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這一篇文章想讓你知道
- 明治27年創業的米澤牛專門店「登起波」，其山形分店就位於山形車站東口大和ROYNET酒店一樓，交通便利，提供道地的米澤牛壽喜燒體驗
- 建議事先預訂座位，以確保能品嚐到店內招牌的牛肉壽喜燒，用餐環境舒適，並提供多種價位的選擇
- 餐點特色在於使用大片米澤牛，並由店員示範正統壽喜燒的烹調方式，醬汁濃淡可依個人喜好調整，搭配新鮮的配菜與蛋黃，風味獨特
登起波的歷史可以追溯到明治27年，作為一家享有盛譽的米澤牛專門店，其發源地座落於米澤市。傑西之所以選擇這間店，源於上次東北之旅的遺憾，當時路過此地卻因客滿而未能品嚐，心中留下了些許扼腕。因此，這次的仙台行程，傑西特意搭車前往山形車站，專程為了再次一嚐登起波的美味。強烈建議事先預訂座位，因為上次造訪時，現場候位的客人後面都是被拒絕，應該是人力有點不夠，這點傑西也無法百分之百確認，但預訂絕對是個保險的做法。
這一間分店就位於山形車站旁邊，從仙台搭乘ＪＲ的話大概需要一個小時上下可以抵達。東口走出來大約五分鐘，位於大和 ROYNET 酒店一樓。
如果你要我給個結論的話，如果你沒有剛好經過可以不用特別跑一趟，因為這附近好吃的牛肉太多了，像是仙台的仔虎也很好吃。
米澤牛登起波 山形店
當然是要吃他的牛肉壽喜燒，吃多少錢的就看每個人的預算
日本〒990-0038 Yamagata, Saiwaicho, 2−9 ダイワロイネットホテル山形駅前1階 📍 導航
【朝食】7:00～10:00（最終入店9:30）
【飲食】11:00〜22:00 L.O.：21:00
【精肉】9:00〜19:00
提供飯店早餐，非住客也可以付費使用
$$$壽喜燒信用卡 / 多元支付
前往山形車站
店面以及座位
就位於車站東口走出來右側大概走三分鐘，ROYNET 飯店的一樓。
國產牛標示
用餐環境
菜單
白色那塊是牛油
一旁還有水可以讓你調整濃淡使用
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