札幌美食
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餐廳.小吃
札幌 冰雪之門 北海道三大螃蟹專門店 帝王蟹、雪蟹、毛蟹 用各種料理呈現螃蟹的美味 記得要預約
北海道的「冰雪之門」餐廳提供多樣化的螃蟹料理，從帝王蟹、雪蟹到毛蟹，並透過炭烤、蒸籠、涮涮鍋等多種手法呈現其鮮美風味。 「冰雪之門」餐廳的「らば氷雪の思い出コース」套餐，完整呈現了螃蟹的各個部位與料理方式，每一道菜都以不同的形式重現北國的蟹
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北海道
札幌深夜聖代 Parfaiteria Mill 深夜食堂到清晨兩點 北海道飯後甜點
一般日本人的宵夜或者居酒屋結束之後，大部分都是去吃一碗拉麵，而在北海道這邊的宵夜文化是是在飯後吃一個聖代，所以就連星巴克都營業到非常晚，而聖代店面營業的時間更晚，既然都被社群的朋友敲碗，有沒有吃過，傑西稍微搜尋一下，他們用的英文是Parfa
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北海道
北海道札幌薄野 和牛漢堡 SHOGUN BURGER（將軍漢堡） 薄野店 限定羊肉漢堡 賣完為止
SHOGUN BURGER這個品牌算是連鎖品牌，札樽株式會社算是加盟了這個品牌，並且在北海道推出限定的北海道羊肉漢堡。SHOGUN BURGER這個品牌在2022年日本國內Hamburger比賽的第一名，代表日本參與國際賽是全世界第六名。
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餐廳.小吃
北海道札幌拉麵： 豚骨拉麵大河 麵條很講究！
豚骨拉麵大河（Tonkotsu Ramen Taiga）採用「呼び戻し製法」熬製濃郁湯頭，並選用福岡百年製麵所的極細麵條，搭配炙燒過的道產豬五花叉燒與北海道在地蔬菜，提供獨特且豐富的口感。 該拉麵店菜單設計簡潔，主要提供豚骨拉麵系列，並可選
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北海道
北海道札幌拉麵：RAMEN ICHI 獨家沙丁魚拉麵 立吞式特色魚介系拉麵 濃郁海味
RAMEN ICHI 是一家位於薄野區域、以沙丁魚熬煮高湯為特色的魚介系拉麵店，與周邊多數北海道味噌系拉麵形成差異化。 店主在大學時期累積拉麵經驗，並於 2022 年獨立創立 RAMEN ICHI，目前在北海道已拓展至三間分店。 店內提供站
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北海道
北海道札幌 狸小路 成吉思汗烤肉 山小屋 在地農場合作．獨家醬汁
繼承自1956年開業的京松園，山小屋羊肉店以碳火燒烤方式，提供與在地農場合作的北海道食材，並使用獨家熬煮醬汁，是值得推薦的用餐選擇。 店內空間不大，充滿愛奴文化擺設，提供中文菜單，並有霍格特羊、羊肉漢堡、鹿肉等多種肉品選擇，可依預算與喜好挑
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北海道
北海道薄野 鄉土料理亭 杉之目 服務從轉角的等待開始 體驗在地愛奴文化與三十四年職人手藝
透過參加OMO的餐廳巡禮活動，進而認識了鄉土料理亭 杉之目，並預約完整套餐體驗，感受其日式待客之道與歷史悠久的用餐環境。 餐點以精緻的會席料理為主，選用北海道在地食材，並展現料理長三十四年的經驗，其中烤帝王蟹、蟹肉與海膽小火鍋、以及蟹與鮭魚
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北海道
北海道札幌拉麵：櫸拉麵 北海道拉麵百名店 三種味增 豬雞混和湯底 調味溫和
欅（けやき）拉麵店因其獨特的風味平衡和對湯頭的精心熬製，被評選為TABELOG北海道2024年拉麵百名店，其味增拉麵以三種味噌、蔬菜甜味與濃郁高湯融合，搭配熟成中粗捲麵，吸引了眾多顧客排隊，即使在深夜也經常高朋滿座。 欅拉麵店提供味增拉麵、
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北海道
北海道大通 Baristart coffee 可以選牛奶的咖啡店
Baristart Coffee 是一家位於札幌的咖啡店，主打使用北海道各地不同牧場、不同品種乳牛所產製的特色牛奶，提供多樣化的風味選擇。 店內空間設計以溫馨木質調為主，主要提供外帶服務，設有簡單的站立吧台，並販售咖啡豆及品牌周邊商品。 點
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餐廳.小吃
北海道札幌拉麵：拉麵橫丁 倍煎舍味增拉麵
北海道札幌拉麵橫丁的倍煎舍拉麵，以雞骨與豚骨熬煮白湯，並混合兩種北海道產白味噌進行二次發酵，風味層次豐富。 店內提供香煎辣味噌拉麵，其特製味噌醬加入辣油與豆瓣醬，辛辣中帶有鮮味，是受外國遊客歡迎的品項。 倍煎舍拉麵採用自助點餐機，支援多國語
