日本美食
不小心就會在日本出現的傑西,把所有在日本吃過的餐廳都整理在這。
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餐廳.小吃

北海道札幌拉麵: 豚骨拉麵大河 麵條很講究!
豚骨拉麵大河(Tonkotsu Ramen Taiga)採用「呼び戻し製法」熬製濃郁湯頭,並選用福岡百年製麵所的極細麵條,搭配炙燒過的道產豬五花叉燒與北海道在地蔬菜,提供獨特且豐富的口感。 該拉麵店菜單設計簡潔,主要提供豚骨拉麵系列,並可選
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北海道

北海道札幌拉麵:RAMEN ICHI 獨家沙丁魚拉麵 立吞式特色魚介系拉麵 濃郁海味
RAMEN ICHI 是一家位於薄野區域、以沙丁魚熬煮高湯為特色的魚介系拉麵店,與周邊多數北海道味噌系拉麵形成差異化。 店主在大學時期累積拉麵經驗,並於 2022 年獨立創立 RAMEN ICHI,目前在北海道已拓展至三間分店。 店內提供站
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北海道

北海道薄野 鄉土料理亭 杉之目 服務從轉角的等待開始 體驗在地愛奴文化與三十四年職人手藝
透過參加OMO的餐廳巡禮活動,進而認識了鄉土料理亭 杉之目,並預約完整套餐體驗,感受其日式待客之道與歷史悠久的用餐環境。 餐點以精緻的會席料理為主,選用北海道在地食材,並展現料理長三十四年的經驗,其中烤帝王蟹、蟹肉與海膽小火鍋、以及蟹與鮭魚
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北海道

北海道札幌拉麵:櫸拉麵 北海道拉麵百名店 三種味增 豬雞混和湯底 調味溫和
欅(けやき)拉麵店因其獨特的風味平衡和對湯頭的精心熬製,被評選為TABELOG北海道2024年拉麵百名店,其味增拉麵以三種味噌、蔬菜甜味與濃郁高湯融合,搭配熟成中粗捲麵,吸引了眾多顧客排隊,即使在深夜也經常高朋滿座。 欅拉麵店提供味增拉麵、
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餐廳.小吃

北海道札幌拉麵:拉麵橫丁 倍煎舍味增拉麵
北海道札幌拉麵橫丁的倍煎舍拉麵,以雞骨與豚骨熬煮白湯,並混合兩種北海道產白味噌進行二次發酵,風味層次豐富。 店內提供香煎辣味噌拉麵,其特製味噌醬加入辣油與豆瓣醬,辛辣中帶有鮮味,是受外國遊客歡迎的品項。 倍煎舍拉麵採用自助點餐機,支援多國語
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北海道

札幌海鮮丼 北之美味 (北のグルメ) 中央市場場外市場 規模化經營的海鮮餐廳
札幌中央市場場外市場提供海鮮選擇,其中「海鮮食堂 北之美味」為熱門餐廳,座位數多,並有專賣店海產代客料理服務。 「海鮮食堂 北之美味」的海鮮丼價格合理,可品嚐多樣化魚類,另有北海道特有的八角魚生魚片及北方四島產的鹽水海膽可供選擇。 「海鮮食
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沖繩 / 離島

沖繩那霸 くにんだ那覇 會席料理上菜 一次吃到沖繩在地料理
くにんだ那覇餐廳位於國際通,提供套餐形式的懷石料理,能一次品嚐沖繩各地的傳統料理。 餐廳環境新穎現代,裝潢簡潔並擺設陶藝作品,每個座位皆有獨立燈光,有利於拍攝。 餐點包含琉球麴醋、花生豆腐、沖繩風燉豬肉塊、馬古武魚生魚片等,能體驗琉球王朝的
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北海道

北海道札幌薄野住宿 星野OMO3 三訪記錄 兩張床房型
因為這一次是第三次到訪了,很多關於飯店的細節請參考前兩次的入住,因為每次OMO每次的LONG STAY價格(五個晚上以上連續住宿)都很吸引傑西,所以又傑西這一次的北海道行程還是選擇OMO3薄野入住,當然他本身優異的入住品質,還是蠻值得推薦連









