高雄中山中正圓環大圓環雞肉飯傑西擦身而過了二十年

Item: 大圓環雞肉飯
Rating: 7
Author: 傑西大叔

傑西大叔2024-07-09更新： 2026-01-20

這一篇文章想讓你知道

初次造訪位於美麗島站旁、六合夜市對面的肉燥飯店家，過去因營業時段限制而未曾嘗試，這次是受友人推薦而來
點了招牌的肉燥飯與排骨酥湯，肉燥飯選用帶有瘦肉的三層肉，經過炒糖色滷製，排骨酥則炸後煨湯，份量十足，是相當傳統的高雄風味
店家用餐環境外觀可見許多客人排隊，內用需先找位置劃單點餐，整體價格親民，菜單中甚至有十元以下的單品，十分特別

文章目錄

1. 大圓環雞肉飯

2. 用餐環境

3. 菜單

4. 最新傑西吃貨筆記

必須要說這一區曾經是傑西的管區，但那時候因為時間的關係都是吃隔壁六合夜市的小吃們，畢竟這一間店面開的是早上到下午的時段，晚餐就吃不到了，這一間店是友人跟傑西說，一定要來吃看看這一間店的肉燥飯，所以就跑來吃看看。

傑西曾經在這條街工作過，那段時間大約是二十年前，這段經歷至今仍是心中一段特別的回憶。再次踏上這條熟悉的巷弄，赫然發現當年老江紅茶，如今已從一旁的南台路開枝散葉，而傑西對老江紅茶的記憶，還停留在老江本人親自顧店的時光，那時候的設備簡樸而充滿人情味。而美麗島站的一號出口，就毗鄰著熱鬧非凡的六合夜市。

大圓環雞肉飯

當然點了肉燥飯跟排骨酥湯來試試看

📍800高雄市新興區中山橫路1-1號 📍 導航

📞07-2859805

🕒09:00–16:00

$台灣小吃只收現金

👶傑西懷胎指數：傑西懷胎七個月

用餐環境

菜單

肉燥飯的部分，他選擇是帶有部分瘦肉的三層肉，有炒出糖色來滷，這等級如果在台北比應該可以可以很輕鬆打遍很多商家，但在高雄因為競爭那麼大，所以還以很多很好吃的肉燥飯等待各位去發掘。

但不得不說他的排骨酥給的真的有夠大的，這點給高分這個味道先炸後煨湯，算是屬於非常傳統的高雄風味 — 但不得不說他的排骨酥給的真的有夠大的，這點給高分
這個味道先炸後煨湯，算是屬於非常傳統的高雄風味

傑西懷胎十月指數

這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數。還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳，先保留下來等他出現。佔比主要放在食材處理、調味平衡，好吃比較重要！其他兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍，價格部分會放在最後面。給一個參考，給八個月是值得二訪的店家。
傑西的食記文章連結：六個月、七個月、八個月、九個月