大東京/關東餐廳.小吃

橫濱:四十八魚場 全國當日魚貨新鮮直送

根據2006年11月美國科學雜誌《科學》的報導,專家經過為期四年的調查後預測到,到2048年,天然海鮮將面臨毀滅的威脅。報告還指出,大約三分之一的魚類種群正處於危險的狀態,並且這種下降趨勢正在發生當中。

然而,許多依賴海洋資源的國家,尚未採取足夠的措施來解決這個問題。在缺乏對未來資源管理的考慮下,為了追求更大的漁獲量,人們甚至會使用精細的網狀網捕獲幼魚,這樣做不僅對小型或不受歡迎的魚種造成了傷害,而這些魚類通常會被隨意棄置於海中,或者以極低的價格作為飼料販售。

四十八漁場與漁民有直接的聯繫,他們在保護海洋環境的同時考慮到魚類的生長速度,並採取可持續的捕撈方法來限制漁獲量。我們的目標是在提供新鮮魚類的同時,為保護海洋資源做出貢獻。

以上是來自他們官方網站的一段話,知道這一間店,的確是亂看電視節目看到的,也蠻欣賞他們這樣的作法,重點是這樣的每天直接來自於漁船直送的新鮮魚料,真的可遇不可求,所以不管怎樣說,都在亂逛街的時候遇到了,說什麼就是一定要吃他了。

  • 位置非常好,就在橫濱車站出來旁邊,可以順便去YODOBASHI買電器
  • 點餐採QRCODE點餐,可以開啟GOOGLE網頁翻譯,
  • 重點都是生魚系列的餐點。
  • 傑西懷胎十月指數:七個月推薦。
2023,傑西吃貨筆記,傑西懷胎七個月,居酒屋,日本,日本美食,東京,東京旅遊,東京美食,橫濱,橫濱美食,海鮮,漁船直送,生蠔,生魚片 @傑西大叔 x 這裡胡說
2023,傑西吃貨筆記,傑西懷胎七個月,居酒屋,日本,日本美食,東京,東京旅遊,東京美食,橫濱,橫濱美食,海鮮,漁船直送,生蠔,生魚片 @傑西大叔 x 這裡胡說

當日菜單

2023,傑西吃貨筆記,傑西懷胎七個月,居酒屋,日本,日本美食,東京,東京旅遊,東京美食,橫濱,橫濱美食,海鮮,漁船直送,生蠔,生魚片 @傑西大叔 x 這裡胡說
店面會有他的當天新鮮魚貨
2023,傑西吃貨筆記,傑西懷胎七個月,居酒屋,日本,日本美食,東京,東京旅遊,東京美食,橫濱,橫濱美食,海鮮,漁船直送,生蠔,生魚片 @傑西大叔 x 這裡胡說
2023,傑西吃貨筆記,傑西懷胎七個月,居酒屋,日本,日本美食,東京,東京旅遊,東京美食,橫濱,橫濱美食,海鮮,漁船直送,生蠔,生魚片 @傑西大叔 x 這裡胡說
2023,傑西吃貨筆記,傑西懷胎七個月,居酒屋,日本,日本美食,東京,東京旅遊,東京美食,橫濱,橫濱美食,海鮮,漁船直送,生蠔,生魚片 @傑西大叔 x 這裡胡說
招牌就是上那一排大字的餐點
右上角那個我沒有膽嘗試
因為怕吃不完
他最少要點兩人份
因為其他的單點生魚片也沒有非常貴都在一千日幣以下
2023,傑西吃貨筆記,傑西懷胎七個月,居酒屋,日本,日本美食,東京,東京旅遊,東京美食,橫濱,橫濱美食,海鮮,漁船直送,生蠔,生魚片 @傑西大叔 x 這裡胡說
2023,傑西吃貨筆記,傑西懷胎七個月,居酒屋,日本,日本美食,東京,東京旅遊,東京美食,橫濱,橫濱美食,海鮮,漁船直送,生蠔,生魚片 @傑西大叔 x 這裡胡說
2023,傑西吃貨筆記,傑西懷胎七個月,居酒屋,日本,日本美食,東京,東京旅遊,東京美食,橫濱,橫濱美食,海鮮,漁船直送,生蠔,生魚片 @傑西大叔 x 這裡胡說
備餐台直接面對客人,相對就是透明

