傑西吃貨筆記
傑西吃過餐廳的重點祕技
然後對於每一間店，傑西會給一個懷胎指數
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傑西懷胎指數，這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數，從懷胎一個月一路到懷胎十個月。
目前還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的餐廳，傑西先留這樣的一個位置給這樣還沒出現的神級餐廳。
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餐廳.小吃
北港 一郎土魠魚羹 朝天宮後方 深夜食堂
這間位於北港朝天宮後方的深夜食堂，營業時間至凌晨12:30，餐點選擇包含滷製入味的豬腳、海陸飯及土魠魚羹。 點餐方式為在餐台上劃單，內用約有十桌座位，換桌速度快，適合宵夜時段用餐。 豬腳的滷製風味受到推薦，而土魠魚羹則以肉羹方式呈現，與一般
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餐廳.小吃
台南 阿村牛肉湯二代 一二代大PK
阿村牛肉湯在台南國華街有兩間店，分別是一代店（水仙宮市場）與二代店（保安路國華街口），兩間店的牛肉湯風味與肉質處理方式略有不同。 二代店的牛肉湯湯頭以蔬果熬煮，喝起來不油膩，肉質提供兩種部位，一種油花較多，另一種較瘦，整體份量以小碗來說肉量
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南部
台南 阿村牛肉湯一代店 接近水仙宮市場
阿村牛肉湯在國華街有兩間店，一代店位於水仙宮市場，二代店則在保安路國華街口，兩間店距離不遠。 二代店的牛肉湯頭這次品嚐起來相對油膩且混雜，肉質雖厚切不斷筋，但口感偏粗，份量以小份來說算多。 相較於二代店，一代店的肉質在採購上可能有所變化，這
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餐廳.小吃
台南 體育場樺哥土產牛肉湯 不想再推薦的一間店
上等花紋牛肉湯的肉質鮮嫩，部位與刀法皆為一時之選，份量中上，湯底清甜且平衡，可依喜好調整味精用量。 店家採預約制，現場僅三位工作人員，排隊動線略顯混亂，且用餐空間有限，常需併桌。 店家營業時間為凌晨兩點半，交通需另外安排，適合非正餐時段的用
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餐廳.小吃
高雄 蝸牛壽司 家庭式台式壽司
這間餐廳提供海鮮丼飯與烤魚，醋飯使用紅醋製成，呈現紅色，整體魚料品質新鮮，價位合理，適合家庭聚會。 餐廳一、二樓皆有座位，不收服務費，營業時間為中午11:30-14:30及晚上17:30-21:00，每週四公休。 海膽三色丼中的干貝表現突出
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餐廳.小吃
傑西的高雄味道 稻香台灣小吃 24小時營業
稻香提供24小時營業的便利性，並匯集多樣化的小吃選擇，包含招牌排骨酥湯、淋有肉鬆的肉燥飯、可自選加熱的滷味，以及帶有酸黃瓜和肉燥的米糕，是高雄地區值得推薦的餐飲據點。 排骨酥湯的風味濃厚，可作為品嚐此類湯品的基準；肉燥飯的特色在於鋪上肉鬆，
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南部
高雄自強夜市 南明肉燥飯 深夜食堂
這家位於高雄的經典老店，是許多人童年時期品嚐肉燥飯的美味回憶。 相較於過去，店家營業時間已調整為至下午三四點打烊，但仍是自強夜市不可或缺的門神之一。 品嚐到的肉燥飯帶有高雄特色，肉燥為半肥半瘦的口感，搭配酸菜與蚵仔湯，是值得推薦的在地小吃。
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餐廳.小吃
香港機場 正斗粥麵專家 機場管制區 米其林餐盤推薦
在香港機場管制區域內，有鏞記、正斗、莆田、滿泰等四間餐廳提供港式風味餐點，其中正斗粥麵專家以其燒臘、雲吞麵等品項，吸引不少機場員工及旅客用餐。 正斗粥麵專家源自於創辦人何釗洪的「何洪記」，並由其子何冠明於1995年創立，傳承了香港雲吞麵的傳
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餐廳.小吃
上海浦東外送 龍蝦傳奇燒烤 (香辣牛蛙) 小龍蝦
這一間算是這一趟吃到最好吃的小龍蝦，除了他份量大之外，蝦子本身也很新鮮。 這次點的是四斤（中國的四斤就是台灣兩公斤）十三香的風味，這分量兩三個人吃都沒什麼太大問題，但傑西就想說這趟沒吃到好吃的，就一次底到滿，這間是真的不錯吃。 這次總共點了
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餐廳.小吃
上海普陀 東北棒小伙齊齊哈爾烤肉 中山北路店 這一間值得二訪
這間位於鎮坪假日智選飯店附近的餐廳，口味接近韓國烤肉，推薦點生菜包肉，搭配啤酒非常適合。 烤肉拌入香料洋蔥與醬汁，三種肉類皆有不錯的風味，其中麻油香菜的調料最受喜愛。 餐點口味偏重，但仍在可接受範圍，適合路過時品嚐，整體推薦指數為七個月。
