餐廳

宜蘭渡小月 一碗充滿故事的雞湯 三代同堂老菜圃蘿蔔雞湯

按讚加入粉絲團

本來去宜蘭只是跟奶茶一起去採一下點
住一下宜蘭WESTIN
但是既然都來到宜蘭就一定要來找一下兆麟師老人家
順便來喝一下每次都沒喝到的雞湯
沒想到也吃到平常沒吃過幾個食材的菜色
這一集也有特別錄製成PODCAST歐

渡小月餐廳
260宜蘭縣宜蘭市復興路三段58號
https://goo.gl/maps/eGWg6hyUWsvS31iw8
03-9324414

如果有機會去渡小月的話,可以跟旁邊的石頭公打招呼,他比渡小月還早就在這個地方落地生根
門口這個門牌上面有著一個一個透過擲茭被確認的菜式
兆麟師就這樣坐著陪著我們吃並且一道一道菜說明
麻香蘿蔔
老闆自己跑去切的生魚片
我最愛的傳統糕渣
這個是另外一種時尚版本的糕渣
來自龜山島海域的火燒蝦
從前只聽過台南的但是一次在宜蘭吃到這樣的菜式
海蜇頭 不是海蜇皮
口感非常特別很像是木耳
已經吃到很飽了
但是兆麟師怕我餓 請人炒了個櫻花蝦炒飯
超級爽口 讓我在超飽的狀況下還可以把這盤給吃掉
這碗就是盼了很久的雞湯
右上角就是蘿蔔錢
被我們發現的蜜棗跟干貝

聽完這集PODCAST
如果想要在過年的時候吃到的話可以和他們訂購
今年的年菜歐
但他們年菜主打是雞湯
跟其他餐廳大菜不太依樣
但是聽完整個故事
就知道這個湯整個用料上有很多小細節

*部分照片來自於奶茶BLOG授權使用


下面是我之前吃到的宴會菜
大家就可以知道兆麟師的功力真的是很厲害
也可跟他們訂大桌菜歐


下面又是另外一次的宴席了

這人參也太大了吧

延伸閱讀

傑西大叔

https://blog.jesselin.com/index.php/aboutme/

相關文章

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

Back to top button
Blogimove部落格搬家技術服務