2023,傑西吃貨筆記,傑西懷胎七個月,居酒屋,日本,日本美食,東京,東京旅遊,東京美食,橫濱,橫濱美食,海鮮,漁船直送,生蠔,生魚片 @傑西大叔 x 這裡胡說
2023,傑西吃貨筆記,傑西懷胎七個月,居酒屋,日本,日本美食,東京,東京旅遊,東京美食,橫濱,橫濱美食,海鮮,漁船直送,生蠔,生魚片 @傑西大叔 x 這裡胡說
這個是算是小菜(他們的服務費)
會直接給
2023,傑西吃貨筆記,傑西懷胎七個月,居酒屋,日本,日本美食,東京,東京旅遊,東京美食,橫濱,橫濱美食,海鮮,漁船直送,生蠔,生魚片 @傑西大叔 x 這裡胡說
我真的狂點
因為這幾天沒有吃很多海鮮
隔天就要飛走了
2023,傑西吃貨筆記,傑西懷胎七個月,居酒屋,日本,日本美食,東京,東京旅遊,東京美食,橫濱,橫濱美食,海鮮,漁船直送,生蠔,生魚片 @傑西大叔 x 這裡胡說
螃蟹味增
2023,傑西吃貨筆記,傑西懷胎七個月,居酒屋,日本,日本美食,東京,東京旅遊,東京美食,橫濱,橫濱美食,海鮮,漁船直送,生蠔,生魚片 @傑西大叔 x 這裡胡說
這一碗就是剛剛在牛奶瓶的海鮮
2023,傑西吃貨筆記,傑西懷胎七個月,居酒屋,日本,日本美食,東京,東京旅遊,東京美食,橫濱,橫濱美食,海鮮,漁船直送,生蠔,生魚片 @傑西大叔 x 這裡胡說
新鮮生蠔
2023,傑西吃貨筆記,傑西懷胎七個月,居酒屋,日本,日本美食,東京,東京旅遊,東京美食,橫濱,橫濱美食,海鮮,漁船直送,生蠔,生魚片 @傑西大叔 x 這裡胡說
右下角的螢烏賊
2023,傑西吃貨筆記,傑西懷胎七個月,居酒屋,日本,日本美食,東京,東京旅遊,東京美食,橫濱,橫濱美食,海鮮,漁船直送,生蠔,生魚片 @傑西大叔 x 這裡胡說
忘了什麼生魚片
因為只有一個人不能點綜合生魚片(最低兩人份)
2023,傑西吃貨筆記,傑西懷胎七個月,居酒屋,日本,日本美食,東京,東京旅遊,東京美食,橫濱,橫濱美食,海鮮,漁船直送,生蠔,生魚片 @傑西大叔 x 這裡胡說
開始亂點了
2023,傑西吃貨筆記,傑西懷胎七個月,居酒屋,日本,日本美食,東京,東京旅遊,東京美食,橫濱,橫濱美食,海鮮,漁船直送,生蠔,生魚片 @傑西大叔 x 這裡胡說
高湯玉子燒
2023,傑西吃貨筆記,傑西懷胎七個月,居酒屋,日本,日本美食,東京,東京旅遊,東京美食,橫濱,橫濱美食,海鮮,漁船直送,生蠔,生魚片 @傑西大叔 x 這裡胡說
我記得是蟹肉粥

傑西懷胎十月指數:這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數,從懷胎五個月一路到十個月。目前還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳,先保留下來。八成食材處理、調味平衡,兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍。
傑西的食記文章連結:五個月六個月七個月八個月九個月

最新傑西吃貨筆記

東京關東相關文章

2023,傑西吃貨筆記,傑西懷胎七個月,居酒屋,日本,日本美食,東京,東京旅遊,東京美食,橫濱,橫濱美食,海鮮,漁船直送,生蠔,生魚片 @傑西大叔 x 這裡胡說
羽田機場懶人包出入境、住宿、航廈介紹
餐廳、紅眼睡那邊介紹
2023,傑西吃貨筆記,傑西懷胎七個月,居酒屋,日本,日本美食,東京,東京旅遊,東京美食,橫濱,橫濱美食,海鮮,漁船直送,生蠔,生魚片 @傑西大叔 x 這裡胡說
在日本傑西實際住過飯店
住宿紀錄列表

日本上網卡推薦

  • DJB 暢日卡 ULTRA ($$$):超強5G網路,DJB產品最高等級(實體卡ESIM
  • DJB 暢日卡 PLUS($$):吃到飽,高速網路下載不限制速度(實體卡ESIM
  • DJB 暢日卡 ($):吃到飽(實體卡ESIM
  • DJB 遊日卡 ($):1G之後降速(實體卡ESIM
  • 翔翼通訊:買流量 5GB/8GB/10GB(ESIM
  • 翔翼通訊:2GB之後降速(ESIM
  • 翔翼通訊 ($$):Softbank原生4G高速卡(實體卡
  • 翔翼通訊 ($$$):Softbank原生5G高速卡(實體卡

東京熱門活動推薦

店家/景點資訊

  • 店家名稱:四十八漁場 エキニア横浜店
  • 所在地址:〒220-0004日本 神奈川県横浜市西区北幸1丁目1−8 2階
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:00-23:00
  • 店家電話:+81454123270
  • 評價:★★★★

交通資訊

傑西大叔

一個對客機喜愛成精的旅人,一個對電子產品瘋狂的科技宅,一個被說對食物才有愛的吃貨,老本行是資訊產業,不小心跨足PODCAST圈,又是個器材控,骨子裡流著旅行人的血液,長著飛機人的翅膀,飛行超過120萬公里,繞了31圈的地球,很愛觀察細節、五感全開的服務體驗者愛好者。

相關文章

Back to top button
Blogimove部落格搬家技術服務