生蠔
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餐廳.小吃
金澤近江町市場 川木商店 生蠔海鮮
在市場中發現一間陳列整齊且環境乾淨的生蠔與海膽攤位，提供北陸直送的鮮味，並可選擇現煮螃蟹。 生蠔新鮮，一旁備有檸檬汁可供調味，海膽則是已處理好的形式，相較於現開的海膽，個人認為現開的會更好。 此類型的攤位在市場中相當普遍，大多為站著食用，建
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餐廳.小吃
橫濱：四十八魚場 全國當日魚貨新鮮直送
2048年天然海鮮面臨毀滅性威脅，約三分之一的魚類種群處於危險狀態，而許多國家尚未採取足夠的措施應對。 四十八漁場採取可持續的捕撈方法，限制漁獲量並考慮魚類生長速度，以在提供新鮮魚類的同時保護海洋資源。 四十八漁場橫濱店提供每日漁船直送的新
