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- 長榮航空的機上餐點會依據航線與時段提供不同的酒單與餐點組合，例如巴黎航線使用同一份酒單並搭配庫克香檳，正餐時段則提供奶油白花椰菜濃湯、海鮮燉飯等
- 在紐約甘迺迪機場（JFK）登機時，因航廈較小，曾遇過飛機後推延誤約40分鐘才得以進入登機門
- 長榮航空在JFK的貴賓室選擇為天合聯盟的義大利航空貴賓室，相較之下，漢莎航空貴賓室的熱食與整體設施較為完善，且機上餐點的牙線品牌也有更換
航空公司航班會依照不同時間點，會出現同一個航班也會有使用不同機種飛行的狀況，如果你是想要明確知道航班飛行實際使用的機種，請先閱讀這一篇文章，來確認你所飛行航班使用的機種，避免造成你期待上的落差。
長榮航空從原來蕭青陽的設計轉變成比較樸實的設計
(估計也比較便宜吧，原來燙金真的不便宜)
長榮航空的酒單也會隨著航線跟時間的不同
而有不同的搭配、這次的酒單跟CDG(巴黎)是使用同一份酒單
配有庫克香檳
起飛後按照慣例的是飲料的服務(跟小點)
朝鮮薊心烤雞巧點
大蒜乳酪蜜桃酥塔
這個餐盤一樣還是很重裝有奶油、餐包跟胡椒還有鹽巴
前菜盤有鵝肝醬、凱郡香料鮮蝦、焦糖洋蔥紅酒凍
因為屬於正餐時段，所以有提供湯品(輕食時段則會省略)
奶油白花椰菜濃湯佐香料起司麵包
田園鮮蔬沙拉
主菜是網路選餐才有的海鮮燉飯
這個也屬於正餐時段才會供應的起司水果推車
如果屬於輕食時段，則會直接盤上水果跟甜點
早餐時段則是吃清粥小菜
附帶一提的是
因為JFK航廈相對其他大型機場，它的尺寸的確比較小
所以必須等待登機門使用的飛機後推後才可以進BAY
這次就在Q還是P之間滑行道等了約莫40分鐘
回程 長榮航空在JFK使用的貴賓室是SKYTEAM的義大利航空貴賓室
這個貴賓室比較破舊，早點去可以佔到可以看到飛機的好位置
如果你需要熱食，而且你有星空聯盟金卡的話，可以去漢莎航空貴賓室晃晃
我自己覺得那邊弄得比較像樣
義大利航空唯一值得稱讚的是它有氣泡水，而且給的是整瓶的
因為裡面不能拍照，所以就沒有記錄了
起司橄欖番茄串
煙燻牛肉起司巧點
紐約上餐的部份把牙線也給換掉了
(原來是使用3M的牙線、但這個牌子也不錯用)
龍蝦彩蔬沙拉及防風蘿蔔脆片
也是網路選餐、龍蝦麵(忘了)
因為實在飛太久了所以點了海鮮湯麵跟漢堡來吃
傑西飛行記錄 依照航空/機種
傑西搭過非常多不同的航空公司以及機種，相關的搭乘紀錄、餐食、機種，整理成飛行紀錄頁面，因為資料量多，整份列表請到獨立頁面參考。
