檳城炭火炒粿條 Charcoal Seafood Char Koay Teow 好吃到值得你排隊

Item: Charcoal Seafood Char Kuey Teow
Author: 傑西大叔

2023-12-25更新： 2024-10-19

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炒粿條真的是檳城的招牌餐點，這一間一定都得排隊，因為他是碳火一盤一盤炒的，可以算是在我的檳城炒粿條清單當中數一數二的，鑊氣足夠，香氣十足，可以的話最好點個兩盤。因為他沒有座位，在他的攤位正後面，有一個茶室，你就往後走到有門面的地方坐下，一樣點一杯飲料就可以了。但茶室結束營業的時間比較早，如果結束營業的話，對面還有另外一間茶室。另外，這一間有鴨蛋的選擇，記得要選鴨蛋，炒起來比較香。

傑西懷胎十月指數：八個月推薦。

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額外推薦：在這一間炒粿條旁邊就是一間碳烤沙嗲串，要早點下單阿，不然想要吃的都沒了

傑西懷胎十月指數：七個月推薦。

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傑西懷胎十月指數：這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數。還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳，先保留下來。佔比主要放在食材處理、調味平衡，兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍，價格部分會放在最後面，好吃比較重要！
傑西的食記文章連結：六個月、七個月、八個月、九個月

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店家/景點資訊

店家名稱：Charcoal Seafood Char Kuey Teow
所在地址：馬來西亞Pulau Pinang, 35, Lorong Baru, 10400 George Town,
營業時間：日一二三四五六 16:00-22:30
店家電話：

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傑西大叔
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一個對電子產品瘋狂的科技宅
一個被說對食物才有愛的吃貨
老本行是資訊產業又是個器材控，不小心跨足PODCAST圈
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