北部餐廳.小吃

板橋裕民夜市 曾記雞肉滷肉飯 深夜食堂

這是一間很神奇的店面,因為老闆現在身體關係,之前看公告是二三五六,但最近一週只開兩天,目前是週三跟週六深夜十點後,因為公告是一點但老闆娘準備好就會發群,而且還看心情看,所以老闆成立了LINE的群組(LINE搜尋0923899923 ,加完老闆娘會放你去群組),直接公布當天開門的訊息,還有當天的特殊菜色。傑西知道這一間店很久了,但一直沒有緣分吃到的我,在收到老闆娘發出來的訊息之後,就跑來了。

我看完他出的菜色,就覺得這個分量,老闆跟老闆娘兩個人弄太累了,他們備料非常複雜,除了有15種便當的菜色,還有十種不同的湯,還要炒辣菜脯,這樣準備的菜量真的很大,難怪現在一個禮拜只能開兩天,看到都累了,就多多支持吧!讓他們早點下班。

如果歸納一下板橋這一區這類型的店面他們之所以受到歡迎,主要是因為餐點選擇多,重複機率低,價格實惠,但真的我吃到的店家大部分都有一個特點,就是有炒的好的辣椒,你要說他的餐點精緻度要高,其實很多中南部的小吃店很容易的贏過他,但一次準備那麼多種類的湯品菜品,傑西真的佩服他們對於出餐的堅持。

傑西懷胎十月指數:七個月推薦。

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傑西大概排了四十五分鐘才吃到
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不慣幾點來,來了幾次,還是大牌長龍

菜色跟湯

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就是這一鍋肉燥啦!看這顏色就對了!!
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換一天繼續記錄這肉燥變化
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便當菜色也太完整了吧!
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到我之後回頭看,還是滿滿人潮
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終於輪到我了!上菜了!

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我點的是魯肉飯便當跟豬肚湯
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因為是平價版本,裡面豬肚兩片,排骨一兩份
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一定要配上炒菜脯

再訪:這次吃雞滷飯跟排骨酥

這次來的時間點是早上五點,早上版本,老闆可是賣完就收攤,太累了,不想賣也會收攤,所以真的要看心情。

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第三訪:還是雞滷便當

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第四訪 多點了豬腳

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傑西懷胎十月指數:這是傑西對於吃過的餐廳的推薦指數,從懷胎五個月一路到十個月。目前還沒有出現可以讓傑西吃到懷胎十月的神級餐廳,先保留下來。八成食材處理、調味平衡,兩成會放在擺盤、裝潢、服務、現場氛圍。
傑西的食記文章連結:五個月六個月七個月八個月九個月

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:曾記雞肉滷肉飯
  • 所在地址:220臺灣新北市板橋區裕民街2號
  • 營業時間:四 六 23:00-05:00
  • 店家電話:
  • 備註資訊:
    開店時間不一定 要加入老闆娘的LINE群提醒

交通資訊

傑西大叔

一個對客機喜愛成精的旅人,一個對電子產品瘋狂的科技宅,一個被說對食物才有愛的吃貨,老本行是資訊產業,不小心跨足PODCAST圈,又是個器材控,骨子裡流著旅行人的血液,長著飛機人的翅膀,飛行超過120萬公里,繞了31圈的地球,很愛觀察細節、五感全開的服務體驗者愛好者。

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