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這一篇文章想讓你知道
- 人形町今半在裝潢、肉片、服務細緻度與擺盤上，相較於淺草今半更為講究，整體用餐體驗更勝一籌
- 人形町今半的桌邊服務更為周到，包含為放置包包遮蓋布、準備兩碗蛋液，以及將壽喜燒湯汁煮製成風味蛋燴飯等細節，展現了更高的服務水準
- 兩間店皆提供午間套餐，若想節省預算，可選擇中午時段前往，但從細緻的服務與用餐環境考量，人形町今半是較為推薦的選擇
會PK這兩個的想法是因為剛好因為跑去淺草那邊的航空神社，那就來吃吃好久沒有吃的壽喜燒，因為先吃了淺草，社群的大家開始討論了這兩間今半，後來我查了一下資料才發現，這兩間是分家之後的不同店面，但還蠻好玩的是，反而是弟弟的『人形町 今半』發展的比較好，有很多的分店，這就讓我想要去探索兩間不同的同樣是壽喜燒的店面，先說這兩間都有午間套餐，想要省一點錢的話可以中午去吃，但看完的話你就應該知道要選哪一間了。
- 因為是非常隨意的決定，上網一搜尋才發現在上野御徒町就有一間店，其他地方也有很多分店 ，
直接讓我過來看看這一間的細緻程度。本次用餐的是上野的分店。 - 他的裝潢、肉片、服務細緻程度、擺盤必須說都更上淺草今半一個等級，所以要吃的話我會比較推薦人形町今半。
- 分店清單︰【オフィシャル】人形町今半 レストランとお料理 (imahan.com)
- 分店網頁：店面概覽 – 上野廣小路店
- 延伸閱讀：看看另外一間『淺草 今半』的記錄
人形町今半 上野廣小路店
日本〒110-0005 Tokyo, Taito City, Ueno, 1 Chome−20−11 広小路ビル ６F ヒューリック 📍 導航
平日：11：30~15：00/17：00~22：00
週六、週日及假日：11：00~15：00/17：00~22：00
$$$壽喜燒信用卡 / 多元支付
其實淺草也有 但是就是使用沒有印刷的
這邊人形町今半還多了一個布質餐巾
淺草裝潢就是比較傳統一些 環境還是蠻乾淨的
菜單
上面數下來第二個
點這個套餐要跟淺草PK的意味非常明顯
反正我今天就是來比較的
但是『人形町 今半』有幫我遮蓋上一層布，服務上面的細緻程度就有差別了
正式上菜
有著這樣不同高低層次的擺盤，還多了一個柿子的小盅
但是淺草只有幫你服務第一片
但是我對這兩種牛的部位沒有特別深究他的切法
但個人會比較喜歡這個原片的呈現模式
也是因為這樣
服務人員只要幫你處理兩片就好
桌邊服務
但我有特別注意到他有準備兩碗蛋液
因為上面這樣吃完蛋液基本上也沾光了
右圖是幫我用剩下的湯汁煮炒蛋變成壽喜燒風味蛋燴飯
最後離開之前，發現了更多細節（因為淺草也有去洗手間）但就沒什麼值得拿出來講得
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