餐廳.小吃北部

板橋裕民夜市 曾記雞肉滷肉飯 深夜食堂

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這一篇文章想讓你知道
  • 店家營業時間與方式較為彈性,建議加入LINE群組以獲取即時的營業資訊與當日限定菜色
  • 店家提供多樣化的便當菜色與湯品選擇,備料與出餐的堅持令人佩服,價格也相當實惠
  • 儘管餐點精緻度非最高,但多樣化的選擇、實惠的價格以及美味的炒菜脯是吸引顧客的主因,經常吸引大排長龍的人潮

這是一間很神奇的店面,因為老闆現在身體關係,之前看公告是二三五六,但最近一週只開兩天,目前是週三跟週六深夜十點後,因為公告是一點但老闆娘準備好就會發群,而且還看心情看,所以老闆成立了LINE的群組(LINE搜尋0923899923 ,加完老闆娘會放你去群組),直接公布當天開門的訊息,還有當天的特殊菜色。傑西知道這一間店很久了,但一直沒有緣分吃到的我,在收到老闆娘發出來的訊息之後,就跑來了。

我看完他出的菜色,就覺得這個分量,老闆跟老闆娘兩個人弄太累了,他們備料非常複雜,除了有15種便當的菜色,還有十種不同的湯,還要炒辣菜脯,這樣準備的菜量真的很大,難怪現在一個禮拜只能開兩天,看到都累了,就多多支持吧!讓他們早點下班。

如果歸納一下板橋這一區這類型的店面他們之所以受到歡迎,主要是因為餐點選擇多,重複機率低,價格實惠,但真的我吃到的店家大部分都有一個特點,就是有炒的好的辣椒,你要說他的餐點精緻度要高,其實很多中南部的小吃店很容易的贏過他,但一次準備那麼多種類的湯品菜品,傑西真的佩服他們對於出餐的堅持。

傑西懷胎十月指數:七個月推薦。

板橋裕民夜市 曾記雞肉滷肉飯 深夜食堂 - 這裡胡說 JL TALKS
板橋裕民夜市 曾記雞肉滷肉飯 深夜食堂 - 這裡胡說 JL TALKS
板橋裕民夜市 曾記雞肉滷肉飯 深夜食堂 - 這裡胡說 JL TALKS
傑西大概排了四十五分鐘才吃到
傑西大概排了四十五分鐘才吃到
板橋裕民夜市 曾記雞肉滷肉飯 深夜食堂 - 這裡胡說 JL TALKS
不慣幾點來,來了幾次,還是大牌長龍
不慣幾點來,來了幾次,還是大牌長龍

菜色跟湯

板橋裕民夜市 曾記雞肉滷肉飯 深夜食堂:菜色跟湯
板橋裕民夜市 曾記雞肉滷肉飯 深夜食堂:菜色跟湯
就是這一鍋肉燥啦!看這顏色就對了!!
就是這一鍋肉燥啦!看這顏色就對了!!
換一天繼續記錄這肉燥變化
換一天繼續記錄這肉燥變化
板橋裕民夜市 曾記雞肉滷肉飯 深夜食堂:菜色跟湯
板橋裕民夜市 曾記雞肉滷肉飯 深夜食堂:菜色跟湯
便當菜色也太完整了吧!
便當菜色也太完整了吧!
板橋裕民夜市 曾記雞肉滷肉飯 深夜食堂:菜色跟湯
板橋裕民夜市 曾記雞肉滷肉飯 深夜食堂:菜色跟湯
到我之後回頭看,還是滿滿人潮
到我之後回頭看,還是滿滿人潮
板橋裕民夜市 曾記雞肉滷肉飯 深夜食堂:菜色跟湯

終於輪到我了!上菜了!

我點的是魯肉飯便當跟豬肚湯
我點的是魯肉飯便當跟豬肚湯
板橋裕民夜市 曾記雞肉滷肉飯 深夜食堂:終於輪到我了!上菜了!
因為是平價版本,裡面豬肚兩片,排骨一兩份
因為是平價版本,裡面豬肚兩片,排骨一兩份
一定要配上炒菜脯
一定要配上炒菜脯

再訪:這次吃雞滷飯跟排骨酥

這次來的時間點是早上五點,早上版本,老闆可是賣完就收攤,太累了,不想賣也會收攤,所以真的要看心情。

板橋裕民夜市 曾記雞肉滷肉飯 深夜食堂:再訪:這次吃雞滷飯跟排骨酥
板橋裕民夜市 曾記雞肉滷肉飯 深夜食堂:再訪:這次吃雞滷飯跟排骨酥

第三訪:還是雞滷便當

板橋裕民夜市 曾記雞肉滷肉飯 深夜食堂:第三訪:還是雞滷便當

第四訪 多點了豬腳

板橋裕民夜市 曾記雞肉滷肉飯 深夜食堂:第四訪 多點了豬腳
傑西懷胎十月指數

這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數。還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳,先保留下來等他出現。佔比主要放在食材處理、調味平衡,好吃比較重要!其他兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍,價格部分會放在最後面。給一個參考,給八個月是值得二訪的店家。
傑西的食記文章連結:六個月七個月八個月九個月

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傑西大叔|專業航旅自媒體
骨子裡是理性的資訊人,靈魂裡裝著飛行的翅膀。擅長以理工腦的邏輯與數據,拆解複雜的航空事件與天氣分析,提供平心靜氣、綜觀全貌的飛行旅行決策建議。

飛行資歷: 累積 142 萬公里 / 繞行地球 34 圈 / 走訪 72 座機場 / 執飛 163 條航線
專注領域: 飛行體驗優化、機艙座位分析、CIQS 通關實戰
斜槓身分: 科技器材控、Podcast 製作人、堅持味蕾的吃貨
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