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這一篇文章想讓你知道
- 2048年天然海鮮面臨毀滅性威脅，約三分之一的魚類種群處於危險狀態，而許多國家尚未採取足夠的措施應對
- 四十八漁場採取可持續的捕撈方法，限制漁獲量並考慮魚類生長速度，以在提供新鮮魚類的同時保護海洋資源
- 四十八漁場橫濱店提供每日漁船直送的新鮮生魚系列餐點，並採用QR Code點餐，是值得推薦的用餐選擇
- 位置非常好，就在橫濱車站出來旁邊，可以順便去YODOBASHI買電器
- 點餐採QRCODE點餐，可以開啟GOOGLE網頁翻譯，
- 重點都是生魚系列的餐點，因為有漁船合作，漁獲很新鮮。
根據2006年11月美國科學雜誌《科學》的報導，專家經過為期四年的調查後預測到，到2048年，天然海鮮將面臨毀滅的威脅。報告還指出，大約三分之一的魚類種群正處於危險的狀態，並且這種下降趨勢正在發生當中。
然而，許多依賴海洋資源的國家，尚未採取足夠的措施來解決這個問題。在缺乏對未來資源管理的考慮下，為了追求更大的漁獲量，人們甚至會使用精細的網狀網捕獲幼魚，這樣做不僅對小型或不受歡迎的魚種造成了傷害，而這些魚類通常會被隨意棄置於海中，或者以極低的價格作為飼料販售。
四十八漁場與漁民有直接的聯繫，他們在保護海洋環境的同時考慮到魚類的生長速度，並採取可持續的捕撈方法來限制漁獲量。我們的目標是在提供新鮮魚類的同時，為保護海洋資源做出貢獻。
以上是來自他們官方網站的一段話，知道這一間店也的確是亂看電視節目看到的，也蠻欣賞他們這樣的作法，重點是這樣的每天直接來自於漁船直送的新鮮魚料，真的可遇不可求，所以不管怎樣說，都在亂逛街的時候遇到了，說什麼就是一定要吃他了。
Yonpachi Gyojō (Yokohama Ekinia Store)
生魚片系列，還有當日漁獲系列
〒220-0004 神奈川県横浜市西区北幸１丁目１−８ エキニア横浜 2階 📍 導航
週一至週四: 17:00 – 23:00
週五: 17:00 – 23:30
週六至週日: 14:00 – 23:00
$$居酒屋信用卡 / 多元支付
地點
當日菜單
右上角那個我沒有膽嘗試
因為怕吃不完
他最少要點兩人份
因為其他的單點生魚片也沒有非常貴都在一千日幣以下
2026最新菜單
| 分類 | 原文 | 繁體中文 | 金額 |
|---|---|---|---|
| 酒肴小菜 | 黄金いわしの丸干し | 黃金沙丁魚一夜干 （嚴選肥美真沙丁魚，從頭到內臟整尾可食） | ¥260 |
| きびなごの炙り （宮崎県島野浦 阿部水産） | 炙燒銀帶鯡 （宮崎縣島野浦 阿部水產） | ¥360 | |
| かに味噌甲羅焼き | 蟹膏甲羅燒 | ¥650 | |
| 甘えび醤油漬け （韓国風沖漬け） | 醬油漬甜蝦（韓式生醃） | ¥590 | |
| いかの塩辛 | 鹽辛花枝 | ¥490 | |
| 貝水晶 | 貝水晶（涼拌貝類） | ¥490 | |
| クリームチーズ 醤油漬け | 醬油漬奶油起司 | ¥490 | |
| 海老香るねぎ盛り | 蝦香蔥絲拌菜 | ¥450 | |
| つぼきゅう | 壺漬小黃瓜 | ¥390 | |
| 本日のあて巻き | 今日下酒壽司捲 | 見每日推薦菜單 | |
| 逸品 | 三代目 口福のトロたく〈一個〉 | 三代目口福鮪魚腹醃蘿蔔手捲 （一個，本鮪＋蛋黃醋飯＋山葵莖） | ¥570 |
| 海と大地のポテサラ | 海與大地馬鈴薯沙拉 （北海道男爵馬鈴薯＋青海苔） | ¥650 | |
| なめろう | 敲打味噌拌生魚（海鮮界的下酒代表） | ¥590 | |
| 酒呑みのあてピザ | 酒鬼下酒披薩（酒盜＋吻仔魚，配日本酒） | ¥680 | |
| いかゴロ味噌ホイル焼き | 花枝肝味噌錫箔燒 | ¥790 | |
| 豚ロースの白糀焼き | 白麴燒豬里肌 | ¥850 | |
| 出汁巻き玉子 | 高湯玉子燒 | ¥560 | |
| 出汁巻き玉子 トッピング明太 | 高湯玉子燒 加明太子 | ¥140 | |
| 招牌推薦 | 刺身 本気盛り（マジモリ） | 生魚片認真盛 （多種魚貝＋各式辛香料，店家招牌） ※建議事先預訂 | ¥1,500 |
| 旬の生牡蠣 | 當季生蠔 | 見每日推薦菜單 | |
| 鍋物 | 漁師の貝風呂 | 漁夫貝類湯鍋（用高湯吃貝的漁夫料理） ＊可＋¥350 加點半田素麵收尾 | ¥1,350 |
| 海老スープの炊き餃子 | 蝦湯水煮餃子（濃厚雞白湯帶蝦香） ＊可＋¥450 加點蝦雞白湯麵收尾 | ¥1,190 | |
| 炸物 | 本日の小魚スナック | 今日小魚零嘴 （現炸，連頭帶骨整尾吃；魚種依時節更換） | ¥490 |
| アジフライ（長崎県松浦産） | 炸竹筴魚（長崎縣松浦產） | ¥590 | |
| 水たこ唐揚げポン酢 | 炸水章魚佐橘醋 | ¥750 | |
| 磯のかつおポテト | 海磯柴魚薯條（柴魚風味＋青海苔香） | ¥560 | |
| 若鶏もも肉の唐揚げ | 日式炸雞腿塊 | ¥590 | |
| 蔬菜 | 自家製真鱈のバーニャソースで食べる生野菜 | 自製真鱈魚醬熱沾生鮮蔬菜 （承襲秋田魚醬文化） | 官網未標價 |
| 採れたて野菜のグリーンサラダ | 現採蔬菜綠沙拉 | ¥790 | |
| 主食（〆） | 明太子バターの石焼き飯 | 明太子奶油石燒飯 （使用福岡糸島「やますえ」辛子明太子） | ¥1,060 |
| かに玉あんかけ石焼チャーハン | 蟹肉滑蛋勾芡石燒炒飯 （松葉蟹加量） | ¥1,280 | |
| ソース焼きそば | 醬汁炒麵 | ¥890 | |
| あら汁 | 魚雜味噌湯 | ¥180 | |
| 甜點 | だだちゃ豆のずんだ | 毛豆泥和風聖代 （山形縣鶴岡市 だだちゃ豆） | ¥490 |
| いちごの生どら焼き | 草莓生銅鑼燒 | ¥550 | |
| 北海道牛乳アイス | 北海道牛奶冰淇淋 | ¥430 |
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