根據2006年11月美國科學雜誌《科學》的報導，專家經過為期四年的調查後預測到，到2048年，天然海鮮將面臨毀滅的威脅。報告還指出，大約三分之一的魚類種群正處於危險的狀態，並且這種下降趨勢正在發生當中。
然而，許多依賴海洋資源的國家，尚未採取足夠的措施來解決這個問題。在缺乏對未來資源管理的考慮下，為了追求更大的漁獲量，人們甚至會使用精細的網狀網捕獲幼魚，這樣做不僅對小型或不受歡迎的魚種造成了傷害，而這些魚類通常會被隨意棄置於海中，或者以極低的價格作為飼料販售。
四十八漁場與漁民有直接的聯繫，他們在保護海洋環境的同時考慮到魚類的生長速度，並採取可持續的捕撈方法來限制漁獲量。我們的目標是在提供新鮮魚類的同時，為保護海洋資源做出貢獻。
以上是來自他們官方網站的一段話，知道這一間店，的確是亂看電視節目看到的，也蠻欣賞他們這樣的作法，重點是這樣的每天直接來自於漁船直送的新鮮魚料，真的可遇不可求，所以不管怎樣說，都在亂逛街的時候遇到了，說什麼就是一定要吃他了。
- 位置非常好，就在橫濱車站出來旁邊，可以順便去YODOBASHI買電器
- 點餐採QRCODE點餐，可以開啟GOOGLE網頁翻譯，
- 重點都是生魚系列的餐點。
- 傑西懷胎十月指數：八個月推薦。
四十八魚場
當日菜單
右上角那個我沒有膽嘗試
因為怕吃不完
他最少要點兩人份
因為其他的單點生魚片也沒有非常貴都在一千日幣以下
會直接給
因為這幾天沒有吃很多海鮮
隔天就要飛走了
因為只有一個人不能點綜合生魚片（最低兩人份）
傑西懷胎十月指數：這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數。還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳，先保留下來。佔比主要放在食材處理、調味平衡，兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍，價格部分會放在最後面，好吃比較重要！
傑西的食記文章連結：六個月、七個月、八個月、九個月
最新傑西吃貨筆記
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店家/景點資訊
- 店家名稱：四十八漁場 エキニア横浜店
- 所在地址：〒220-0004日本 神奈川県横浜市西区北幸１丁目１−8 2階
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:00-23:00
- 店家電話：+81454123270
- 評價：★★★★
交通資訊
傑西大叔
一個對客機有著無比熱情的旅人
一個對電子產品瘋狂的科技宅
一個被說對食物才有愛的吃貨
老本行是資訊產業，不小心跨足PODCAST圈，又是個器材控
骨子裡流著旅行人的血液，長著飛機人的翅膀
飛行超過125萬公里，繞了31圈的地球，65個機場，148條航線
能感受到各種隱藏在五感細節小巧思
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- 傑西在那些社群媒體出沒：
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