傑西懷胎八個月
這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數，從懷胎五個月一路到十個月。目前還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳，先保留下來。八成食材處理、調味平衡，兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍。
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北陸
金澤片町 魚界人 居酒屋 為什麼讓傑西連著去了兩次
這間『魚界人』居酒屋以其精緻的裝潢和講究的餐具，大量採用石川縣的九谷燒，營造出『大人的居酒屋』氛圍，提供獨特的用餐體驗。 店內食材新鮮度極高，特別是富山縣的螢烏賊和白蝦，都能吃出與其他餐廳的差異性，對得起其價位。 除了提供多樣化的酒食，『魚
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北部
板橋黃石市場 老曹餛飩 黑豬肉入餡 傑西常常吃
老曹餛飩的肉餡選用噶瑪蘭黑豚，並以獨家配方調製，口感與風味皆屬上乘。 店家已由第二代小曹接手經營，並從黃石市場搬遷至鄰近巷弄，提供餛飩湯與生餛飩等選擇。 除了餛飩湯，店內亦提供檸檬金桔檸檬汁及多樣小菜，滿足顧客多元的用餐需求。
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南部
台南福泰餐桌 第三代 米其林必比登餐盤推薦，飯桌仔文化這樣吃最道地！
台南的飯桌仔文化以一碟一菜、菜色預先煮好、出菜快速且分量適中為特色，適合多人少量品嚐多樣菜色，並曾獲米其林必比登推薦。 福泰飯桌的餐點調味乾淨，肉燥飯可點半碗，其肉燥帶有香菜，魚皮湯則能品嚐到魚湯的鮮美。 福泰飯桌的用餐環境低調樸實，菜色一
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南部
台南 西羅殿牛肉湯 老闆說他不想貼米其林貼紙
西羅殿牛肉湯以其溫順、平衡的湯底獲得米其林必比登餐盤推薦，湯頭以牛大骨、牛腩、牛油及蔬菜熬煮，肉質可依喜好選擇肥瘦比例，並推薦搭配自製辣椒「強力椒」增添風味。 店內提供牛肉湯與牛雜湯，兩者皆湯頭鮮美，牛雜湯處理費工但美味。點牛肉湯皆附贈白飯
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南部
台南 體育場樺哥土產牛肉湯 不想再推薦的一間店
上等花紋牛肉湯的肉質鮮嫩，部位與刀法皆為一時之選，份量中上，湯底清甜且平衡，可依喜好調整味精用量。 店家採預約制，現場僅三位工作人員，排隊動線略顯混亂，且用餐空間有限，常需併桌。 店家營業時間為凌晨兩點半，交通需另外安排，適合非正餐時段的用
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南部
屏東內埔 阿英麵店 客家粄條小吃店 屏東內埔在地人推薦！必吃粄條與客家小菜全攻略
阿英麵店提供多樣化的板條選擇，其中煮粄條因其夠味夠嗆的蒜頭麵而備受喜愛，客家小菜如花生豆腐、粉腸也是推薦必點。 店內用餐環境為傳統小店風格，座位選擇彈性，但停車較不便利，且僅接受現金付款。 推薦菜色包含泡魷魚、薑絲大腸、過貓，其中花生豆腐是
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西班牙
西班牙巴塞隆納： Vinitus 市中心熱門排隊 TAPAS餐廳 多樣化下酒菜選擇，深夜也能享用道地美味
這間店提供多樣化的Tapas與下酒菜，食材新鮮，是值得推薦的用餐地點。 店內裝潢時尚，設有室內與戶外座位區，且深夜食堂營業時間至深夜，在巴塞隆納有兩間分店。 推薦嘗試老樣子炸辣椒，可藉此評估店家功力，另有酪梨、鮮蝦Tapas、西班牙蛋餅及番
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西班牙
塞維利亞 / Restaurante José María 水道橋烤乳豬推薦這一間
這家餐廳的烤乳豬相較於其他店家，口感更佳且口味平衡穩定，服務亦佳，是值得推薦的選擇。 餐廳提供多樣化的西班牙道地菜色，包含肉醬、西班牙血腸，以及適合素食者的烤蔬菜，同時也推薦品嚐現切的黑標火腿。 烤乳豬的烹調方式能展現其軟嫩口感，傳統的摔盤
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西班牙
Burgos / El Lagar de Isilla 酒莊開的餐廳 碳火直烤羊肉
這間餐廳的前身為酒莊的地下酒窖，現已改為可供參觀的空間，並保留了傳統的碳火烤爐，以提供鮮嫩多汁的烤羊肉聞名。 餐廳地點較為偏遠，建議開車前往，且因生意興隆，建議提前預訂以確保用餐機會。 地下酒窖的參觀體驗獨特，但樓梯陡峭，需考量個人身體狀況
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大東京/關東
東京目黑 酒場シナトラ 居酒屋 在地人最愛！絕品清酒與日式串燒
發現一間位於目黑站出口附近，氣氛佳且餐點美味的日式居酒屋，深受當地人喜愛。 店內提供多樣化的清酒選擇，建議事先訂位以確保用餐體驗。 整體而言，這間居酒屋是值得推薦的用餐地點，尤其適合喜愛日式料理與清酒的饕客。