- 這一間傑西耳聞很久了，這一次終於有機會吃到，必須說，我不想要讓太多人知道這一間，這你知道什麼意思吧？
- 肉質：選的部位以及刀法都是一時之選，今天點的是大份上等花紋牛肉湯，果然他有對的起他的價格，這肉質真的很不錯，很嫩，沒有吃到筋。
- 肉量：今天點的是大碗，肉量中上，沒有特別多也沒有很少。
- 湯底：清甜型，可以加湯，湯底整體味道上相對平衡，不喜歡味精的朋友可以請老闆不要加。
- 工作人員只有三個人，現場很忙，排隊動線有點混亂，可能要排隊到一定程度才有可能會有新的候位方式。現在的方式，就是大概看一下現場有誰，然後排一下隊伍，老闆會想辦法按照序叫位，然後一定會併桌。
- 點餐方式：老闆會給你一張小紙條，請寫好你想吃的的菜色，記得要寫大小，另外如果是熱炒類的，請標註辣度。
- 交通：因為他不在市區正中心，交通上要安排一下，另外他開店的時間點是在凌晨兩點半，所以大部分朋友除非吃早餐，不然很難遇到。
- 傑西推薦：上等花紋牛肉湯
- 傑西懷胎十月指數：八個月推薦。
用餐環境、店面
有快炒、湯類
傑西吃了什麼
其他間吃過的大部分都是很碎的瘦肉
一點點醬油膏（辣椒醬）、一點點豆瓣醬、還有薑絲
這血色就可以看的出來非常的嫩
所以一碗湯喝完之後還有跑去加湯
下次我會叫老闆不要加味精
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傑西懷胎十月指數：這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數，從懷胎五個月一路到十個月。目前還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳，先保留下來。八成食材處理、調味平衡，兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍，價格部分會放在最後面，好吃比較重要！
傑西的食記文章連結：五個月、六個月、七個月、八個月、九個月
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店家/景點資訊
- 店家名稱：台南 體育場樺哥土產牛肉湯
- 所在地址：702臺灣台南市南區體育路89號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 02:30-09:00
- 店家電話：0933349393
交通資訊
- 計畫、晚鳥機票總整理表格 ：台北仁川 最低$5999 台北沖繩 最低$7999
- KLOOK/KKDAY 折扣碼：：KKDAY 十週年 4/30-05/01限時折扣
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