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檳城炭火炒粿條 Charcoal Seafood Char Koay Teow 好吃到值得你排隊

2023-12-25更新： 2024-01-21
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這一間一定都得排隊，因為他是碳火一盤一盤炒的，可以算是在我的檳城炒粿條清單當中數一數二的，鑊氣足夠，香氣十足，可以的話最好點個兩盤。因為他沒有座位，在他的攤位正後面，有一個茶室，你就往後走到有門面的地方坐下，一樣點一杯飲料就可以了。但茶室結束營業的時間比較早，如果結束營業的話，對面還有另外一間茶室。另外，這一間有鴨蛋的選擇，記得要選鴨蛋，炒起來比較香。

傑西懷胎十月指數：八個月推薦。

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排隊中
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額外推薦：在這一間炒粿條旁邊就是一間碳烤沙嗲串，要早點下單阿，不然想要吃的都沒了

傑西懷胎十月指數：七個月推薦。

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傑西懷胎十月指數：這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數。還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳，先保留下來。佔比主要放在食材處理、調味平衡，兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍，價格部分會放在最後面，好吃比較重要！
傑西的食記文章連結：六個月、七個月、八個月、九個月

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店家/景點資訊

  • 店家名稱：Charcoal Seafood Char Kuey Teow
  • 所在地址：馬來西亞Pulau Pinang, 35, Lorong Baru, 10400 George Town,
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 16:00-22:30
  • 店家電話：
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交通資訊

傑西大叔本人
傑西大叔
一個對客機有著無比熱情的旅人
一個對電子產品瘋狂的科技宅
一個被說對食物才有愛的吃貨
老本行是資訊產業，不小心跨足PODCAST圈，又是個器材控
骨子裡流著旅行人的血液，長著飛機人的翅膀
飛行超過125萬公里，繞了31圈的地球，65個機場，148條航線
能感受到各種隱藏在五感細節小巧思

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