佳，厚度適中，建議預訂以確保份量。 蔬菜玉米湯底天然鮮甜，與涮煮過的肉汁融合後風味更佳，是完美的組合。 店家位於高雄台南交界處，鄰近台南高鐵站，但需注意其營運狀況將隨肉品市場或天災公告於臉書。
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南部
台南 鬍鬚忠牛肉湯 深夜的牛肉湯選擇
鬍鬚忠牛肉湯位於永樂市場附近，即使深夜也可能需要排隊，其上等牛肉湯肉質柔嫩、份量實在，湯底清淡不口渴。 與永樂牛肉湯相比，鬍鬚忠的肉質與份量更具優勢，是值得推薦的選擇。 店內空間寬敞，佐料需自行取用，牛肉現切現盛，顯示其生意興隆。
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南部
台南 旗哥牛肉湯 入口即化溫厚湯底 肉質細緻嫩滑 有停車位
旗哥牛肉湯以穩定肉質入口即化，搭配溫厚中藥湯底，提供基本台南風味醬料組合。 提供停車位且營業時間長，適合自駕旅客，但肉量相對較少。
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關西
大阪心齋橋 板前燒肉 一斗 有個人烤肉座位
一斗燒肉店最初位於現址斜對面，後遷移至現址，並新增設一樓板前燒肉座位，提供一人用餐服務，但更換烤盤需額外收費。 該店牛肉品質整體不錯，並提供生牛肉沙拉，另有英文菜單輔以簡單中文敘述，其烤爐使用瓦斯而非碳火。 一斗燒肉店的轉型與服務調整，預示
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關西
大阪鰻魚飯 家傳十五代 本家柴藤
發現一間擁有近三百年歷史、傳承至第十五代的鰻魚飯專門店，空間規劃上，若有外套會引導在一樓脫下後再至樓上用餐。 點餐選擇包含淋上醬汁的櫻花套餐，以及提供三種不同吃法的鰻魚飯套餐，可搭配味噌湯或鰻魚肝湯。 店家建議用餐時勿噴灑香水，並可使用信用
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餐廳.小吃
檳城炭火炒粿條 Charcoal Seafood Char Koay Teow 好吃到值得你排隊
炒粿條真的是檳城的招牌餐點，這一間一定都得排隊，因為他是碳火一盤一盤炒的，可以算是在我的檳城炒粿條清單當中數一數二的，鑊氣足夠，香氣十足，可以的話最好點個兩盤。因為他沒有座位，在他的攤位正後面，有一個茶室，你就往後走到有門面的地方坐下，一樣
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南部
高雄晶英國際行館 Ukai-tei 懷石料理
寫在主文介紹前 傑西總共入住三次，第一次入住的時候，就覺得這間飯店非常的有特色，所以決定要來給他好好的記錄，因為這樣就得分幾個章節了。這對於一個不小心就會把五感打開的傑西，在整個環境感受設計師、飯店方、營運者想要呈現出來的氛圍跟細節，真的是
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南部
高雄晶英國際行館 早餐 爐烤回烤的麵包 豐盛的主餐
傑西認為飯店早餐提供主餐單點搭配豐富沙拉吧的模式，餐點份量充足且美味，尤其回烤的麵包受到高度讚賞，堪稱台灣飯店早餐的頂級水準。 用餐環境融合藝術品與傳統茶咖啡服務，週末另開放獨立空間，晚間則轉變為酒吧，提供多樣化的餐飲與休憩體驗。 此飯店早
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西班牙
西班牙塞維利亞 番紅花碳烤餐廳 Asador Azafrán
這間餐廳以燒烤料理為主，特別推薦西班牙金毛牛排Rubia Gallega，其口感接近和牛且油花不膩，以及外酥內軟的烤乳豬。 餐廳擁有大型炭火烤爐，是烤出風味料理的關鍵，同時前菜與甜點也獲得高度評價。 雖然交通上可能需要開車，但整體用餐體驗獲